마리나 베이 샌즈 Osteria Mozza 레스토랑마리나 베이 샌즈 Osteria Mozza 레스토랑

MARIO BATALI의 OSTERIA MOZZA

뉴욕, 볼로냐 및 이탈리아 전역의 음식 탐험을 통해 영감을 얻은 셰프의 뛰어난 상상력으로 만들어진 이탈리아 요리를 만나 보세요. Mario Batali 셰프의 이탈리아 정통 요리는 상상 이상의 만족을 선사합니다.

레스토랑의 중앙에 위치한 별도의 모짜렐라 바인 Osteria Mozza에서 아스파라거스 구이(Grilled Asparagus)와 부라타(Burrata) 등을 곁들인 신선한 식사를 즐기실 수 있습니다. 주방에서는 조개, 판체타 및 매운 고추를 넣은 링귀니와 같은 풍성하고 맛있는 파스타, 또는 루콜라 및 파마산 치즈를 넣은 와규 소고기 장작 구이와 같은 화려한 메인 코스 요리가 조리됩니다.

레스토랑의 Amaro Bar에서 전통 이탈리아 허브 리큐어의 깊이와 맛을 느낄 수 있는 엄선된 와인, 맥주와 칵테일을 만나 보세요.

Chi mangia bene, vive bene - One cannot live well, unless one has dined well.

주차 특전
S$150 이상 결제 시 셀프파킹 쿠폰을 무료로 증정합니다. 테이블당 한 매로 제한됩니다. 이용 약관이 적용됩니다.

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Osteria Mozza-Festive- Dining-Marinabaysands

Eat, Drink and be Merry in True Italian Style

Christmas Eve & Day

6-course Set Dinner| S$188++ per person
Top up S$120++ per person for Riserva wine pairing

Revel in the season of joy with our festive Chef’s Tasting Menu featuring Cottechino Sausage in Two Ways, Tajarin with White Truffle Butter, Turkey Porchetta and a selection of festive-themed Contorni.

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New Year’s Eve
5-course Set Dinner | S$188++ per person
Top up S$120++ per person for Riserva wine pairing

Countdown to the New Year with an exceptional Chef’s Tasting Menu featuring Octopus Pizzaiolo, Beef Shortloin Agnolotti, Lobster ‘Fra Diavolo’, Champagne Gelatina and Chocolate Semifreddo.

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Osteria Mozza

New Large Sharing Dishes (라지 사이즈 요리) 

정통 이탈리안 스타일의 Osteria Mozza에서 친구 가족들과 함께 모여 나누어 먹기에 적합한 많은 양으로 구성된 요리를 즐기시기 바랍니다. 고기를 좋아하는 고객을 위해 비프 치크 & 본 매로우 파이(Beef Cheek Bone Marrow Pie), 1kg의 건식 숙성된 포트하우스 스테이크(Dry-Aged Porterhouse steak )와 토마호크 폭찹(Tomahawk Pork Chop)이 마련되어 있습니다. 톡 쏘는 이탈리아 소스와 토스카나 케일 잎으로 맛을 낸 뉴질랜드 스타일의 프라이드 홀 스내퍼(Fried Whole Snapper)는 꼭 맛보셔야 합니다. See you soon!

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Osteria Mozza 이탈리아 지역 시리즈

이탈리아 지역 시리즈: 사르데냐에서의 저녁 식사

11월 | [매일] 오후 5:00 - 오후 11:00 (일요일은 오후 10:00까지) 
1인당 S$108(세금 및 봉사료 별도) | 1인당 S$196, 와인 페어링 포함(세금 및 봉사료 별도)

Osteria Mozza의  Italian regional series를 통해 이탈리아의 각 지역별 특색을 자랑하는 다양한 메뉴를 매달 새롭게 선보입니다. Osteria Mozza는 매월 오랜 전통과 특별한 식재료를 발견할 수 있는 식도락의 모험을 이탈리아의 특정 지역에서만 맛볼 수 있는 스타일의 와인과 함께 고객에게 선사합니다.

사르데냐의 이탈리아 요리는 한때 이곳을 점령했던 로마인, 스페인인 및 무어인의 영향을 그대로 간직하고 있습니다. 공식적으로는 이탈리아의 일부이지만 마음과 정신은 독립적인 이 아름다운 지중해 섬은 유서깊은 역사와 함께 cucina di pobre가 풍부한 곳입니다.

12월에 선보이는 지역 피에몬테(Piedmont)를 기대하세요.

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마리나 베이 샌즈 Osteria Mozza의 가족 주말 런치에서 제공되는 파스타 요리

가족 주말 런치

[주말] 정오 - 오후 2:30

Osteria Mozza에서 주말에도 런치 메뉴를 제공합니다. Osteria Mozza에서 새롭게 선보이는 런치 메뉴로 이탈리아를 경험해 보세요. 온 가족을 위한 스파게티 알라 까르보나라 및 판체타, 루콜라, 잘 익은 토마토와 바질 아이올리를 넣은 이탈리안 BLT 등의 인기 메뉴를 즐기시길 바랍니다.

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마리나 베이 샌즈 Osteria Mozza의 싱가포르 슬링 1913 칵테일

마리나 베이 샌즈 소셜 아워

화요일 오후 6:00 - 오후 9:00

싱가포르 슬링 1913 칵테일 및 네그로니를 50% 할인된 가격에 즐기며 화요일을 마무리해 보세요!

싱가포르 슬링 1913은 드라이진, 체리 브랜디, 베네딕틴 돔, 라임과 소다를 혼합하는 1913년의 오리지널 레시피로 만듭니다. 또는 마르코니 46 진, 카르파노 및 캄파리를 섞은 네그로니의 스모키하면서도 대담한 맛을 즐겨 보세요.

마리나 베이 샌즈 Osteria Mozza의 미식가의 기쁨 프로모션

Citibank 미식가의 기쁨

2018.6.30일까지 진행

Citibank 카드 회원은 S$300 이상 결제하시면 총금액의 10%를 할인해 드립니다. 또한 Citibank ULTIMA와 Citi Prestige 카드 회원에게는 하우스 샴페인 또는 프로세코 한 잔을 무료로 증정합니다.

이용 약관이 적용됩니다.



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Osteria 탈리아텔레 베르데
Osteria Mozza 그릴 이베리코 폭찹(Grilled Iberico Pork Chop)
Osteria 고트치즈 라비올리(Goat Cheese Ravioli)
Osteria Mozza 밀라노 스위즐
Osteria 올리브 오일 케이크
향신 호두를 곁들인 브리코타
Bucatini all' Amatriciana
특별한 날을 기념하기 위해 16명까지 이용 가능한 룸을 예약하세요.
마리나 베이 샌즈의 셀러브리티 셰프 Mario Batali

Mario Batali

18개의 레스토랑을 운영하고 8권의 요리책을 저술했으며, Iron Chef America 등 수많은 TV 프로그램에 출연하며 날로 인기를 더해 가는  Mario Batali 는 현재 미국에서 최고의 명성과 존경을 누리는 셰프 중 한 명입니다.

마리나 베이 샌즈의 Mozza 셰프 Joe Bastianich

Joe Bastianich

널리 인정받는 와인 제조자 겸 작가이자, James Beard 상 수상자인 동시에 Mario의 모든 레스토랑의 파트너인 Joe Bastianich는 현재 MasterChef 이탈리아와 MasterChef 미국버전에서 심사위원으로 등장합니다.

마리나 베이 샌즈의 Mozza 셰프 Nancy Silverton

Nancy Silverton

Nancy Silverton은 Mario Batali, &Joe Bastianich와 함께 로스앤젤레스, 뉴포트 비치, 싱가포르에 있는 Pizzeria and Osteria Mozza, 그리고 로스앤젤레스의 Mozza2Go와 Chi Spacca의 공동 대표입니다. 또한 Silverton은 세계적으로 유명한 La Brea Bakery와 로스앤젤레스 시민들에게 오랜시간 사랑 받아온  Campanile Restaurant을 오픈했습니다.

Silverton은 Michael’s Restaurant의 Jimmy Brinkley, Spago의 Wlfgang Puck 등과 같이 미국에서 손꼽히는 셰프들과 함께 일하며 화려한 경력을 쌓아왔습니다. 또한 그녀는 수상 경력에 빛나는 셰프와 레스토랑 경영자의 길을 걷게 된 수많은 사람들을 위한 멘토로서 활동해 왔습니다.  

1990년 Silverton은 푸드 앤 와인 매거진의 “Best New Chefs (최고의 신인 셰프들)” 중 한명으로 이름을 올렸습니다. 또한 같은 해, 그녀는 James Beard 재단의 “Pastry Chef of the Year(올해의 패스트리 셰프)”와 “Who's Who of Cooking”에 이름을 올렸습니다. 2014년 Silverton은 “Outstanding Chef”를 위한 James Beard 재단으로부터 최고의 영예를 수여받았습니다. 그녀의 요리책 Nancy Silverton’s Pastries from the La Brea Bakery 와 Nancy Silverton’s Breads from the La Brea Bakery는 각각Julia Child 와 James Beard Foundation의 수상 후보로 올랐으며, 2011년에는 그녀의 8번째 요리책 “The Mozza Cookbook”이 출간되었습니다.

마리나 베이 샌즈의 Mozza 셰프 Peter Birks

Peter Birks

Peter Birks가 Osteria Mozza의 수석 셰프라는 새로운 직책을 맡고 자신의 풍부한 경험을 활용한 요리를 선보입니다. 2002년 Rising Chefs of Australia competition(호주 유망주 셰프 대회)의 우승자인 Peter는 Mario Batali와 Joe Bastianich가 소유하고 운영하는 레스토랑(라스베이거스에 있는 arnevino 및 OTTO Enoteca)에서 경력을 쌓았습니다. 그는 4년 뒤인 2016년에 마리나 베이 샌즈의 Osteria Mozza에 합류하여 요리팀이 더욱 훌륭한 요리를 선보이도록 이끌고 있습니다.
  • 와인 & 다이닝 싱가포르 탑 레스토랑 2017/18 - 와인 리스트 어워즈, 골드 위너
  • 와인 & 다이닝 싱가포르 탑 레스토랑 2017/18 - 하우스 오브 스타(원스타 수여)
  • The Peak Gourmet and Travel 매거진 주최 G Restaurant Awards 2017의 Award of Excellence
  • The Miele Guide to Asia's Top 500 Restaurants 2013
  • S.Pellegrino’s Asia’s 50 Best Restaurants 2013 - Debuting at No. 35
  • Citibank 올해의 레스토랑 매니저 - the World Gourmet Summit 2014에서 제18회 월드 고메이 시리즈 엑셀런스 어워드 수상
  • Award of Excellence - G Restaurant Awards 2014 by The Peak Selections: Gourmet & Travel
  • 2015 포브스 트래블 가이드(Forbes Travel Guide)의 4스타 어워드(Four-Star Award)
  • 와인 리스트 어워즈(Wine List Awards) - Silver Winner