지속 가능성
지속 가능성

파이자 스카이 레지던스

 

지속 가능성 철학

파이자 스카이 레지던스는 운영의 모든 측면에서 최고 수준의 지속 가능성 표준을 유지하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 저희는 지속 가능한 공급과 환경을 위한 실천, 지역사회 참여의 중요성을 믿습니다.

지속 가능한 공급을 위한 약속

Sustainability

노르웨이산 연어, 미국산 보스턴 랍스터, 일본산 가리비, 사우스 조지아산 파타고니아 메로 등 ASC 및 MSC 해산물을 다양하게 제공합니다.

*ASC: 세계양식책임관리회(Aquaculture Stewardship Council), MSC 해양관리협의회(Marine Stewardship Council)

Sustainability

멸종 위기종을 보호하기 위해 참다랑어, 붉바리, 샥스핀 등 심각한 멸종 위기에 처한 해산물종의 판매를 금지하고 있습니다.

Sustainability

저희는 지역 및 현지 농가와 생산자를 지원하는 것을 자랑스럽게 생각합니다. 메뉴에는 필리핀산 파인애플, 말레이시아산 수박, 호주산 록멜론 등의 과일을 사용합니다. 또한 아스파라거스는 호주에서 공급받고 있으며 대부분의 식용 꽃은 싱가포르 현지에서 재배됩니다. 

Sustainability

대부분의 계란은 현지의 케이지 프리 농장에서 공급받고 있으며 닭다리와 개구리다리의 경우 이웃한 국가인 말레이시아에서 공급받고 있습니다.