다니엘 블뤼의 db Bistro & Oyster Bar(디비 비스트로 & 오이스터 바)

  • 양식
  • 캐주얼 다이닝
  • 스타셰프 레스토랑
  • $$
  • 바 & 라운지
  • 바
식사 시 무료 샌즈 리워즈 멤버십으로 10%의 리워즈 달러를 즉시 적립하고 사용할 수 있습니다. 

다니엘 블뤼의 수상 경력에 빛나는 레스토랑에서 전퉁에 충실한 감성적인 브라스리 클래식 요리와 함께 정통 프랑스 가정식 다이닝을 경험해 보세요.

진정한 고향의 맛을 위해 시대를 초월한 프랑스 요리 기법으로 만든 요리들이 셰프 다니엘의 신선한 제철 재료에 대한 사랑을 보여줍니다.

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Le Pavillon(르 파빌리온)에서 셰프 다니엘이 선보인 시그니처 요리인 계절 해산물과 오이스터 밴더빌트(Oysters Vanderbilt)를 맛보세요. 또한, 로스티드 메인 랍스터(Roasted Maine Lobster) 클래식 뉴 잉글랜드 랍스터 롤(New England Lobster Roll)을 포함한 푸짐한 보스턴 및 호주식 랍스터 요리 셀렉션 등 더 다양한 해산물 메뉴도 준비되어 있습니다.

엄선한 디저트 셀렉션으로 다이닝 경험을 마무리하거나 세계 각국의 프리미엄 와인을 선택하여 고급스럽게 식사를 완성하세요.

요리 수상 경력

Listed on MICHELIN Guide Singapore 2021 selection

Listed on MICHELIN Guide Singapore 2021 selection

Tripadvisor - Travellers' Choice 2022

Tripadvisor - Travellers' Choice 2022

Wine & Dine Singapore’s Top Restaurants

Wine & Dine Singapore’s Top Restaurants

Wine List Award, Silver Winner

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1+1 프로모션
1+1 프로모션
2.0
2.0
2021-09-27
5:00PM
2021-11-02
11:45PM
2021-11-05
5:00PM
2021-11-27
11:45PM
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테이블 예약

게스트
#N 인원 인원 10.0 0.0
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날짜
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시간
Time Slots
정오-오후 1:00 오후 1:00-오후 2:00 오후 2:00-오후 3:00 오후 3:00-오후 4:00 오후 4:00-오후 5:00 오후 5:15-오후 6:00 오후 6:00-오후 7:00 오후 7:00-오후 8:00 오후 8:00-오후 9:00 오후 9:00-오후 10:00
오전 오후
죄송합니다, 이 시간대에 이용 가능한 테이블이 없습니다. 다른 시간대를 선택해주세요. 요청한 시간이 초과되었습니다. 나중에 다시 시도해 주세요.
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10인 이상의 단체는 레스토랑에 직접 문의해 주세요.

20인 이상의 단체는 아래 링크를 클릭하여 프라이빗 이벤트로 문의해 주세요.

위치

  • 더 샵스, B1-48
  • 인근 주차장: 북쪽(그린 존)

지도 보기

영업시간

런치
월-금: 정오 – 오후 3:30 (마지막 입장)

브런치
토-일: 정오- 오후 3:30 (마지막 입장)

디너
일-목: 오후 5:30-오후 9:00 (마지막 입장)
금-토: 오후 5:30-오후 9:15(마지막 입장)

음료: 마지막 주문: 오후 10:00

문의

전화: +65 6688 8525(오전 8:00–오후 10:00)

스마트 캐주얼

요리 수상 경력

Listed on MICHELIN Guide Singapore 2021 selection

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Tripadvisor - Travellers' Choice 2022

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Wine & Dine Singapore’s Top Restaurants

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Wine List Award, Silver Winner

메뉴

다이닝 스페셜

모든 표시 가격에 10%의 봉사료와 현행 소비세(GST)가 추가됩니다.

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프랑스 미식의 중심지를 만끽하세요
프랑스 미식의 중심지를 만끽하세요
셰프 Daniel의 생일을 기념하며 리옹으로 떠나는 미식 모험에 참가하여 최고의 정통 부숑 요리를 맛보세요. 하이라이트로는 파테 앙 크루트 메종(Pâté en Croûte Maison) 및 케넬 드 브로셰(Quenelles de Brochet) 등이 있습니다.

세부 사항 보기

풍성한 가족 모임
풍성한 가족 모임
프랑스 가정식 가족 모임으로 함께 모여 로 헤이(Lo Hei), 스파이시 호주산 랍스터(Spicy Australian Lobster), 푸아그라 볶음밥(Foie Gras Fried Rice) 등의 명절 스페셜 메뉴를 즐기세요.

세부 사항 보기

주말 브런치
아보카도 토스트(Avocado Toast)와 몰튼 초콜릿 케이크(Molten Chocolate cake), 클래식 달걀 요리 등의 3코스 브런치 메뉴와 함께 스타일리시한 브런치로 주말을 시작하세요.

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소셜 아워
소셜 아워 화요일
마티니 글라스 중앙의 커다란 둥근 얼음 안에 싸인 아름다운 보랏빛 난초가 특징인 화이트 코스모폴리탄(White Cosmopolitan)으로 밤을 시작하세요. 아니면, 콩가 펀치(Conga Punch), 허리케인(Hurricane), 마이 타이(Mai Tai), 좀비(Zombie)와 같은 네 가지 시그니처 티키 칵테일을 반값에 즐기며 카리브해의 풍미를 느껴 보세요.

세부 사항 보기

미식 메뉴 테이크아웃

보스턴 랍스터 롤(Boston Lobster Roll)과 오시에트라 캐비어(Oscietra Caviar)와 같은 정성을 담은 해산물 시그니처 메뉴를 즐겨보세요. db 클래식으로는 스테이크 프리츠(Steak Frites)와 아주 맛있는 디저트 셀렉션을 선택할 수 있습니다.

  • 정오부터 오후 9:00까지 이용 가능.
  • 최소 1시간 전에 미리 주문해 주세요.

지금 주문하기

스탠다드차타드 다이닝 특전
스탠다드차타드 다이닝 특전
스탠다드차타드 신용카드로 다이닝 특전을 누리세요. 또한 메인 코스 주문 시 메뉴당 최대 8명까지 커피 또는 차를 무료로 제공해 드립니다!

세부 사항 보기

테이블 예약

갤러리

Signature Bouillabaisse

Signature Bouillabaisse
db Bistro Signature Dishes

db Bistro Signature Dishes
Grilled Jumbo Prawns

Grilled Jumbo Prawns
Signature Seafood Platter

Signature Seafood Platter
Steak Frites

Steak Frites
Strawberry Rhubarb Shortcake

Strawberry Rhubarb Shortcake
Tasmanian Sea Trout

Tasmanian Sea Trout
Yuzu Meringue Tart

Yuzu Meringue Tart

Lobster Fricassee

Lobster Fricassee
Caviar

Caviar
Seasonal Oysters

Seasonal Oysters
Bonsai Bloom

Bonsai Bloom
Cherry Infused Bourbon

Cherry Infused Bourbon
Coq Au Vin

Coq Au Vin
Herb Roasted Chicken

Herb Roasted Chicken
Moules Frites

Moules Frites

셰프를 만나 보세요

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다니엘 블뤼
오너 셰프 다니엘 블뤼
미국의 요리 업계를 이끄는 셰프로 인정받는 다니엘 블뤼는 James Beard 상을 여러 번 수상했으며 미슐랭 3스타에 빛나는 레스토랑 ‘DANIEL(다니엘)’의 오너 셰프입니다.
조나단 킨셀라
수석 셰프 조나단 킨셀라
킨셀라는 2010년부터 다니엘 블뤼의 레스토랑 브랜드에서 일해왔으며, 싱가포르로 이주하기 전 Épicerie Boulud(에피세리 블뤼)에서 수석 셰프로 활약했습니다.

보도 내용

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월드 베스트로 선정된 뉴욕 프렌치 셰프 다니엘 블뤼

2021.11.24.| 스트레이츠 타임즈
2021.11.23.| Yahoo! 뉴스

스타 셰프 다니엘 블뤼가 Les Grandes Tables du Monde에서 월드 베스트 레스토랑 셰프로 선정됐습니다. 프렌치 요리법을 북미의 감성과 멋지게 하나로 결합한 셰프 블뤼의 요리는 북미의 제품과 풍미를 사용해 프렌치 요리의 맛과 질감을 살려냈다는 평가를 받고 있습니다.

The Straits Times 기사 읽기

Yahoo! 뉴스 기사 읽기

마리나 베이 샌즈의 db Bistro & Oyster Bar(디비 비스트로 & 오이스터 바)가 20여 가지 요리를 새로이 선보입니다

2021.10.6 | 롭 보고

db Bistro & Oyster Bar(디비 비스트로 & 오이스터 바)에서 식사를 즐기며 단조로운 일상으로부터 벗어나는 경험을 즐겨보세요. 레스토랑은 새로운 창조적 미식으로 20가지 메뉴를 새롭게 바꾸었습니다. 신선한 해산물로 자연 고유의 맛을 담아낸 허브 로스트 랍스터 프리카세와 같은 환상적인 요리를 경험해 보세요.

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프랑스 미식 투어

2021.10.2 | 리엔허 자오바오

컨템포러리 프렌치 레스토랑 db Bistro & Oyster Bar(디비 비스트로 & 오이스터 바)는 최근 메뉴를 새롭게 바꾸었습니다. 널리 사랑받는 홈 레시피의 세계를 만나보세요. 수석 셰프 조나단 킨셀라는 신선한 여름 재료를 사용해 정교한 프렌치 별미를 선보입니다. 프렌치 요리의 상징과도 같은 부야베스(Bouillabaisse), 피치 멜바(Peach Melba), 전통 프렌치 디저트와 같은 요리들을 경험해 보세요.

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MBS db Bistro & Oyster Bar(디비 비스트로 & 오이스터 바)의 스타셰프 다니엘 블뤼 “트렌드를 쫓기 보다는 잘 할 수 있는 것에 집중합니다.“

2020.3.31.| 롭 보고

파인다이닝 세계에서 영원한 미식의 황제로 널리 인정받는 셰프 다니엘 블뤼는 최고의 재료를 사용하는 것은 물론, 세심하게 주의를 기울인 요리 기술로 존경을 받고 있습니다. 그의 훌륭한 전문성은 물론, 셰프 블뤼는 손님과 함께 일하는 셰프들에게 상냥하고 너그럽게 대하는 성품으로도 사랑받고 있습니다.

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