Gordon Ramsay의 Bread Street Kitchen - 마리나 베이 샌즈의 유명 셰프 레스토랑 및 바Gordon Ramsay의 Bread Street Kitchen - 마리나 베이 샌즈의 유명 셰프 레스토랑 및 바

GORDON RAMSAY의 BREAD STREET KITCHEN

세련미와 캐주얼 다이닝이 만난 Bread Street Kitchen은 빈티지와 현대적인 감각이 혼합된 곳으로 장식만큼이나 다채로운 음악을 자랑합니다. 수변에 위치한 활력 넘치는 장소에서 피시 앤 칩스셰퍼드 파이와 같은 영국식 전통 요리를 드셔 보세요.

야외 바에서 유명한 클래식 칵테일과 혁신적인 칵테일을 비롯해 다양한 세계 와인을 마시며 즐겨 보세요. 주말에는 영국식 조식, 에그 베네딕트, 버터밀크 팬케이크 등으로 여유로운 브런치를 즐겨 보세요.

"Bread Street Kitchen은 문화를 엿볼 수 있는 재미난 곳입니다. 무엇보다도 편안한 분위기를 느낄 수 있는 장소지요. 그리고 전망이 환상적입니다. "
- Gordon Ramsay 셰프

주차 특전
S$75(중식) 및 S$150(석식) 이상 결제 시 셀프파킹 쿠폰을 무료로 증정합니다. 테이블당 한 매로 제한됩니다. 이용 약관이 적용됩니다.

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Whisky Day

Whisky Day

20 May

Unsure of which whisky to choose? Single malt, blended, Scotch or American, Japanese or Irish? Come and celebrate Whisky day with us and learn more about this beautiful spirit. Join our complimentary masterclass with tasting at 4pm to find out how whisky is made and learn about the different types of whisky from all around the world.

내셔널 와인 데이

5월 25일 오후 6:00~오후 11:00

Bread Street Kitchen Singapore와 함께 내셔널 와인 데이 2017을 기념하세요! 오후 6시부터 저희 레스토랑의 팝업 와인 마켓플레이스를 방문하세요. 당일에 한해 20여 종의 다양한 와인이 제공되며 저희 소믈리에가 식사에 어울리는 완벽한 와인을 골라드립니다. 스파클링, 화이트, 로제, 레드부터 달콤한 와인까지 다양한 종류의 와인이 마련되어 있습니다! 뜻밖의 행운과 특전을 누릴 수도 있습니다. 수량이 한정되어 있으니 놓치지 마세요!

Bread Street Kitchen의 와인 페어링 프로모션

와인 페어링

5월

스페인 리오하 지역산 레드 와인을 마시며 화이트 어니언 리조토와 함께 레드 와인에 조린 등심 스테이크(Red Wine Braised Feather Blade)를 즐겨보세요. Bodegas Roda의 ‘Sela’는 짙은 과일 맛과 부드러운 탄닌의 맛이 어우러져 풍부하고 부드러운 육질의 소고기와 완벽하게 어울립니다.  
레드 와인에 조린 등심 스테이크를 주문하면 Sela 한 병을 89싱달러(U.P. 125싱달러)에 즐기실 수 있습니다.


Bread Street Kitchen의 소믈리에 Britt Ng

소믈리에처럼 마시는 방법 알아보기

5월 27일, 정오 | 169싱달러

최근 프랑스 와인 2016(French Wines 2016)의 아시아 베스트 소믈리에로 선정된 저희의 인하우스 소믈리에 Britt Ng와 함께 1시간 동안 블라인드 와인 테스팅 비법을 배워보세요. 이 마스터클래스는 전용 공간에서 10명만을 초대하는 자리로 격식없고 자유로운 분위기에서 재미로 가득한 강좌가 될 것입니다. 강좌 내내 가벼운 스낵과 함께 시음이 있을 예정이며, 전통적인 음식 & 와인 페어링에 대해서도 다루게 됩니다.

이 마스터클래스를 마친 후에는 Britt와 총괄 쉐프 Sabrina Stillhart가 함께 제안한 와인 페어링을 곁들인 고급 3-코스 점심을 즐기실 수 있습니다.

3코스 점심 메뉴:

  • 스타터 - 사프론 리조토, 반건조 토마토, 숙성된 파마산 치즈, 구운 왕새우
  • 메인 코스 - 비프 필레 웰링턴, 매시드 포테이토, 시즈널 그린
  • 디저트 - 바나나 스티키 토피 푸딩, 머스코바도 카라멜, 고형 크림

지금 좌석을 예약하세요!

*Britt은 소사이어티 오브 와인 에듀케이터(Society of Wine Educators)에서 인증한 공인 와인 전문가, 코트 오브 마스터 소믈리에(Court of Master Sommeliers)에서 인증한 공인 소믈리에, 말레이시아 베스트 소믈리에 2014(Malaysia Best Sommelier 2014)의 우승자이면서 WSET의 고급 인증서를 보유하고 있습니다.


Bread Street Kitchen 세트 런치 스페셜 - 플랫브래드, 설탕에 졸인 양파, 탈레지오 치즈

세트 중식 스페셜

평일 오전 11:30 - 오후 4:00

비즈니스상 식사든 맛을 즐기기 위한 식사든 Bread Street Kitchen의 중식 메뉴는 맛있는 우아함으로 여러 멋진 코스를 선사합니다. 하마치 타르타르, 통겨자를 곁들인 송아지 버섯 파이 등의 요리와 디저트로 다크초콜릿 셔벗을 곁들인 피스타치오 크렘 브륄레를 맛볼 수 있습니다.

  • 2코스 40싱달러
  • 3코스 48싱달러
*공휴일에는 적용되지 않습니다.
 

마리나 베이 샌즈 소셜 아워

매주 화요일 오후 6:00 - 오후 9:00

라모스 진 피즈 시그니처 칵테일을 50% 할인된 가격에 즐기며 화요일을 마무리해 보세요!

유명한 라모스 진 피즈는 1888년에 십스미스 런던 드라이 진, 레몬, 라임, 우유와 크림, 오렌지 플라워 워터를 섞어 만든 칵테일입니다.


Bread Street Kitchen의 '하프보틀' 와인 프로모션

WINESDAYS

매주 수요일에는 특별가에 와인 반 병(375ml)을 맛보실 수 있습니다. 좋아하는 샴페인부터 수상 경력이 있는 레드 와인까지, 엄선된 우아한 와인 목록 중 원하는 와인을 즐겨 보세요.

Bread Street Kitchen의 씨티뱅크 다이닝 서비스(Citibank Gourmet Pleasures) 프로모션

Citibank 미식가의 기쁨

2017년 7월 31일까지 진행

Citibank 카드 회원이 300싱달러 이상 결제하시면 총 금액의 10%를 할인해 드립니다. 또한 Citibank ULTIMA 및 Citi Prestige 카드 회원에게는 하우스 샴페인 또는 프로세코 한 잔을 무료로 증정합니다.

이용 약관이 적용됩니다.

Gordon Ramsay의 Bread Street Kitchen 베이 전망이 보이는 바
Gordon Ramsay의 Bread Street Kitchen 벽
Gordon Ramsay의 Bread Street Kitchen 조명
Bread Street Kitchen - 비프 웰링턴
Bread Street Kitchen - 천천히 굽고 스파이스 애플 퓌레를 곁들인 Dingley Dell 삼겹살
Bread Street Kitchen - 파인애플 카르파초, 패션프루트, 코코넛 셔벗 및 라임
Bread Street Kitchen - 전통 피시 앤 칩스, 으깬 완두콩, 타르타르 소스
Bread Street Kitchen - 소갈비 버거, 몬터레이 잭 치즈, 매콤한 스리라차 마요네즈
Bread Street Kitchen - 구운 소고기 카파치오, 딜 피클, 메추리알, 참치 드레싱
Bread Street Kitchen - 타마린드 스파이스 닭 날개, 파, 코리앤더
Bread Street Kitchen - 발사믹 딸기 로스트를 곁들인 멍키 숄더 크라나칸 치즈케이크
Bread Street Kitchen - 에그 베네딕트
Bread Street Kitchen - 팬케이크
Bread Street Kitchen - 코스모폴리탄(1934년 레시피)
Bread Street Kitchen - Tio Abuelo
Bread Street Kitchen 유명 셰프 Gordon Ramsay

유명 셰프 Gordon Ramsay

스코틀랜드 출신의 Gordon Ramsay는 영국 스트랫퍼드어폰에이번에서 성장했습니다. Gordon은 부상 때문에 일찍이 유망한 축구 선수로의 길을 접고 대학으로 돌아가 호텔 경영학 과정을 마쳤습니다. Gordon은 헌신적인 노력과 천부적인 재능 덕분에 런던의 Albert Roux와 Marco Pierre White, 프랑스의 Guy Savoy와 Joël Robuchon 같은 세계적인 셰프에게 요리 교육을 받았습니다.

이제 전 세계적으로 유명한 Gordon은 영국부터 이탈리아, 미국, 현재 싱가포르까지 레스토랑을 연달아 열어 세계적으로 성공을 거두었고 미슐랭 별 7개를 보유하고 있습니다. 2006년에 음식 업계에 이바지한 공로로 OBE(대영 제국 훈장)를 받았습니다.

Gordon은 고든 램지의 신장개업(Kitchen Nightmares), 헬스키친(Hell's Kitchen), 마스터 셰프 US와 Hotel Hell 등의 쇼에 출현하여 영국을 비롯해 전 세계에서 유명한 TV 스타가 되었습니다. 또한 책을 여러 권 출판했는데 그중 다수가 전 세계에서 베스트셀러가 되었으며 특히 자서전 'Roasting in Hell’s Kitchen'이 유명합니다.


Bread Street Kitchen 수석 셰프 Sabrina Stillhart

수석 셰프 Sabrina Stillhart

고향인 스위스에서 17세의 나이에 주방 견습생으로 일을 시작한 Sabrina Stillhart는 Boxwood Café, Gordon Ramsay’s Plane Food, York & Albany와 상징적인 Savoy Grill 레스토랑 등 Gordon Ramsay 그룹에서 거의 10년 동안 일했습니다. 이후 Bread Street Kitchen에 창립 멤버로 들어왔고 지난 3년 동안 수석 수셰프로 일했습니다.

런던에서 싱가포르에 이르러 현재 Sabrina는 마리나 베이 샌즈에서 Bread Street Kitchen 팀을 이끌고 있습니다. 현지 식재료에서 영감을 얻어 완벽한 신선도와 최고 품질의 흥미로운 일일 특선 요리를 선보입니다.

세계적인 인기 셰프 Gordon Ramsay의 Bread Street Kitchen에서 완벽한 이벤트를 열어 보세요. 2층 구조의 레스토랑 겸 바로 세련되면서 캐주얼한 이곳에서 주최자와 손님 모두 마리나 베이의 멋진 수변을 배경으로 하여 영국 요리를 맛볼 수 있습니다.

1층의 "인터랙티브" 바 공간에는 공동 테이블이 있으며, 믹솔로지스트가 신선한 재료와 전 세계의 엄선된 와인으로 만드는 기존 칵테일 및 새로운 칵테일을 맛볼 수 있습니다. 지하 1층으로 내려가면 더 친숙한 프라이빗 다이닝 환경을 즐기거나 음료와 스낵을 맛보며 생동감 있는 주방을 들여다 볼 수 있습니다.


의문 사항은 이메일 또는 +65 6688 5665번으로 전화하여 문의하세요.