None

에피큐리언 마켓(EPICUREAN MARKET)

마리나 베이 샌즈 제2회 연례 식품 와인 박람회


2014년 9월 12일~14일
샌즈 엑스포® 컨벤션 센터

에피큐리언 마켓이 돌아왔습니다! 이 행사와 함께 1 주일 후에 개최되는 스릴 넘치는 싱가포르 야간 자동차 경주를 감안하여 다양한 흥미거리와 많은 하이라이트를 준비하였으니 기대하십시오.

전 세계에서 온 50여 개의 레스토랑과 와이너리들이 선보이는 실내 피크닉 안에서 식사를 즐길 수 있는 세계 미식가  시장을 방문하십시오. 활기찬 분위기를 마음껏 느끼면서 좋아하는 고급 요리를 선택해 보십시오.


하이라이트

요리 전문가들의 이례적인 라인업:

  • 유명 셰프 낸시 실버튼(Osteria & Pizzeria Mozza), 데이비드 톰슨(Long Chim), 저스틴 퀙(Sky on 57), 테츠야 와쿠다(Waku Ghin)
  • 이그제큐티브 셰프 크리스토퍼 크리스티(마리나 베이 샌즈), David Myers, 조슈아 브라운(CUT by Wolfgang Puck), 데이비드 알마니(Osteria Mozza), 칼라 멘도자(Pizzeria Mozza), 조나단 킨셀라(db Bistro Moderne)
  • 이그제큐티브 패스트리 셰프 라이언 위쳐(마리나 베이 샌즈), 아리아나 플로레즈(Osteria & Pizzeria Mozza), 벤자민 시웩(db Bistro Moderne)

- 저렴한 가격에 대표적인 요리와 무료 시식을 즐기십시오.
- 마스터클래스와 와인 시음회에서 특별한 비밀을 확인하십시오.
- 전세계 전문 조주사들의 엄선된 다양한 칵테일을 시음하십시오.

Great news for parents! 
Drop your kids off at Fidgets set up right outside Epicurean Market while you enjoy your gastronomic experience. Sign them up for one of the art & craft workshops and let them unleash their creativity.
 

여기를 클릭하여 단 $23에 3일 이용권을 구매하십시오. 그리고, $37 상당의 쇼트즈위젤(Schott Zwiesel) 와인잔 한 쌍을 선물로 받아 가십시오!
  • 샌즈 리워드 라이프스타일 회원에게는 15% 할인 혜택을 제공합니다.
    여기를 클릭하여 샌즈 리워드 라이프스타일 및 프로모션에 관한 자세한 정보를 얻으십시오. 
  • 시티뱅크 카드 회원에게는 10% 할인 혜택을 제공합니다. 
    지금 <CitiOffer>로 문자메시지를 전송하여 카드를 신청하십시오.
이용 약관이 적용됩니다.

마리나 베이 샌즈는 에피큐리언 마켓 2014로 다이닝 경험을 재정립합니다.
셰프 데이비드 톰슨

에피큐리언 마켓(Epicurean Market)에 처음으로 참여하는 유명 셰프 데이비드 톰슨은 마리나 베이 샌즈에 새로 개점할 자신의 Long Chim 레스토랑의 특징인 태국요리의 강렬한 맛을 선보일 예정입니다. 셰프 데이비드의 방콕 레스토랑 남(Nahm)은 최근에 아시아 베스트 레스토랑 50에서 1위와 세계 베스트 레스토랑 50에서 13위를 차지했습니다.  
셰프 데이비드 마이어스

에피큐리언 마켓의 또 하나의 새로운 인물은 호평 받는 로스앤젤레스의 셰프 데이비드 마이어스입니다. 세계 여행을 통해 영감을 얻은 현대적인 맛으로 유명한 셰프 마이어스는 2007년에 로스엔젤레스에 있는 그의 첫 레스토랑 소나(Sona)의 미슐랭 1성급 선정, 올해의 셰프(안젤리노 2004 선정), 베스트 뉴 셰프(푸드 앤드 와인 2003 선정) 등 다수의 상을 수상했습니다. 마리나 베이 샌즈에 2015년 오픈 예정인 완전 새로운 레스토랑 컨셉을 미리 볼 수 있습니다. 
셰프 낸시 실버튼

에피큐리언 마켓에 돌아와 평상시의 솜씨와 매력으로 워크샵을 제공할 미국 유명 셰프이자 제빵사인 낸시 실버튼을 바로 가까이서 실물로 접하십시오. Osteria Mozza and Pizzeria Mozza에서 셰프 낸시, 유명 셰프 마리오 바탈, 호평 받는 와인메이커 조 배스티아니치 작품의 맛있는 요리를 시식하십시오.
셰프 테츠야 와쿠다

작년 에피큐리언 마켓에서 마스터클래스가 엄청난 성공을 거둔 테츠야 와쿠다가 돌아와 강당에서 행사에 흥을 돋우어 줄 것입니다. 팬과 만나 팁을 전수하고 전설적인 워크샵을 진행하게 됩니다. 최근 아시아 베스트 레스토랑 50 목록에서 7위, 세계 베스트 레스토랑 50에서 50위에 등단한 Waku Ghin의 수상 경력에 빛나는 음식 맛을 특별 사케 및 기타 고급 증류주와 함께 Waku Ghin 부스에서 접할 수 있습니다. 
셰프 저스틴 퀙
라스베이거스에서 열린 글로벌 요리 이벤트 '베이거스 언콕트 바이 본 아베티(Vegas Uncork’d by Bon Appétit)에 초대 받은 최초의 싱가포르인 셰프인, Sky on 57의 셰프 저스틴 퀙은 아시아 요리를 미식가 세계 무대로 가져갔습니다. 에피큐리언 마켓에서, 셰프 저스틴 퀙은 타의 추종을 불허하는 재치, 실용적인 팁, Sky on 57의 프랑스-아시아식 요리로 계속하여 고객들을 매혹할 것입니다. 팬들은 그가 저술한 요리책과 수상 경력에 빛나는 동시대 중국 화가 '린 하이롱'의 그림을 묘사한 쇼플레이트를  구매할 수 있습니다. 

프리젠팅 스폰서 - 시티뱅크

골드 스폰서 - 코카 콜라

공식 매거진 - 에피큐리언 매거진

티켓


8월 24일 이전에 티켓을 구매하여 경품에 당첨되실 기회를 얻으십시오. 
  • 에피규리언 마켓 주말 행사 기간 중 마리나 베이 샌즈에서 2박할 수 있는 숙박권
  • 볼프강 퍽의 CUT 레스토랑에서 2인 만찬 식권
  • 아트사이언스 뮤지엄 티켓 및 그외 많은 경품들이 있습니다!