프라이빗 다이닝

친밀한 다이닝 모임

여러분이 비즈니스 접대나 미식을 즐기실 때 마리나 베이 샌즈®에서는 소중한 추억으로 간직될 프라이빗 다이닝을 경험하게 해 드립니다. db Bistro & Oyster Bar, CUT, Osteria & Pizzeria Mozza, Sky on 57, Long Chim, RISE,  마리나 베이 샌즈 클럽 등 친목이나 접대에 모두 적합한 다양하고 명망 높은 레스토랑이 있습니다. 뛰어난 다양한 메뉴와 맞춤형 서비스가 완벽하게 제공되는 친밀한 공간에서 편히 쉬어 보세요.

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Adrift 프라이빗 다이닝 룸

 

현대적이며 생기 넘치는 이자카야 분위기의 Adrift에는 간단한 요리, 신선한 샐러드, 해산물, 숯으로 전통 석쇠에서 구운 고기 등 독특한 풍미의 메뉴가 있습니다. 신선한 캘리포니아산 재료에 아시아의 느낌을 더한 요리를 즐겨 보세요. 진정한 맞춤식 식사를 경험하고 싶다면 오마카세 석식을 선택해 셰프가 신선한 제철 재료로 만든 요리를 맛보거나 여유로운 주말 브런치로 시그니처 요리 및 브런치 인기 메뉴를 즐겨 보세요.

바 및 라운지에서 자연스러운 느낌을 돋우고 뉴욕 바 컨설턴트 Sam Ross가 만든 Adrift 시그니처 칵테일이 주는 감동에 빠져 보세요. 도쿄 긴자구를 떠올리게 하는 음료로 여유를 즐기거나 마티니를 마시며 다음 모험을 꿈꿔 보세요.

테라리엄 장식, 까맣게 그을린 목재 인테리어, 가죽으로 된 바 스툴, 앤티크 가구가 조화를 이루어 빈티지 주류 밀매점이 Adrift의 현대적이며 미학적인 공간으로 재탄생했습니다. 전 세계에서 영감을 받은 칵테일을 마시며 다른 시공간을 체험하고, 수상 경력이 있는 페니실린 또는 싱가포르 슬링을 음미해 보십시오. 고전적인 맛에 현대적인 느낌을 가미한 칵테일입니다.

Adrift Private Dining Room

 

A modern take on the vibrant Izakaya, Adrift’s flavour-forward menu includes small plates, healthy salads, seafood, and meats grilled over bincho charcoal on a traditional robata grill. Enjoy dishes prepared using fresh Californian produce, with Asian inspiration. For a truly bespoke dining experience, opt for the Omakase dinner and let the Chef curate a meal with the best seasonal ingredients or enjoy a leisurely weekend brunch serving signature dishes and brunch favourites.

Rekindle spontaneity at the bar and lounge and be awed by Adrift's signature cocktails created by New York bar consultant Sam Ross. Chill out with a drink evoking Tokyo’s Ginza district, or sip on a martini while dreaming about your next adventure.

Featuring hanging terrariums, charred timber accents, leather bar stools and antiqued furnishing, the vintage speakeasy is reinvented in Adrift’s contemporary aesthetic spaces. Be transported to different places and time with cocktails inspired from around the world, and sip on the award-winning Penicillin or a Singapore Sling – a bold take on the local classic.

 

Hold the perfect event at internationally-renowned chef Gordon Ramsay's Bread Street Kitchen. The double storey restaurant and bar is a sophisticated yet casual spot where and your guests can savour British favourites against the spectacular backdrop of the Marina Bay waterfront.

On Level 1, the “interactive” bar area features a communal table and allows for mixologists to offer a lively drinking experience, serving both classic and innovative cocktails with fresh ingredients and a selection of world wines. Downstairs at Basement 1, step into a more intimate environment of private dining or peek into the live and dynamic kitchen action over drinks and quick bites.

 

Club55에서 사교 모임이나 칵테일 파티, 디너 등 최대 140명의 고객을 수용하는 특별한 이벤트를 개최하세요. 비공개 또는 반비공개 행사를 위한 공간을 통해 귀하의 고객들이 바닥에서 천장까지 이어지는 유리창을 통해 싱가포르 도심, 바다, 정원 전망을 바라보면서 화려함을 만끽하실 수 있습니다. 다양한 치즈와 초콜릿, 귀하를 위해 특별히 마련된 맞춤형 뷔페 디너의 즐거움에 흠뻑 빠져 보세요. DJ를 초청하여 행사 목적에 맞춰 준비된 음악과 덱을 즐겨 보세요. 다양한 옵션을 선택하실 수 있습니다.

CUT 프라이빗 다이닝 룸

 

CUT은 Wolfgang Puck 셰프가 미국 스테이크하우스를 현대적으로 재해석한 곳으로 유명합니다. 퓨전 요리의 선구자로 추앙받는 Wolfgang은 남부 캘리포니아의 다양한 아시아 지역사회로부터 영향을 받아 이를 자신의 요리 기법에 창조적으로 접목했습니다. 시그니처 메뉴는 최상급 소고기 부위를 높은 수준으로 정교하게 조리한 요리와 달콤한 간식입니다.

존경받는 유명 호텔 디자이너인 Tony Chi가 현대적인 메뉴와 어울리도록 현대적인 미학이 존재하는 공간을 만들었습니다. 이 스펙터클한 프라이빗 다이닝 룸은 반짝이는 거울유리벽, 바닥에서 천장까지 이어진 와인 진열대, 이 공간을 차폐하는 가죽 및 청동 회전식 패널로 둘러싸여 있습니다. 전담 직원이 귀하의 모든 요구에 맞춰 제공해 드립니다. 특별 메뉴로는 스네이크 강 농장의 미국산 와규 및 발로나 초콜릿 수플레 등의 다양하고 감각적인 요리가 있으며, 바와 라운지에서는 감미로운 수제 칵테일을 드실 수 있습니다.

db Bistro 프라이빗 다이닝 룸

 

몇몇 세계 최고급 레스토랑의 소유주이자 요리책 아홉 권의 저자인 Daniel Boulud 셰프는 유서 깊은 프랑스식 기법에 기초하여 최고급 제철 재료를 사용하는 요리 스타일을 통해 세계를 선도하는 요리 권위자 중 한 명으로 평가받고 있습니다. Daniel 셰프가 가장 최근 문을 연 db Bistro & Oyster Bar는 유명한 맨해튼 지점이 지닌 에너지와 스타일에 싱가포르의 즐거움과 Boulud 셰프의 해산물 사랑이 반영된 곳입니다. db Bistro의 요리는 전통 비스트로 요리를 현대적인 방식으로 해석한 것이며, 새로운 굴 바에서는 싱가포르의 매우 다양한 굴, 시그니처 해산물 플래터와 더불어 일일 타르타르 및 세비체, 구운 1kg 보스턴 로브스터, 알래스카 킹 크랩, 지중해 농어 통구이와 같은 추가 음식 등 가장 신선한 해산물을 다양하게 만날 수 있습니다.  Jonathan Kinsella 수석 셰프와 Benjamin Siwek 페이스트리 셰프가 귀하의 이벤트에 특별히 맞춰 창안한 제철 맞춤 메뉴를 선사하며 그에 어울리는 와인을 훌륭한 와인 셀러에서 선별해 드립니다.

장식은 전통 비스트로 스타일을 발산하는 세부 요소로 현대적이고 세련되며 특히 편안한 분위기를 풍깁니다. db Bistro & Oyster Bar의 우아한 프라이빗 다이닝 룸은 개인 및 비즈니스 접대에 적합합니다. 대규모 와인 셀러가 내려다보이는 프라이빗 룸은 최대 20명까지 수용할 수 있습니다. 더 많은 인원의 단체 손님이 방문할 경우 상부 다이닝 공간과 카페 다이닝 공간을 반비공개 이벤트용으로 이용할 수 있습니다. 캐주얼한 자리용으로는 6명이 앉을 수 있는 "셀러 테이블"이나 15명이 서서 이용할 수 있는 칵테일 리셉션이 있습니다.

축하 행사나 웨딩 전날 만찬을 준비하시나요? 프라이빗 다이닝 직원이 맛있는 제철 메뉴와 엄선한 와인 페어링, 주인공을 위해 만든 아름다운 케이크로 축하 행사를 완벽하게 맞춤 구성해 드립니다.

 

Long Chim의 프라이빗 다이닝 룸은 생일 저녁 식사 또는 비즈니스 점심 식사 중 어느 것을 계획하더라도 특별한 날에 맞는 독특한 공간으로 활용할 수 있습니다. 프라이빗 다이닝 룸은 좌석 20명 또는 입석 30명이 이용할 수 있습니다. 또한 야간 좌석 구조로 단체 손님을 수용할 수 있습니다.

 

두 차례의 수상 경력이 있으며 존경받는 레스토랑 경영자이자 현재 미국 TV 유명인사인 Mario Batali 셰프와 Joe Bastianich 와인 양조자가 Osteria Mozza 및 Pizzeria Mozza를 선사합니다.

한 건물 안에 2개의 레스토랑으로 구성된 Mozza의 우아한 프라이빗 다이닝 룸은 와인 셀러가 테마이며 극적인 스타일로 즐길 수 있는 완벽한 장소입니다. 싱글 룸에서 보다 친밀한 일행끼리 축하연을 즐기거나 더블 룸에서 보다 많은 좌석의 디너 또는 럭셔리 칵테일 행사를 열 수 있습니다. 

친구들끼리의 편안한 저녁 모임이든지, 비즈니스 상의 중요한 석식 또는 대규모 파티이든지 상관없이 전담 이벤트 팀이 이탈리아 전통 테이블에서 세계 정상급 축하연을 마련해 드립니다. 고객님만의 맞춤 메뉴, 맛있는 와인, 세심한 서비스 직원의 전문가적인 서빙으로 여유롭게 Mozza의 진정한 호스피탤리티를 누리실 수 있습니다. 선택 가능한 다양한 메뉴: Pizzeria Mozza의 대담한 맛의 수많은 전채 요리와 우드 오븐 피자는 물론 Osteria Mozza의 다양한 종류의 신선한 모차렐라 요리, 수제 파스타와 장작 사용 그릴로 완벽하게 조리한 정성 어린 구이 요리 등이 있습니다.

RISE 프라이빗 다이닝 룸

 

세계적으로 유명한 설치 미술품으로 둘러싸인 화려한 호텔 로비에 위치한 RISE는 전 세계 맛있는 요리를 만날 수 있는 관문입니다.

쾌활한 분위기에 바로 빠져드는 오픈 콘셉트의 밝고 넓은 공간은 상대적으로 편안한 모임과 가족 또는 가까운 지인끼리 모여 축하하는 자리에 적합합니다. 또한 시간대와 관계없이 크고 작은 다양한 단체를 위한 특별 다이닝 공간 역시 마련할 수 있어 즐거운 파티에서 모두의 미각을 만족시킬 수 있습니다.

Sky on 57 Private Dining Room
Flight Bar & Lounge Private Dining

 

Justin's Signatures와 타이베이의 Just In Bistro & Wine Bar 레스토랑으로 특히 해외에서 대단한 성공을 거둔 Justin Quek 셰프가 이제 Sky on 57에 집중합니다. 이곳은 최고급 요리 스타일의 대담한 맛을 재해석한 Quek 셰프의 독특한 현대적 아시아 스타일을 상징하는 레스토랑입니다. 이 레스토랑은 57층 상공의 특별한 공간에서 현지 최고의 맛을 제공하며, 야외 바 겸 라운지 Flight에서는 엄선된 완벽한 증류주로 독특한 보틀 서비스를 제공합니다.

Sky on 57
샌즈 스카이파크에 있는 Sky on 57은 비교 불가능한 다이닝 경험을 선사합니다. 현대적인 장식은 특성을 자아내는 정교한 디테일로 단순함과 우아함이 넘쳐납니다. 프라이빗 다이닝 룸에서는 아찔하게 멋진 전망을 감상하실 수 있으며, 멋지게 장식된 세미 프라이빗 다이닝 룸에서는 친밀한 모임을 개최하실 수 있습니다. 푸아그라 라비올리 및 계절별 디저트 등의 미식 메뉴 요리를 실컷 맛보거나 귀하의 손님에게 마지막 잔까지 즐거움을 확실히 남겨 드리는 맞춤 와인 페어링 메뉴를 즐겨 보세요.

Flight Bar & Lounge
Flight Bar & Lounge에서는 이벤트 개최 시 최대 130명의 고객 수용 및 프라이빗 예약이 가능합니다. South Terrace에서는 아름다운 일몰 전망을 감상할 수 있으며 최대 80명을 수용하는 식사 전 칵테일 리셉션을 개최하기에 최적의 장소입니다. 또는 최대 50명의 고객을 수용하며 어둠이 내린 후 멋진 고층 건물을 배경으로 파티를 열 수 있는 사적인 VIP 공간에서 인상 깊은 시간을 보내세요. 이벤트 종류에 상관없이 완벽한 장소를 만날 수 있습니다.