데이비드 마이어의 Adrift(어드리프트) 레스토랑 내부데이비드 마이어의 Adrift(어드리프트) 레스토랑 내부

데이비드 마이어스의 Adrift(어드리프트)

먹고. 마시고. 즐기세요.

모던하며 생기 넘치는 이자카야(Izakaya) 분위기의 Adrift(어드리프트)에는 간단한 요리, 신선한 샐러드, 해산물과 전통 로바타 그릴에서 구운 고기 등 독특한 풍미의 메뉴가 있습니다. 신선한 캘리포니아산 재료에 아시아의 느낌을 더한 요리를 즐겨 보세요. 진정한 맞춤식 식사를 경험하고 싶다면 오마카세 디너를 선택해 셰프가 신선한 제철 재료로 만든 요리를 맛보거나 여유로운 주말 브런치로 시그니처 요리 및 브런치 인기 메뉴를 즐겨 보세요.

바와 라운지에서 즉흥적으로 즐기면서 뉴욕 바 컨설턴트 Sam Ross가 만든 Adrift 시그니처 칵테일이 주는 감동에 빠져 보세요. 도쿄 긴자구를 떠올리게 하는 음료로 여유를 즐기거나 마티니를 마시며 다음 모험을 꿈꿔 보세요. 

"Adrift(어드리프트)는 입맛을 돋울 경험으로 가득한 만화경 같은 공간에 재미가 가득한 곳입니다."
– 셰프 David Myers

주차 특전
S$75(런치) 및 S$150(디너) 이상 결제 시 셀프파킹 쿠폰을 무료로 증정합니다. 테이블당 1개의 티켓으로 제한됩니다. 이용 약관이 적용됩니다
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임파서블 소시지 롤(The Impossible™ Sausage Roll)

임파서블 소시지 롤(The Impossible™ Sausage Roll)

개당 S$14(세금 및 부가세 별도)

바 메뉴 중 임파서블 소시지 롤(The Impossible™ Sausage Roll)의 거부할 수 없는 매력을 느껴 보세요. 페넬, 너트맥, 마늘, 양파로 양념한 육즙이 풍부한 식물성 소시지를 프랑스식 퍼프 페이스트리로 감싸 먹음직스러운 황금빛으로 구운 완벽한 소시지 메뉴입니다. 풍미가 가득한 지속 가능성 있는 요리로 식물성이지만 육류처럼 느껴지는 미각적 경험을 해보세요.


Ladies First Thursdays(레이디 퍼스트 목요일)

Ladies First Thursdays(레이디 퍼스트 목요일)

친구들과 함께 균일가로 제공되는 술을 즐기며 안락하고 여유로운 밤을 보낼 수 있는 레이디 퍼스트 목요일 행사를 즐겨 보세요. 매주 목요일 오후 6시부터 여성분들에게만 S$12(세금 및 부가세 별도)에 하우스 브랜드 주류를 제공합니다.

런치 다이닝 특별 행사

런치 다이닝 특별 행사

S$19(세금 및 부가세 별도)/1인
월-금: 정오-오후 2:30

Adrift(어드리프트)의 풍미가 넘치는 파워 런치 메뉴는 매주 바뀌며, 신선한 캘리포니아산 채소와 아시아 풍의 요리를 선보입니다. 

메뉴 보기


Wine & Unwind(와인 & 언와인드)

Wine & Unwind(와인 & 언와인드)

매일: 정오– 자정

매일 S$50(세금 및 부가세 별도)의 가격으로 그 달의 와인 스페셜 중에서 선택하세요.


레이트 쇼

나이트 쇼

일요일부터 수요일까지는 boilermaker(보일러메이커, 맥주 1잔 & 테킬라 1샷) 또는 특제 칵테일로 긴장을 풀어보세요. 1잔당 S$15(세금 및 부가세 별도)입니다. 오후 11시부터 오전 2시까지 이용 가능.

소셜 아워

소셜 아워

화: 오후 6시-오후 9시

모든 칵테일을 50% 할인된 가격에 즐기며 화요일에 건배를 외쳐보세요.


고객 특전

고객 특전

단품 런치, 디너 & 라운지 메뉴 15% 할인

호텔 키 카드, 이벤트 배지/패스, 뮤지엄 입장권 또는 극장 쇼 관람권을 제시하고 특별 프로모션을 즐겨보세요. 


Citibank 다이닝 특전

Citibank 다이닝 특전

2019년 6월30일까지 진행

Citibank 카드로 지불하시면 총 금액의 20% 할인 혜택을 드립니다. Citibank ULTIMA와 Citi Prestige 카드 회원에게는 샴페인 또는 프로세코 한 잔을 무료로 증정합니다.


스탠다드 차타드 다이닝 특전(Standard Chartered Dining Privileges)

스탠다드 차타드 다이닝 특전(Standard Chartered Dining Privileges)

2019년 9월 30일까지 유효
3명의 유료 고객이 있을 경우, 런치 세트 메뉴에 한정하여 1인 무료 식사가 제공됩니다. 별도의 이용약관이 적용됩니다

S$250의 최소 구매 금액을 지불하고 상품권 S$25를 받으세요. 오후 3시부터 오후 6시까지 총 금액의 20% 할인 혜택을 즐기시거나 Standard Chartered 카드로 무료 식사를 제공 받으세요.


Adrift(어드리프트)에서 식사 시 10% 리워드 달러를 즉석에서 적립할 수 있습니다

샌즈 리워즈 라이프스타일

10% 리워드 달러를 즉석에서 적립하고 무료 샌즈 리워즈 멤버십으로 200여 곳 매장에서 리워드를 사용하세요.

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마리나 베이 샌즈 싱가포르 Adrift(어드리프트) 내부 장식
마리나 베이 샌즈 싱가포르 Adrift(어드리프트) 내부 장식
Adrift(어드리프트) 레스토랑 내부
Adrift(어드리프트) - 와규 치즈버거
내추럴 와인(Natural Wines)
가리비구이, 브라운 버터 간장, 해초(Seared Sea Scallops, Brown Butter Soy, Seaweed)
아이 히어 밴조스(I Hear Banjoes)
살오징어, 백간장 드레싱(Japanese Flying Squid, White Soy Dressing)
파르메산 보리밥, 서머 트러플, 달걀노른자(Parmesan Barley Rice, Summer Truffles, Egg Yolk)
가고시마 비프
하라주쿠 칵테일
데이비드 마이어스의 Adrift(어드리프트)
페니실린 및 머시 머시(Penicillin and Mercy Mercy)
마리나 베이 샌즈의 셀러브리티 셰프 데이비드 마이어

셀러브리티 셰프 데이비드 마이어

요리에 대한 열정이 가득하고 여행을 매우 좋아하는 데이비드 셰프는 진정한 천직을 추구하기 위해 대학을 중퇴했습니다. 이후 전 세계 여러 주방에서 '모험'을 하며 요리 경험을 쌓았고 그 경험을 본인이 만드는 모든 요리에 담았습니다. 

찰리 트로터, 다니엘 블뤼 등 매우 유명한 셰프들에게 훈련받은 데이비드 셰프의 모험은 3개 대륙에 걸쳐 이루어졌으며 이를 통해 5년 연속 Wine Spectator 대상, Food & Wine 매거진 2003년 최고의 신인 셰프상, Angeleno 2004년 올해의 셰프, Esquire지 2013년 최고의 신규 레스토랑상을 받았고 로스앤젤레스에 문을 연 본인의 첫 번째 레스토랑은 미슐랭 별 한 개를 받았습니다. 

마리나 베이 샌즈 수석 셰프 웨인 브라운

수석 셰프 웨인 브라운

퀸즐랜드 출신의 셰프 Wayne Brown은 호주, 유럽 및 일본의 미슐랭 및 3개 수상 경력이 있는 주방에서 일한 바 있습니다. 가장 최근에는 애들레이드의 Hardy’s Verandah Restaurant 및 멜버른의 Sake와 같은 호주 최고 레스토랑에서 핵심적인 역할을 담당했습니다. 또한 시드니의 Quay 및 Sake, 브리즈번의 Stokehouse 및 Urbane과 같은 곳에서 일한 풍부한 경험도 있습니다. 그의 요리는 신선하게 조달된 식자재에 전통과 컨템포러리 기법을 결합하여 탄생합니다.

떠오르는 요리계 스타인셰프 Wayne은 조용하고 겸손하지만 ADRIFT(어드리프트)의 최신 계절 메뉴를 개발에 있어서는 강한 확신과 자신감으로 도움을 줬습니다. 그리고 그와 Myers는 일본 음식 문화와 아시아 음식의 풍미에 대한 애정을 공유합니다.


마리나 베이 샌즈의 바 컨설턴트 Sam Ross

바 컨설턴트 Sam Ross

Sam은 칵테일 및 증류주 분야에서 가장 영향력 있고 존경받는 인물 중 한 명으로 널리 인정받고 있으며 맨해튼 시내 칵테일 바 Attaboy의 현재 소유주이기도 합니다. 이곳은 Drinks International이 선정한 전 세계 바 중 4위에 올랐고 Timeout, The Village Voice, CBS News, Playboy, Details, New York Magazine, The New York Times의 상위 10위 목록에도 이름을 올렸습니다.
 
Attaboy 이전에 Sam은 Milk & Honey에서 8년 동안 최고 바텐더로 일하며 이곳이 고급 칵테일 바의 글로벌 메카이자 모던 스피크이지(speakeasy)의 시초라는 전설적인 위치에 오르는 데 크게 일조했습니다.2008년 Sam은 올해의 글로벌 바텐더상 후보에 올랐고 Star Chef의 "떠오르는 스타(Rising Star)" 상을 받았습니다. 2010년, 2011년, 2012년에는 올해의 미국 바텐더상과 올해의 글로벌 바텐더상 후보에 다시 올랐고 2011년에는 올해의 미국 바텐더상을 수상했습니다. Sam의 창작 칵테일인 페니실린은 2012년 Time 매거진 기사에서 다루었으며 이때 가장 중요하고 의미 있는 현대 칵테일이라는 평을 받았습니다.
  • Wine & Dine Singapore’s Top Restaurants 2018/19 - 별 1개 획득
  • G Restaurant Awards 2016 – Award of Excellence
  • Wine & Dine Singapore’s Top Restaurants 2016 - House of Stars, 별 1개
  • Singapore Tourism Awards 2016 - Best Customer Service for Food & Beverage