CUT by Wolfgang Puck
양식 | 고급 다이닝 | 스타셰프 레스토랑 | 바 | 시그니처 레스토랑
싱가포르에서 유일하게 미쉐린 스타를 받은 스테이크하우스인 CUT은홋카이도 스노우 비프(Hokkaido Snow Beef)와가고시마 와규(Kagoshima Wagyu)를 비롯해전 세계에서 엄선한 희귀하고 싱가포르 최초로 선보이는 프리미엄 컷으로비할 데 없는 명성을 자랑합니다. 모든 스테이크는 숙련된 솜씨로 양념하여 향기로운 숯과 사과나무 장작으로 1,200도 화력의 그릴에서 바삭하게 구워낸 후 풍미 가득한 수제 소스와 함께 제공됩니다.
최고급 육류뿐만 아니라 스페시알(Spéciale)과 라 륀(La Lune) 등 매일 저녁 신선하게 엄선되는 6가지 최고급 굴의 진미를 만끽해 보세요.
비즈니스 디너 및 데이트에 어울리는 분위기 있는 다이닝 룸에서 유쾌한 디너를 호스트하세요. 그런 다음 매끄럽게 세공된 대리석 바에 자리 잡고, 오랜 시간 사랑받아 온 '러프 러브(Rough Love)'를 비롯한 우아하고 유명한 시그니처 칵테일 라인업을 탐험해 보세요.
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2026 Forbes Travel Guide: Four-Star Restaurant |
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2025 Michelin Guide Singapore: One Michelin Star |
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위치
- 더 샵스, #B1-71
- 인근 주차장: 센트럴(오렌지 존)
영업시간
- 월 - 일 : 오후 5:00 - 오후 10:00 (마지막 입장 오후 9:45)
- 음료 : 오후 4:00부터 (마지막 주문 오후 11:45)
드레스 코드
스마트 캐주얼
- 남성 고객님께서는 칼라가 있는 셔츠 또는 스마트한 티셔츠에 바지 또는 맞춤형 반바지, 그리고 앞이 막힌 신발을 착용해 주시기 바랍니다.
- 슬리퍼, 플립플랍, 민소매/탱크탑, 수영복, 운동복, 가운, 호텔 슬리퍼 착용은 삼가주시길 부탁드립니다.
- 복장 규정을 준수하지 않은 경우, 입장이 제한될 수 있습니다.
편안하면서도 우아한 분위기를 유지할 수 있도록 협조해 주셔서 감사합니다.
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시그니처 요리
손님의 의견
셰프를 만나 보세요
울프강 퍽
오너 셰프
울프강은 클래식한 프렌치 기법과 신선한 캘리포니아산 식재료를 결합하여 미국인들의 요리 및 식사 방식을 탈바꿈시켰습니다. 그는 2012년에 모두가 탐내는 James Beard Foundation 공로상을 수상했습니다.
Greg Bess
CUT과 Spago의 총괄 셰프
Greg은 명문 요리 학교 르 코르동 블뤼(Le Cordon Bleu) 패서디나 캘리포니아에서 공부하고, 비버리힐스의 오리지널 Spago(스파고)에 합류했습니다. Greg는 2010년에 CUT의 오픈 멤버로서 싱가포르로 옮겨왔습니다.
