SKY ON 57

57층에서 잊지 못할 전경을 바라보면서 식사하세요.


현대적인 공간에서 엄선된 프리미엄 재료와 탁월한 서비스로 제공되는 전통 아시아 요리의 매력을 즐겨보세요.
 

레스토랑

Sky on 57은 Justin Quek 셰프가 조리한 현대적인 매력이 가미된 프랑스풍 아시아 요리를 싱가포르와 베이의 절경이 한 눈에 내려다보이는 공간에서 선보입니다. 타워 1의 57층에 자리한 이 12,000평방피트 규모의 레스토랑은 편안하고 세련된 환경에서 손님들이 최상의 전망을 즐길 수 있는 장소입니다.


늦잠 때문에 놓칠 수 없는 아침 식사

샌즈 스카이파크에서 아찔하게 멋진 전망과 함께 하루 중 가장 중요한 아침 식사를 즐겨 보세요.

최저 41++싱달러에 에그 베네딕트와 크로와상 또는 조주식 죽, 락사 등의 현지 특별 요리 중 두 가지를 드실 수 있습니다. 생과일 주스, 과일, 샐러드, 시리얼, 브레드, 데니쉬를 갖춘 미니 뷔페가 함께 제공됩니다.
 

Sky on 57에서 야간 레이싱 주말 보내기

Sky on 57에서 야간 레이싱 주말 보내기


프랑스에서 직수입한 깊은 찻종 모양의 특별 갑각류인 로열 굴을 맛보세요. Sky on 57에서 한정 기간 동안만 주문하실 수 있습니다.®, 이 포동포동하고 육즙이 흐르는 굴은 창의적으로 정성스레 조리되어 여러분의 식사에 즐거움을 줄 수 있는 최상의 맛을 선사해 드립니다. 생강 꽃 드레싱의 신선한 박신굴 등 특별 굴 요리를 즐겨 보세요.

1조각당 7.50++싱달러

마리나 베이 거리 서킷이 내려다보이는 200미터 상공에서 미슐랭 별 셰프인 Justin Quek이 현대적인 매력이 가미된 프랑스풍 아시아 요리를 선보입니다. 한정 기간 동안만 주문 가능한 특별 로열 굴이나 슈페리어 브로스(Superior Broth)의 푸아그라 샤오롱바오(중국식 찐만두)와 곡물급여 블랙앵거스 갈비살 등의 선호 요리가 포함된 독특한 3가지 레이싱 주간 메뉴 중에서 골라 보세요. 레이싱 트랙의 파노라마 전망과 함께 신나는 주말의 완벽한 전주곡을 경험하실 수 있습니다.


9월 15일 – 21일  9월 21일
스카이 하이 티

스카이 하이 티


매일: 오후 2:30 - 오후 5:00 | 메뉴 보기

지상 200미터 상공에서 즐기는 오후의 순수한 즐거움을 경험해 보세요.

달콤하고 맛있는 식사를 즐기면서 즐거운 하루를 보내실 수 있습니다. 스카이 하이 티에는 맛있는 스낵, 구르메 샌드위치, 무제한 제공되는 커피와 차가 엄선되어 포함되었으며, 푸아그라 샤오롱바오 등 Justin Quek 셰프의 대표 요리를 시식할 수 있습니다. 클래식 가토와 프티 푸르 등 시즌 디저트의 달콤한 느낌으로 식사를 마무리해 보세요. 

  • 2인 78++싱달러
  • 2인 138++싱달러(1인당 떼땡져 브륏 리저브 한 잔 페어링)
Justin Quek 셰프

Justin Quek 셰프


Justin Quek 셰프 는 페리고르에 있는 Roland Mazere의 Le Centenaire를 비롯한 프랑스 최고의 레스토랑에서 실력을 연마했습니다. 이 셰프는 싱가포르인 중에서 처음으로 프랑스 대사관의 개인 요리사로 지명되었으며 세계 미식가 정상 회의에서 시상하는 올해의 셰프 상의 첫 수상자로 선정되기도 했습니다.

상업용 선박의 요리사로 소박하게 경력을 쌓기 시작한 Quek 셰프는 이후 상하이에 La Platane, Villa du Lac, Fountain을 열고, 타이베이에 도시 최고의 레스토랑으로 인정받는 Justin's Signature's를 개점했습니다. 현재 그는 중국 본토와 대만 등 각지에서 더욱 격조 높은 다이닝 경험을 고객에게 선사하기 위해 노력하고 있습니다.

온라인 예약

정보

위치:
타워 1, 57층 샌즈 스카이파크

예약:
추천
야외 테라스 바는 도착한 순서대로 이용할 수 있으며 예약은 받지 않습니다.

전화:
+65 6688 8857

영업 시간:
조식:
월요일 - 금요일: 오전 7:00 - 오전 10:30
토요일, 일요일: 오전 7:00 - 오전 11:00

런치:
매일 정오 - 오후 2:30

디너:
매일 오후 6:00 - 오후 10:30
(석식은 실내에서만 이용할 수 있습니다.)

바:
동쪽 테라스(바다 전망): 
매일 오전 11:00 - 오후 11:45
서쪽 테라스(시내 전망):
매일 18:00 - 00:45

드레스 코드:
스마트 캐주얼

메뉴 가격은 변경될 수 있습니다.

최소 구매 금액
  • 호텔 투숙객 및 일반 고객
    중식: 50달러 석식: 100달러
  • 일반 고객에 한함
    바: 30달러

나이 제한:
성인과 동행하는 어린이는 8세 이상이어야 합니다.

이메일:

수상 실적