CUT by Wolfgang Puck
CUT by Wolfgang Puck

요리 수상 경력
  • Singapore MICHELIN Guide 2016 – 2024 - One Michelin Star
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  • Tripadvisor - Travellers' Choice Best of the Best 2023 – 2024
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  • Wine Spectator 2023 – 2024 - Best of Award of Excellence
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  • Tatler Dining Guide 2024 - Most Outstanding Steak
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  • La Liste’s World’s Top 1000 Restaurants 2024
    La Liste’s World’s Top 1000 Restaurants 2024
  • Forbes Travel Guide - Four Star Restaurant 2015 - 2023
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  • Listed in Tatler Dining Guide 2023
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  • Star Wine List of the Year 2023 - California Wine List of the Year Asia
    Star Wine List of the Year 2023 - California Wine List of the Year Asia
  • Tripadvisor - Travellers' Choice Best of the Best 2023
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  • Ctrip F&B Awards 美食林 2023 - Platinum Award
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  • Tatler Dining Guide 2022 - The Tatler Dining 20 (Top 20 Restaurants of the Year)
    Tatler Dining Guide 2022 - The Tatler Dining 20 (Top 20 Restaurants of the Year)
  • 50 Best Discovery
    50 Best Discovery

CUT by Wolfgang Puck

양식 | 고급 다이닝 | 스타셰프 레스토랑 | 바 | 시그니처 레스토랑

 

싱가포르의 유일한 미슐랭 스타 스테이크하우스인 CUT은 홋카이도 스노우 비프(Hokkaido Snow Beef), 가고시마 와규(Kagoshima Wagyu)를 비롯한 3개 대륙의 다양한 고급 부위를 포함하여 싱가포르 최초로 희귀한 프리미엄 컷을 선보이는 독보적인 레스토랑입니다. 모든 스테이크는 숙련된 솜씨로 양념하여 향기로운 숯과 사과나무 장작으로 1,200도 화력의 그릴에서 바삭하게 구워낸 후 풍미 가득한 수제 소스와 함께 제공됩니다.

 

Wolfgang Puck 셰프의 재창조에 대한 정신이 반영된 CUT은 최근 초대형 알래스카 킹크랩, 유명한 제주 해녀가 직접 채취한 전복, 육즙 가득한 스코틀랜드산 맛조개 등 바다의 보물을 맛볼 수 있는 10가지 이상의 신메뉴를 선보였습니다.

 

비즈니스 디너 및 데이트에 어울리는 분위기 있는 다이닝 룸에서 유쾌한 디너를 호스트하세요. 그리고 전문가의 손길로 만든 칵테일이 기다리고 있는 세련된 대리석 바에서 기억에 남을 저녁을 마무리하세요.

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  • 월–목: 10%
  • 금 – 일: 3%~10%*

*라이프스타일: 3% | 프레스티지: 6% | 엘리트 및 파이자: 10%
위치
  • 더 샵스, #B1-71
  • 인근 주차장: 센트럴(오렌지 존)

주차 이용

영업시간
  • 일 - 목: 오후 5:00 - 오후 10:00 (마지막 입장)
  • 금 - 토: 오후 5:00 - 오후 10:45 (마지막 입장)
  • 음료: 마지막 주문 오후 11:45
드레스 코드

스마트 캐주얼

  • 캐주얼 칼라 셔츠
  • 앞이 막힌 신발과 긴 바지
  • 남성의 경우, 테일러드 반바지
  • 남성의 경우, 반바지/숏팬츠 불가
  • 슬리퍼/크록스 불가
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시그니처 메뉴는 그날 엄선된 특별한 아이템이며 변경될 수도 있습니다. 모든 메뉴 항목과 가격은 계절성과 가능 여부에 따라 달라질 수 있습니다.

시그니처 요리

  • Hokkaido Scallop "Carpaccio"
  • Bone In Wagyu
  • Maple Glazed Pork Belly
Hokkaido Scallop "Carpaccio"
Hokkaido Scallop "Carpaccio"

Bone In Wagyu
Bone In Wagyu
Bone In Wagyu
Maple Glazed Pork Belly
Maple Glazed Pork Belly

손님의 의견

셰프를 만나 보세요

울프강 퍽

울프강 퍽

오너 셰프

울프강은 클래식한 프렌치 기법과 신선한 캘리포니아산 식재료를 결합하여 미국인들의 요리 및 식사 방식을 탈바꿈시켰습니다. 그는 2012년에 모두가 탐내는 James Beard Foundation 공로상을 수상했습니다.

자세히 보기
Greg Bess

Greg Bess

CUT과 Spago의 총괄 셰프

Greg은 명문 요리 학교 르 코르동 블뤼(Le Cordon Bleu) 패서디나 캘리포니아에서 공부하고, 비버리힐스의 오리지널 Spago(스파고)에 합류했습니다. Greg는 2010년에 CUT의 오픈 멤버로서 싱가포르로 옮겨왔습니다.

로맨스한 이브닝

기간: 2월14일

  • 1부: 오후 5:00 - 오후 6:00, 식사 시간은 2시간입니다.
  • 2부: 오후 7:00 - 오후 10:00

내용:

  • 1부: 3코스 메뉴 1인당 S$198
  • 2부: 4코스 메뉴 1인당 S$250. 옵션으로 Edouard Duval Rosé 샴페인 페어링을 S$45로 추가 가능.

1부 메뉴 보기

2부 메뉴 보기

모든 표시 가격에 10%의 봉사료와 현행 소비세(GST)가 추가됩니다.

국경일 다이닝 특별 행사

  • 기간:8월 9일
  • 내용: Enjoy a National Day set lunch for S$45++ per person.

메뉴 보기

Early CUTs

이용 가능:

  • 일-목, 오후 5:00-오후 6:30
  • 금 및 토, 오후 5:00-오후 6:00

이용약관

  • 이 메뉴는 최대 8인까지 이용할 수 있습니다.
  • Early CUTs 메뉴는 공휴일 전날과 당일에는 이용할 수 없습니다.

메뉴 보기

소셜 아워 화요일

이용 가능: 매주 화: 오후5:00-오후 9:00

내용:러프 러브(Rough Love) 칵테일을 50% 할인

이용약관 바 & 라운지는 워크인 한정

무료 주차 사용

  • 런치 S$75(세금 및 봉사료 별도) 또는 디너 S$150(세금 및 봉사료 별도) 이상 결제 시 적용 가능
  • 테이블당 1회 사용
  • 레스토랑이나 바에 요청 시 사용 가능

이용약관이 적용됩니다

흥취가 있는 칵테일

내용: 1월 18일 ~ 1월 28일

메뉴 보기

모든 표시 가격에 10%의 봉사료와 현행 소비세(GST)가 추가됩니다.

Late CUTs

이용 가능:

  • 3코스 Late CUTs 메뉴가 1인당 S$125
  • 예약 필수. 시간은 오후 10:00 – 오후 10:45 (마지막 입장) 사이에 예약하세요. 금요일과 토요일 한정
  • 전속 DJ(금요일과 토요일 한정)경우 Marquee 입장이 무료

이용약관:

  • 이 메뉴는 최대 8인까지 이용할 수 있습니다.
  • Late CUTs 메뉴는 공휴일 전날과 당일에는 이용할 수 없습니다.

메뉴 보기

모든 표시 가격에 10%의 봉사료와 현행 소비세(GST)가 추가됩니다.

Late Rough CUTs

이용 가능:

  • 바 & 라운지에서 금요일과 토요일 한정
  • 안주 메뉴 S$7부터(오후 10:00- 오후 11:00) 칵테일 S$18부터(오후 10:00- 오후 11:45)

이용약관 Late Rough CUTs 메뉴는 공휴일 전날과 당일에는 이용할 수 없습니다.

메뉴 보기

모든 표시 가격에 10%의 봉사료와 현행 소비세(GST)가 추가됩니다.

어머니의 날 브런치

기간: 5월 12일, 오전 11:30-오후 2:00

내용: 3코스 메뉴를 1인당 S$125에 즐겨보세요. 1인당 S$98(세금 및 봉사료 별도) 추가 시 음료를 무제한으로 이용할 수 있습니다.

모든 표시 가격에 10%의 봉사료와 현행 소비세(GST)가 추가됩니다.

만 10세 미만의 어린이는 세트 메뉴에서 단품 요리를 주문할 수 있습니다.

쇼 & 다이닝

기간: 

  • (2025년 2월 7일 - 23일) Sunset Boulevard 패키지 예약하기
  • (2025년 3월 19일 - 4월 20일) WICKED. 예약하기

메뉴 보기

국경일 특별 메뉴

이용 가능: 8월 9일 (정오-오후 3:00)

내용: 삼발 볶음밥(Sambal Fried Rice), USDA 프라임 소고기 호우펀(USDA Prime Beef Hor Fun) 및 온데 온데 쉬폰 케이크(Ondeh Ondeh Chiffon Cake)의 3코스 런치 메뉴를 S$45에 즐기세요.

모든 표시 가격에 10%의 봉사료와 현행 소비세(GST)가 추가됩니다.

크리스마스 런치

기간: 12월 25일, 정오-오후 2:00

내용: 크리스마스 세트 런치를 1인당 S$145에 맛보세요

메뉴 보기

모든 표시 가격에 10%의 봉사료와 현행 소비세(GST)가 추가됩니다.

크리스마스 식사

기간:

  • 크리스마스 당일 런치: 12월 25일, 정오-오후 2:00
  • 새해 전야 디너: 12월 31일, 오후 7:30–오후 10:00
  • 새해 첫날 브런치: 2025년 1월 1일, 오전 11:30–오후 2:00

내용:

다양한 연말연시 세트 메뉴를 즐기세요.

  • 크리스마스 런치 세트 메뉴: 1인당 S$145(세금 및 봉사료 별도)부터
  • 새해 전야 디너 세트 메뉴: 1인당 S$298(세금 및 봉사료 별도)부터
  • 새해 첫날 브런치 세트 메뉴: 1인당 S$125부터, 오후 2:00까지 무제한 음료 패키지 추가 옵션 1인당 S$98부터

크리스마스 런치 세트 메뉴 보기

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