싱가포르 도심 전망이 내려다보이는 스카이파크 Sky on 57 레스토랑 발코니

Justin Quek의 Sky on 57

57층에서 잊지 못할 파노라마 전경을 바라보면서 식사하세요.

현대적인 공간에서 엄선된 프리미엄 재료와 탁월한 서비스로 제공되는 전통 아시아 요리의 매력을 즐겨보세요.
 

레스토랑

Sky on 57은 싱가포르와 베이의 전경이 내려다보이는 공간에서 유명 셰프 Justin Quek의 지휘 아래 현대적으로 해석한 프랑스풍 아시아 요리를 선보입니다. 타워 1의 57층에 자리한 12,000평방피트 규모의 레스토랑은 편안하고 세련된 환경에서 최상의 전망을 즐길 수 있는 곳입니다.

57층에 있는 야외 놀이 시설인 Flight Bar & Lounge를 경험해 보세요. 독특하면서 현대적인 보틀 서비스를 통해 세련되고 기분 좋은 자극을 느껴 보세요. 다양한 고급 증류주와 특별 하우스 희석 음료를 페어링해 즐길 수 있습니다. 또한 세계에서 가장 인기 있는 다양한 샴페인이 제공됩니다. 멋진 고층 건물을 배경으로 선셋 드링크를 즐기거나, 애프터 다크 파티에서 지금까지 상상하지 못한 재미를 누려 보세요.

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Social Hour at Marina Bay Sands

Tuesdays, 9pm – 2am

End your Tuesdays with 50% off French 57 cocktails and 25% off contemporary bottle service at Flight, the rooftop bar at Sky on 57.

French 57  – An Oriental-inspired twist on the classic aperitif with Tanqueray 10 Gin, Yuzu Umeshu, Acacia Honey, Lemon & Champagne.

Contemporary Bottle Service – Pair your choice of premium spirit with Flight's unique house-made specialty mixers, including cucumber lime soda and strawberry tarragon lemonade.


Sky on 57의 씨티뱅크 다이닝 서비스(Citibank Gourmet Pleasures) 프로모션

씨티뱅크 다이닝 서비스 프로모션(Citibank Gourmet Pleasures)

2016년 6월 1일까지 진행.

Citibank 카드 회원이 200싱달러 이상 결제하시면 총금액의 10%를 할인해 드립니다. 또한 Citibank ULTIMA 및 Citi Prestige 카드 회원에게는 무료 샴페인 또는 프로세코를 증정합니다.

이용 약관이 적용됩니다.


스카이 하이 티

매일: 오후 2:30 - 오후 5:00 | 메뉴 보기

지상 200미터 상공에서 즐기는 오후의 순수한 즐거움을 경험해 보세요. 

달콤하고 맛있는 식사를 즐기면서 즐거운 하루를 보내실 수 있습니다. 스카이 하이 티에서는 맛있는 스낵, 구르메 샌드위치, 무제한 제공되는 커피와 차가 나오며, 푸아그라 샤오롱바오 등 Justin Quek 셰프의 대표 요리를 시식할 수 있습니다. 클래식 가토와 프티 푸르 등 시즌 디저트의 달콤한 느낌으로 식사를 마무리해 보세요. 

  • 2인 78++싱달러
  • 2인 138++싱달러(1인당 떼땡져 브륏 리저브 한 잔 페어링)

Sky on 57 Maine Lobster Wok Fried with Vermerceili in Superior Broth

Holiday Specials

Chinese New Year

For a view, luxury and Modern Asian cuisine all rolled into one, look no further than Chef Justin Quek’s Lunar New Year specials. Enjoy a 5-course set lunch menu at S$128++ featuring dishes such as Hokkaido Scallop and French Quail steamed in papillote with Chinese herbs. For a lavish reunion dinner, indulge in the gastronomic 6-course set menu at S$198++ featuring wok fried Maine Lobster. Available from 25 January - 22 February.

Valentine’s Day

On Valentine’s Day, treat your date to a romantic night out with an exquisite meal, cocktails on the outdoor terrace at Flight, and soak in the mesmerising view of the Singapore skyline.


Justin Quek 셰프

Justin Quek 셰프는 페리고르에 있는 Roland Mazere의 Le Centenaire를 비롯한 프랑스 최고의 레스토랑에서 실력을 연마했습니다. 그는 싱가포르인 중에서 처음으로 프랑스 대사관의 개인 요리사로 지명되었으며 세계 미식가 정상 회의에서 시상하는 올해의 셰프 상의 첫 수상자로 선정되기도 했습니다.

상업용 선박의 요리사로 소박하게 경력을 쌓기 시작한 Quek 셰프는 이후 상하이에 La Platane, Villa du Lac 및 Fountain을 열고, 타이베이 최고의 레스토랑으로 인정받는 Justin's Signature's를 개점했습니다. 현재 그는 중국 본토와 대만 등 각지에서 더욱 격조 높은 다이닝 경험을 고객에게 선사하기 위해 노력하고 있습니다.