David Myers의 Adrift 레스토랑 내부David Myers의 Adrift 레스토랑 내부

DAVID MYERS의 ADRIFT

먹고 마시고 즐기세요.

현대적이며 생기 넘치는 이자카야(Izakaya) 분위기의 Adrift에는 간단한 요리, 신선한 샐러드, 해산물, 숯으로 전통 석쇠에서 구운 고기 등 독특한 풍미의 메뉴가 있습니다. 신선한 캘리포니아산 재료에 아시아의 느낌을 더한 요리를 즐겨 보세요. 진정한 맞춤식 식사를 경험하고 싶다면 오마카세 디너를 선택해 셰프가 신선한 제철 재료로 만든 요리를 맛보거나 여유로운 주말 브런치로 시그니처 요리 및 브런치 인기 메뉴를 즐겨 보세요.

바와 라운지에서 자연스러운 느낌을 돋우고 뉴욕 바 컨설턴트 Sam Ross가 만든 Adrift 시그니처 칵테일이 주는 감동에 빠져 보세요. 도쿄 긴자구를 떠올리게 하는 음료로 여유를 즐기거나 마티니를 마시며 다음 모험을 꿈꿔 보세요.  

"Adrift는 입맛을 돋울 경험으로 가득한 만화경 같은 공간에 쾌활한 느낌을 더한 곳입니다. "
– 셰프 David Myers

주차 특전
S$75(런치) 및 S$150(디너) 이상 결제 시 셀프파킹 쿠폰을 무료로 증정합니다. 테이블당 1개의 티켓으로 제한됩니다. 이용 약관이 적용됩니다.

  • 특별 오퍼
  • 갤러리
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  • 셰프 약력
  • 메뉴
Adrift-Festive dining at Marina Bay Sands

The Esquire Guide to Valentine’s Day

14 February | S$98++ per person

Esquire and Adrift by David Myers bring to you once more, the ultimate Valentine’s Day party. Make merry and keep your glasses flowing from 7pm till late with fine cocktails, high-end spirits, bubbles and an impressive wine list. Party-lovers can groove to snazzy beats while savouring a sumptuous spread of succulent seafood, meats, cheeses and desserts. Sashay down the red carpet and charm the crowd with your dance moves before heading to the photo booth to capture the best moments of the night. Come dressed to impress, and snag the best dress award with your show-stopping outfit.


마리나 베이 샌즈의 Adrift 연휴 특선 메뉴

입맛을 자극하는 연휴 특선 요리

6코스 오마카세 테이스팅(Omakase Tasting) 메뉴 | 1인당 S$88(세금 및 봉사료 별도)
2월 15일-25일에 이용할 수 있습니다

Adrift 요리 팀에서 최고의 그릴 기법으로 준비한  그릴드 도버 솔(Grilled Dover Sole) 과 차콜 그릴드 아발론(Charcoal Grilled Abalone)이 포함된 6코스와 함께 봄을 맞이하세요.

메뉴 보기


Adrift

흔들고. 섞고. 마시고.

일주일에 8일
일주일 내내 진행되는 데일리 바 특별 행사로 사교 일정을 채워보세요!

무료 버거 월요일
오후 6:00 - 오후 9:00
저녁시간을 제대로 즐기실 수 있도록 첫 알코올 음료 주문과 함께 무료 버거를 드립니다.

소셜 아워 화요일
오후 6:00 - 오후 9:00
모든 칵테일에 50% 할인을 즐겨보세요 - 이보다 더 좋을 순 없습니다!

마티니 수요일
오후 6:00 - 오후 9:00
Diamonds and Pearls, Le Rêve, Rose and Lychee Martini 등 일부 마티니를 1+1으로 즐기세요 

추억과 함께하는 목요일

오후 6:00 - 오후 9:00
신청하신 클래식 음악과 함께 직접 고른 클래식 칵테일을 1+1으로 즐겨보세요.  

오늘은 내가 보스, 주말 해피 아워 
토ㆍ일, 오후 2:00-오후 9:00
한 주간의 프로모션 중 마음에 드는 것을 선택하여 바와 라운지에서 즐거운 시간을 보내세요! Adrift의 유명한 선곡과 함께 좋아하는 보드게임으로 시간을 보내며 휴식을 취해보세요.  

이용 약관이 적용됩니다. 자세한 내용은 Adrift에 문의해 주세요.  


Adrift 레스토랑의 Citybank 미식가의 기쁨 프로모션

Citibank 미식가의 기쁨

2018.6.30일까지 진행

Citibank 카드 회원은 총금액의 20% 할인 혜택을 드립니다. 또한 Citibank ULTIMA 및 Citi Prestige 카드 회원에게는 무료 샴페인 또는 프로세코를 증정합니다.

이용 약관이 적용됩니다.


Adrift 주말 브런치

주말 브런치

[주말] 오후 12:00 - 오후 3:00

Adrift에서 여유롭게 일품요리 브런치를 즐기며 알찬 주말을 시작해보세요. 미뇨레뜨(Mignonette)를 곁들인 촉촉한 굴, 데카당트 유니 & 캐비어(decadent Uni Caviar)를 비롯한 다양한 해산물을 마음껏 즐겨보세요. Adrift의 브런치 스페셜을 선택해보세요. 킹크랩과 피멘토 치즈 오믈렛(Pimento Cheese Omelette), 리코타 팬케이크(Ricotta Pancakes), Adrift 베네딕트(Benedict) 등 언제나 인기 있는 메뉴가 준비되어 있습니다. S$70 추가 시 샴페인 무제한 제공.

메뉴 보기

Adrift 레스토랑 와인 한 병당 S$50

주중 매일 50 For 50

50가지 와인 메뉴 중 한 병을 단 S$50로 즐겨보세요.


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마리나 베이 샌즈 싱가포르 Adrift 내부 장식
마리나 베이 샌즈 싱가포르 Adrift 내부 장식
Adrift 레스토랑 내부
Adrift - 와규 치즈버거
라즈베리, 장미, 코코아 모찌를 곁들인 파르페
하마치 샤브샤브
메인 랍스터
가고시마 소고기
하라주쿠 칵테일
David Myers의 Adrift
페니실린 및 머시 머시(Penicillin and Mercy Mercy)
마리나 베이 샌즈의 셀러브리티 셰프 David Myers

유명 셰프 David Myers

요리에 대한 열정이 가득하고 여행을 매우 좋아하는 David 셰프는 진정한 천직을 추구하기 위해 대학을 중퇴했습니다. 이후 전 세계 여러 주방에서 '모험'을 하며 요리 경험을 쌓았고 그 경험을 본인이 만드는 모든 요리에 담았습니다.  

Charlie Trotter, Daniel Boulud 등 매우 유명한 셰프들에게 훈련받은 David 셰프의 모험은 3개 대륙에 걸쳐 이루어졌으며 이를 통해 5년 연속 Wine Spectator 대상, Food & Wine 매거진 2003년 최고의 신인 셰프상, Angeleno 2004년 올해의 셰프, Esquire지 2013년 최고의 신규 레스토랑상을 받았고 로스앤젤레스에 문을 연 본인의 첫 번째 레스토랑은 미슐랭 별 한 개를 받았습니다.  

마리나 베이 샌즈 수석 셰프 Wayne Brown

수석 셰프 Wayne Brown

퀸즐랜드 출신의 셰프 Wayne Brown은 호주, 유럽 및 일본의 미슐랭 및 3개 수상 경력이 있는 주방에서 일한 바 있습니다. 가장 최근에는 애들레이드의 Hardy’s Verandah Restaurant 및 멜버른의 Sake와 같은 호주 최고 레스토랑에서 핵심적인 역할을 담당했습니다. 또한 시드니의 Quay 및 Sake, 브리즈번의 Stokehouse 및 Urbane과 같은 곳에서 일한 풍부한 경험도 있습니다. 그의 요리는 신선하게 조달된 식자재에 전통과 현대적인 기법을 결합하여 탄생합니다.

떠오르는 요리계 스타인 Brown은 조용하고 겸손하지만 ADRIFT의 최신 계절 메뉴를 개발에 있어서는 강한 확신과 자신감으로 도움을 줬습니다. 그리고 그와 Myers는 일본 음식 문화와 아시아 음식의 풍미에 대한 애정을 공유합니다.


마리나 베이 샌즈의 바 컨설턴트 Sam Ross

바 컨설턴트 Sam Ross

Sam은 칵테일 및 증류주 분야에서 가장 영향력 있고 존경받는 인물 중 한 명으로 널리 인정받고 있으며 맨해튼 시내 칵테일 바 Attaboy의 현재 소유주이기도 합니다. 이곳은 Drinks International이 선정한 전 세계 바 중 4위에 올랐고 Timeout, The Village Voice, CBS News, Playboy, Details, New York Magazine, The New York Times의 상위 10위 목록에도 이름을 올렸습니다.
 
Attaboy 이전에 Sam은 Milk & Honey에서 8년 동안 최고 바텐더로 일하며 이곳이 고급 칵테일 바의 글로벌 메카이자 현대적 스피크이지(speakeasy)의 시초라는 전설적인 위치에 오르는 데 크게 일조했습니다. 2008년 Sam은 올해의 글로벌 바텐더상 후보에 올랐고 Star Chef의 "떠오르는 스타(Rising Star)" 상을 받았습니다. 2010년, 2011년, 2012년에는 올해의 미국 바텐더상과 올해의 글로벌 바텐더상 후보에 다시 올랐고 2011년에는 올해의 미국 바텐더상을 수상했습니다. Sam의 창작 칵테일인 페니실린은 2012년 Time 매거진 기사에서 다루었으며 이때 가장 중요하고 의미 있는 현대 칵테일이라는 평을 받았습니다.