와인 디너 및 프로모션

Marina Bay Sands의 특별 이벤트 및 월별 특별 프로그램으로 와인 감상의 묘미를 한 단계 끌어올리거나, 최고 전문가가 추천하는 페어링으로 특별한 식사에 그에 어울리는 특별한 와인을 곁들여 보세요.  
와인 디너

내셔널 와인 데이

Bread Street Kitchen

5월 25일 오후 6:00~오후 11:00

Bread Street Kitchen Singapore와 함께 내셔널 와인 데이 2017을 기념하세요! 오후 6시부터 저희 레스토랑의 팝업 와인 마켓플레이스를 방문하세요. 당일에 한해 20여 종의 다양한 와인이 제공되며 저희 소믈리에가 식사에 어울리는 완벽한 와인을 골라드립니다. 스파클링, 화이트, 로제, 레드부터 달콤한 와인까지 다양한 종류의 와인이 마련되어 있습니다! 뜻밖의 행운과 특전을 누릴 수도 있습니다. 수량이 한정되어 있으니 놓치지 마세요!

내셔널 와인 데이

소믈리에처럼 마시는 방법 알아보기

Bread Street Kitchen

5월 27일, 정오 | 169싱달러

최근 프랑스 와인 2016(French Wines 2016)의 아시아 베스트 소물리에로 선정된 저희의 인하우스 소물리에 Britt Ng와 함께 1시간 동안 블라인드 와인 테스팅 비법을 배워보세요. 이 마스터클래스는 전용 공간에서 10명만을 초대하는 자리로 격식없고 자유로운 분위기에서 재미로 가득한 강좌가 될 것입니다. 강좌 내내 가벼운 스낵과 함께 시음이 있을 예정이며, 전통적인 음식 & 와인 페어링에 대해서도 다루게 됩니다.

이 마스터클래스를 마친 후에는 Britt와 총괄 쉐프 Sabrina Stillhart가 함께 제안한 와인 페어링을 곁들인 고급 3-코스 점심을 즐기실 수 있습니다.

3코스 점심 메뉴:

스타터 - 사프론 리조토, 반건조 토마토, 숙성된 파마산 치즈, 구운 왕새우
메인 코스 - 비프 필레 웰링턴, 매시드 포테이토, 시즈널 그린
디저트 - 바나나 스티키 토피 푸딩, 머스코바도 카라멜, 고형 크림
지금 좌석을 예약하세요!

*Britt은 소사이어티 오브 와인 에듀케이터(Society of Wine Educators)에서 인증한 공인 와인 전문가, 코트 오브 마스터 소믈리에(Court of Master Sommeliers)에서 인증한 공인 소믈리에, 말레이시아 베스트 소믈리에 2014(Malaysia Best Sommelier 2014)의 우승자이면서 WSET의 고급 인증서를 보유하고 있습니다.

Bread Street Kitchen의 소믈리에 Britt Ng

와인 디너 시리즈
De Trafford의 손으로 빚어낸 맛

db Bistro & Oyster Bar

5월 30일, 화요일, 오후 7시 30분  |  1인당 158싱달러 
Stellenbosch 지역 위쪽의 아름다운 Mont Fleur 농장에 자리한 De Trafford Winery는 해마다 단 3,500개의 수제 와인을 생산하고 있습니다. 알라스카 킹크랩 샐러드, 허브 로스팅 새들 오브 램으로 구성된 5코스 석식 등 db Bistro의 시그니처 요리와 함께 여기에 어울리는 고급 와인을 즐겨보세요.

예약 필수입니다.

와인 디너 시리즈 De Trafford의 손으로 빚어낸 맛
와인 프로모션

와인 페어링

Bread Street Kitchen

5월

스페인 리오하 지역산 레드 와인을 마시며 화이트 어니언 리조토와 함께 레드 와인에 조린 등심 스테이크(Red Wine Braised Feather Blade)를 즐겨보세요. Bodegas Roda의 ‘Sela’는 짙은 과일 맛과 부드러운 탄닌의 맛이 어우러져 풍부하고 부드러운 육질의 소고기와 완벽하게 어울립니다.
레드 와인에 조린 등심 스테이크를 주문하면 Sela 한 병을 89싱달러(U.P. 125싱달러)에 즐기실 수 있습니다.

마리나 베이 샌즈 Bread Street Kitchen의 와인 페어링 프로모션

WINESDAYS

Bread Street Kitchen

매주 수요일에는 특별가에 와인 반 병(375ml)을 맛보실 수 있습니다. 좋아하는 샴페인부터 수상 경력이 있는 레드 와인까지, 엄선된 우아한 와인 목록 중 원하는 와인을 즐겨 보세요.

예약: +65 6688 8522  또는 이메일로 예약하세요.

와인은 마리나 베이 샌즈 Bread Street Kitchen에서 제공

셀러 습격!

db Bistro & Oyster Bar

매주 월요일, 오후 5시 30분부터

매주 월요일 와인 셀러를 습격할 기회를 드립니다! 와인 목록에서 150싱달러 이상의 와인을 선택하실 경우, 반값으로 드실 수 있습니다. 2015년 Wine Spectator 우수상을 수상한 db Bistro & Oyster Bar의 와인 목록은 싱가포르에서 최고를 자랑합니다. 매주 월요일 밤, 수상 경력에 빛나는 목록을 둘러보고 이 멋진 행사를 마음껏 이용해 보세요.

예약: +65 6688 8522  또는 이메일로 예약하세요.

와인은 마리나 베이 샌즈의 db Bistro & Oyster Bar에서 제공
와인 페어링 추천

 

Mozza의 음료 책임자 Ronald Kamiyama의 추천

  • 붉은색 육류와 잘 어울리는 와인

바롤로, 아마로네, 브루넬로 디 몬탈치노, 타우라시, 몬테팔코 사그란티노

  • 흰색 육류와 잘 어울리는 와인

랑게 네비올로, 페코리노 디 아브루초, 트레비아노 스폴레티노

  • 파스타와 잘 어울리는 와인

키안티 클라시코, 바르베라 달바, 바르바레스코, 로소 디 몬탈치노

  • 해산물과 잘 어울리는 와인

피아노 디 아벨리노, 에트나 로소, 그레코 디 투포, 피가토, 베르멘티노

 

호텔 믹솔로지스트 Lucas Swallows의 추천

  • 붉은색 육류와 잘 어울리는 와인

나파 밸리 카베르네 소비뇽, 보르도, 아르헨티나 말벡, 호주 쉬라즈

  • 흰색 육류와 잘 어울리는 와인

샤도네, 피노 누아, 리오하, 네비올로

  • 파스타와 잘 어울리는 와인

피노 그리지오, 발포리첼라, 그르나슈, 키안티 클라시코

  • 해산물과 잘 어울리는 와인

알바리뇨, 메르소, 로즈 샴페인, 보졸레