함께하는 만찬, 새로운 시작

말의 해를 맞이하여 풍요의 로헤이(Prosperity Lo Hei)로 시작해 풍요의 푼초이(Prosperity Poon Choi), 알래스카 킹크랩(Alaskan King Crab), 무늬바리찜(Steamed Spotted Coral Grouper) 등 육즙 가득한 육류와 고급 해산물이 이어지며 광둥 요리의 정수를 선보입니다. 해당 메뉴는 모두 길한 상징과 축제에 어울리는 맛을 선사합니다. Jin Ting Wan에서 정성을 담아 엄선한 설날 세트 메뉴인 행운의 연회(A Feast of Fortune)와 함께 가족 모임을 더욱 특별하게 만들어 보세요.

Mott 32는 말의 에너지에서 영감을 받은 현대적인 중식 연회 요리를 선보입니다. 훈제 연어 유생(Smoked Salmon Yu Sheng), 차오저우식 생선 부레 캐서롤(Teochew Style Fish Maw Casserole) 및 이베리코 돼지고기 바비큐(Barbecue Iberico Pork)와 시그니처 애플우드 로스트 북경 오리 롤(Applewood Roasted Peking Duck Roll) 같은 상징적인 인기 요리와 함께 이 시즌을 기념하세요. 단품 셀렉션, 세트 메뉴 및 엄선한 테이크아웃 메뉴로 만나보실 수 있습니다.

설날 전통 요리와 세계 각국의 인기 요리를 엄선한 뷔페에서 재회의 따뜻한 정을 가득 채우세요. 바삭한 황금빛 새끼 돼지 구이(Roasted Suckling Pig)와 풍미 가득한 펀차이(Pen Cai), 행운을 기원하며 직접 섞어 먹는 신선한 DIY 유생(Yu Sheng)과 부드럽고 짭짤한 동파육 번(Dongpo Pork Buns) 등 가족, 친구 또는 고객과의 축하 모임에 제격인 세계 각국의 별미로 만찬은 계속됩니다.

활기찬 축하의 순간에는 건배가 필수입니다. 위스키를 베이스로 캐모마일, 금귤, 유자 향이 어우러진 골든 프로미스(Golden Promise), 일본산 백도, 리치, 이탈리아 오렌지로 시트러스 향과 봄을 연상시키는 맛을 선사하는 제로 에디션 칵테일 홍바오(Hong Bao)를 맛보세요. 

넉넉함과 풍요로움을 상징하는 그리스식 통구이 생선 요리인 아니스토(Ahnisto)와 함께 지중해식 명절 모임을 즐겨보세요. 양파, 마늘, 토마토, 주키니, 바질, 올리브 오일로 풍미를 낸 베이스에 부드럽게 쪄내 함께 나눠 먹기 좋은 이 요리는 새해의 화합과 행운을 기원합니다.

Origin + Bloom은 봄의 생동감과 말의 활기찬 에너지에서 영감을 받아 새봄의 빛나는 나비(Radiant Butterfly of The New Spring) 또는 번영의 빛(Prosperity Glow), 겹겹이 쌓인 버터 풍미의 클래식 케이크 및 프룬 쿠에 라피스 케이크 등 정교한 수제 케이크 및 과자 컬렉션과 함께 다양한 명절 선물용 바구니를 선보입니다.