Amaro Bar at Osteria Mozza, Marina Bay SandsAmaro Bar at Osteria Mozza, Marina Bay Sands

Osteria Mozza의 Amaro 바

오스테리아 모짜의 아마로 바에서 풍부한 풍미와 이탈리아 와인의 역사를 체험해 보세요, 싱가포르의 최고 이탈리아 와인 메뉴중 하나를 보실 수 있습니다.  우아한 마블 바에 앉아 이탈리아의 유명한 포도원으로 여행을 떠나 십시오.   전용 빈티지인 투스카니에 있는 오스테리아 모짜가 소유한 라 모짜 와인 주조장은 조 바스테니치 양조자 수상에 빛납니다. 

바는 또한 향신료가 강하고 전통적인 이탈리아 리큐어의 특성 뿐만아니라, 프랑스 샴페인 및 수입한 미국 수제 맥주에 이르는 다양한 선택을 즐길 수 있습니다.  방금 만들어진 모짜렐라와 칼라마리 프리티 및 프로슈토 디 산 다니엘 등과 같은 안티파스티 풍미도 곁들여 즐겨보세요.

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마리나 베이 샌즈의 Amaro 바 싱가포르 슬링

마리나 베이 샌즈의 사교 시간

11월 3일부터, 화요일 오후 6:00 - 오후 9:00

50% 할인된 싱가포르 슬링 1913 칵테일과 함께 화요일을 마감해 보세요! 

싱가포르 슬링 1913은 드라이진, 체리 브랜디, 베네딕틴 돔, 라임 및 소다를 넣어 1913년 원조 레시피로 만듭니다.



마리나 베이 샌즈의 아마로 바 밀라노 스위쯜

벨리니 브런치

일요일, 정오 12:00 - 오후 2:30 

예약을 권장합니다.

올리브유와 계란 후라이 및 초록 통후추로 요리한 그릴드 춉 와규 비프 크로스톤 또는 다섯 가지 백합이 함유된 염소 치즈 라비올리와 같은 특유의 지역적인 이탈리아 영감이 깃든 메인 코스 요리로 특색있는 벨리니 브런치 메뉴로 일요일 브런치 식도락을 즐겨 보십시오.

벨리니스를 따라 자연스럽게 자유로운 주문으로 투수카니 마리오 바탈리의 풍미있는 점심시간 음료, 최고급 프로세코가 풍성히 들어간 신선한 복숭아 주스를 곁들여 음미해 보세요.

밀라노 스위쯜 칵테일 - 오스테리아 모짜의 아마로 바
슐라시오네 칵테일 - 오스테리아 모짜의 아마로 바
클로버 클럽 칵테일 - 오스테리아 모짜의 아마로 바
더비 칵테일 - 오스테리아 모짜의 아마로 바
싱가포르 슬링 칵테일 - 오스테리아 모짜 아마로 바
돈나 모라 칵테일 - 오스테리아 모짜의 아마로 바
위스키 스매시 칵테일 - 오스테리아 모짜의 아마로 바
피오레 피쯔 칵테일 - 오스테리아 모짜의 아마로 바

Sculaccione & Riccota Cristone

THE PICKS

Sculaccione – A reposado tequila-based cocktail made by blending fresh lime and grapefruit juice, Campari and a dash of bitters.

Ricotta Cristone – Light and creamy ricotta cheese, served over a slice of toast with peperonata.

THE PAIRING

A refreshing palate cleanser with just the right balance of sweet and tangy flavours – sweetness from the reposado tequila, Campari, and bell peppers, complementing the tanginess of the grapefruit, lime and peperonata sauce. Bonus presentation points for the clever use of green, white, and red ingredients to represent the Italian flag!

WHY IT WORKS

Hearty, savoury foods generally pair well with drinks that are crisp and lively. Here, the Ricotta Cristone's combination of creamy ricotta and stewed bell peppers demands a tart, citrus-forward drink to counterbalance to its rich and rustic flavours. The Sculaccione is an apt choice, displaying dominant herbal characters of Campari and bitters, with grapefruit and lime providing a burst of citrus acid.