울프강 퍽의 CUT(컷)

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미슐랭 1스타 미슐랭 1스타
식사 시 무료 샌즈 리워즈 멤버십으로 10%의 리워즈 달러를 즉시 적립하고 사용할 수 있습니다.

싱가포르 유일의 미쉐린 스타 스테이크하우스인 CUT(컷)은 안목 있는 스테이크 애호가를 위한 메카입니다. 홋카이도 스노우 비프(Hokkaido Snow Beef), 가고시마 와규(Kagoshima Wagyu) 및 3개 대륙에서 엄선한 소고기 셀렉션 등 희귀하고 독점적인 싱가포르 최초의 프리미엄 컷을 만나 보세요.

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스테이크는 전문가의 솜씨로 시즈닝되고, 숯과 애플우드에 구운 뒤 1,200도의 브로일러에서 마무리하여 하우스 특제 소스 셀렉션과 함께 제공됩니다. 더 멋진 스테이크 경험을 위해 450여 개 레이블을 갖춘 다양한 와인 리스트 중에서 선택해 보세요.

비즈니스 디너 및 데이트에 어울리는 우아한 다이닝 룸에서 친밀한 디너를 주최하세요. 그런 다음, 매력적인 가죽 바 스툴이 늘어서 있는 세련된 대리석 바로 자리를 옮겨 전문 믹솔로지스트가 만든 수제 칵테일을 즐기며 저녁을 마무리하세요.

요리 수상 경력

싱가포르 미슐랭 가이드 2022

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미슐랭 1스타

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Four Star Restaurant 2015 - 2023

Wine Spectator’s 2022 — Best of Award of Excellence

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Tripadvisor - Travellers’ Choice Best of the Best 2022

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50 Best Discovery

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다이닝 스페셜

모든 표시 가격에 10%의 봉사료와 현행 소비세(GST)가 추가됩니다.

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페스티브 컷
페스티브 컷
이번 12월, 호주산 소꼬리 부이용(Austrian Oxtail Bouillon), USDA 프라임 뉴욕 서로인(USDA Prime New York Sirloin), 부쉬 드 노엘과 판단 카야 샹티(Yule Log with Pandan Kaya Chantilly) 등의 인기 요리를 선보이는 이른 저녁 3코스 메뉴와 함께 축제 시즌을 기념하세요.
얼리 컷
메릴랜드 블루 크랩 케이크(Maryland Blue Crab Cake), 킹 연어(King Salmon), 따뜻한 버터스카치 애플 크럼블(Warm Butterscotch Apple Crumble)과 같은 인기 메뉴가 포함된 3코스 메뉴로 이른 저녁 시간을 즐겨 보세요.
미식 메뉴 테이크아웃

미슐랭 스타를 받은 요리로 식사를 즐겨 보세요. 최고급 USDA 프라임 아메리칸 와규 스테이크(USDA Prime and American Wagyu steaks)피위 포테이토(Peewee Potatoes) 또는 소테 브로콜리니(Sautéed Broccolini)를 곁들여 보세요.

와인 또는 시그니처 칵테일을 페어링하고 달콤한 디저트 셀렉션으로 식사를 마무리하세요.

소셜 아워
소셜 아워 화요일
화요일에는 시그니처 러프 러브(Rough Love) 칵테일로 건배하세요.
스탠다드차타드 다이닝 특전
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셰프 소개

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울프강 퍽
오너 셰프 울프강 퍽
울프강은 클래식한 프렌치 기법과 신선한 캘리포니아산 식재료를 결합하여 미국인들의 요리 및 식사 방식을 탈바꿈시켰습니다. 그는 2012년에 모두가 탐내는 James Beard Foundation 공로상을 수상했습니다.
CUT(컷)과 Spago(스파고)의 총괄 셰프
CUT(컷)과 Spago(스파고)의 총괄 셰프 Greg Bess
Greg은 명문 요리 학교 르 코르동 블뤼(Le Cordon Bleu) 패서디나 캘리포니아에서 공부하고, 비버리힐스의 오리지널 Spago(스파고)에 합류했습니다. Greg는 2010년에 CUT(컷)의 오픈 멤버로서 싱가포르로 옮겨왔습니다.