경이로운 만찬
조명이 반짝이고 홀리데이 분위기를 담은 달콤한 향기가 공기 중에 퍼져 나갑니다. 군침 도는 크리스마스의 풍미를 담은 축제 메뉴와 호화로운 구이 요리 및 유쾌한 디저트가 가득한 홀리데이 테이블에 둘러앉아 즐거운 시간을 보내세요.
홀리데이 듀오
Black Tap Craft Burgers & Beer
프로볼로네, 구운 마늘 아이올리, 눈처럼 새하얀 파르미지아노 레지아노를 곁들인 Black Tap의 유명한 프라임 비프 버거인 멀버리 스트리트 버거(Mulberry Street Burger)와 함께 홀리데이 분위기를 즐겨보세요. 홀리데이 분위기의 스프링클을 뿌린 바닐라 밀크셰이크에 화이트 초콜릿 마카다미아 치즈 케이크와 맨 위에 반짝이는 체리를 얹은 더 홀리데이 크레이지 쉐이크(Holiday CrazyShake)로 달콤한 유혹에 빠져보세요.
전통에 바치는 찬가
Bread Street Kitchen
프랑스산 브랜디에 절인 새콤달콤한 맛의 노릇한 세비야 오렌지 마멀레이드와 크렘 앙글레즈, 체리 콩포트, 다크 초콜릿 셰이빙을 곁들여 Bread Street Kitchen만의 방식으로 만든, 홀리데이 분위기가 물씬 느껴지는 진한 크리스마스 푸딩(Christmas Pudding)을 빼놓고는 크리스마스가 완성되지 않습니다.
크리스마스 런치
CUT by Wolfgang Puck
일리노이산 옥수수로 사육하여 21일간 숙성시킨 포터하우스 스테이크(2인)와 같은 아름다운 메인 요리로 크리스마스 디너를 시작하고 치토세 딸기와 라즈베리 젤라토를 곁들인 크림처럼 부드러운 뉴욕 치즈 케이크(New York Cheesecake)로 식사를 마무리하세요.
프렌치 드림
Maison Boulud
삶의 좋은 것들로 가득한 섬세한 요리와 함께 프랑스식 크리스마스를 만들어 보세요. 주목할 만한 하이라이트 메뉴로는 페리고르 겨울 블랙 트러플 소스를 곁들인 고기와 푸아그라로 속을 채운 황금빛 페이스트리 피티비에(Pithivier)와 코르시카 밤 크림으로 만든 몽블랑(Mont-Blanc)이 있습니다. 새해 전야 디너로는 흑마늘 소스와 감자튀김을 곁들인 일본산 채끝 등심 요리인 뵈프 폼므 드 테르(Boeuf Pomme de Terre)를 놓치지 마세요.
이탈리안 크리스마스 만찬
LAVO Italian Restaurant & Rooftop Bar
깊은 풍미를 자랑하는 푸짐하고 풍성한 요리와 함께 이탈리아식으로 연말연시를 기념하세요. 언제나 모두에게 인기 있는 푸짐한 라자냐(Lasagna)나 놀라울 정도로 풍성한 랍스터 아라비아따(Lobster Arrabbiata)를 맛보세요.
홀리데이 파티
Mott 32
맛있는 딤섬, Mott 32에서 가장 사랑 받는 요리인 진주조개살과 송이버섯과 함께 중탕한 신선한 전복 수프(Double-Boiled Fresh Abalone Soup with Pearl Meat and Matsutake Mushroom)와 같은 프리미엄 플래터와 머스터드 유자 소스 은대구 조림(Sticky Black Cod with Mustard Yuzu Sauce) 등의 메인 코스 및 우롱차 ‘샤오롱 바오’(Oolong Tea ‘Xiao Long Bao’)와 같은 달콤한 메뉴를 추가해 Mott 32의 5코스 홀리데이 세트로 연말연시 만찬을 즐기세요.
기억에 남을 크리스마스 만찬
RISE Restaurant
알래스카 킹크랩(Alaskan King Crab), 슬로우 로스트 솔트 마쉬 양고기 통구이(Slow Roasted Salt Marsh Whole Lamb) 및 통나무 케이크와 민스 파이, 뱅쇼 와인 등 맛깔스러운 인기 요리와 특별한 크리스마스 디저트 등 크리스마스에 즐길 수 있는 최고의 요리가 있는 홀리데이 테이블에 둘러앉아 즐거운 시간을 보내세요.
시즌 최고의 맛
Spago Dining Room
순수한 즐거움을 선사하는 세련된 크리스마스 이브 디너와 함께 축제의 시작을 알리세요. 하이라이트 메뉴로는 부드러운 핑거링 감자와 마늘 향을 입힌 송아지 육즙 소스를 곁들인 네덜란드산 우유 사육 송아지 갈비(Dutch Milk-Fed Veal Chop)와 홀리데이 식사의 피날레를 화려하게 장식할 태국 망고 밀푀유(Mille Feuille with Thai Mangoes)가 있습니다.
호화로운 만찬
Waku Ghin
세련된 일본 요리의 정교함과 홀리데이 인기 메뉴가 어우러진 11코스 축제 메뉴와 함께 즐거운 시간을 보내세요. 마리네이드 보탄 새우와 바다 성게 및 오시에트라 캐비어(Marinated Botan Shrimp with Sea Urchin and Oscietra Caviar)를 맛보세요.
호화로운 축제 만찬
Wakuda Restaurant & Bar
셰프가 엄선한 프리미엄 사시미를 선보이는 Wakuda의 10코스 디너는 숯불에 구운 A5 와규(Charcoal Grilled A5 Wagyu) 또는 셰프 테츠야의 클래식 카라비네로 새우(Classic Carabinero Prawn)와 계절 채소 또는 타라곤 리조또와 같은 감칠맛이 풍부한 특선 요리로 이어지며 매혹적인 홀리데이 다이닝 경험을 선사합니다.
맛있는 홀리데이
Yardbird Southern Table & Bar
Yardbird의 인상적인 크리스마스 메인 요리인 트러플로 속을 채운 치킨 발로틴(Whole Hen Ballotine)과 맛있는 호박 파이(Pumpkin Pie)를 함께 나누며 축제의 만찬을 즐겨보세요. 캐비어와 블리니, 프라이드 치킨과 같은 맛있는 요리와 무제한으로 제공되는 샴페인, 와인, 맥주를 즐기며 화려한 불꽃놀이와 함께 새해 전야의 카운트다운을 즐겨보세요.
즐거운 분위기
Koma Singapore
현대적인 감각으로 기억에 남을 인상적인 분위기 속에서 세심하게 엄선한 홀리데이 오마카세 경험과 함께 시즌을 맞이하세요. 캐비어와 유자 아이올리를 곁들인 랍스터 샐러드(Lobster Salad)와 성게 및 꽈리고추를 곁들인 마유라 와규 안심(Mayura Wagyu Tenderloin)을 즐겨보세요.
크리스마스의 기쁨
The Club
'그라운드 터키 타코', '블랙 트러플의 클락무쉬', '술레이베르콜라다' 등의 크리에이티브한 요리와 음료로 크리스마스 시즌을 특별하게 만듭시다.
