다니엘 블뤼의 db Bistro & Oyster Bar(디비 비스트로 & 오이스터 바)

  • 양식
  • 스타 셰프
  • 프라이빗 다이닝
  • 시그니처 레스토랑

식사 시 무료 샌즈 리워즈 멤버십으로 10%의 리워즈 달러를 즉시 적립하고 사용할 수 있습니다.

전 세계에서 공수한 신선한 제철 재료에 프랑스 전통 기법으로 풍부하면서도 겹겹이 더해진 풍미의 조화를 다니엘 블뤼의 수상 경력에 빛나는 레스토랑에서 즐겨 보세요....자세히 보기

다니엘 블뤼의 해산물 요리에 대한 애정을 프랑스식 기법으로 실현한 메뉴를 선보입니다.

보스턴 랍스터, 알래스카산 킹크랩, 싱가포르의 다양한 굴을 비롯한 수많은 해산물의 진미를 즐겨 보세요. 이 레스토랑에서는 싱싱한 자연산 생선을 지속가능어업을 통해 공급받고 있습니다. 눈다랑어, 도미, 물릉돔, 전갱이, 달고기, 배불뚝치, 은대구 중에서 선택하고 취향에 따라 구이, 튀김, 로스트, 찜으로 즐길 수 있습니다.

해산물을 좋아하지 않는다면 허브 로스트 유기농 치킨(Herb Roasted Organic Chicken), 스테이크 프리츠(Steak Frites)와 다양한 파리의 비스트로 스타일 요리를 맛보세요.

전 세계의 진귀한 명품 와인과 함께 더욱 멋진 식사 경험을 할 수 있습니다.

오퍼 & 패키지

모든 표시 가격에 10%의 봉사료와 현행 소비세(GST)가 추가됩니다.

10주년 기념 칵테일

마리나 베이 샌즈의 10주년을 기념하기 위해 바텐더가 선보이는 상상력 넘치는 칵테일을 정가 S$20에 맛보실 수 있습니다.

오프 더 런웨이(Off the Rundway)

상쾌한 과일 향과 이색적인 존재감이 강렬한 여운을 남기는 진과 어우러집니다. 오뜨 꾸뛰르의 화려한 고급스러움에서 영감을 받은 이 칵테일은 한 모금을 마실 때마다 포즈를 취하며 런웨이를 압도하는 듯한 순간을 선사합니다.

깁슨 코퍼헤드 진, 세인트 조지 라즈베리 리큐어, 신선한 라임 주스, 계란 흰자, 꿀, 냉동 라즈베리, 앙고스투라 비터즈

Boulud Sud(블뤼 쉬드) 팝업

셰프 다니엘의 Boulud Sud(블뤼 쉬드) 컨셉에서 영감을 받은 요리와 함께 눈부신 지중해의 해안으로 떠나 보세요. 모로코 치킨 타진(Moroccan Chicken Tagine), 농어 소금구이(Salt-baked Branzino), 살구와 팔각 크렘 브륄레(Apricot and Star Anise Crème Brulée) 등 풍미가 가득한 요리를 맛보세요. 매주 메뉴를 업데이트합니다.

  • 9.1.-10.31.
  • 정규 디너 메뉴에 추가로만 이용 가능
미식 메뉴 테이크아웃

프랑스 전통이 깃든 풍성한 해산물 요리에 흠뻑 빠져보세요. 해산물을 좋아하지 않으시나요? 허브 로스트 치킨(Herb Roasted Chicken), 다니엘 블뤼의 명성이 돋보이는 오리지널 db 버거(Original db Burger)와 같은 다양한 뉴욕 버거 등 파리지앵 비스트로의 추천 메뉴 중에서 선택해 보세요. 수상 경력에 빛나는 셀러에서 특별히 엄선한 와인과 훌륭한 치즈로 식사를 마무리합니다.

  • 정오부터 오후 9:00까지 이용 가능.
  • 최소 1시간 전에 미리 주문해 주세요.
런치 다이닝 스페셜
런치 세트 메뉴

다니엘 블뤼의 해산물 요리에 대한 애정을 담아 프랑스식 기법으로 준비된 전 세계에서 공수해 온 신선한 제철 식재료를 즐겨 보세요.

  • 2코스 S$36(세금 및 봉사료 별도), 3코스 S$45(세금 및 봉사료 별도)
  • 월-금: 정오-오후 3:00
공휴일 전날과 당일에는 이용할 수 없습니다
 
소셜 아워
소셜 아워

마티니 글라스 중앙의 커다란 둥근 얼음 안에 싸인 아름다운 보랏빛 난초가 특징인 화이트 코스모폴리탄(White Cosmopolitan)으로 밤을 시작하세요. 또는 콩가 펀치(Conga Punch), 허리케인(Hurricane), 마이 타이(Mai Tai), 좀비(Zombie)와 같은 네 가지 시그니처 티키 칵테일을 반값에 즐기며 캐리비언의 향취를 느껴 보세요.

  • 화이트 코스모폴리탄(White Cosmopolitan) 및 티키 칵테일 50% 할인
와인 셀러 습격!
와인 셀러 습격

매주 월요일 와인 스페셜 프로모션으로 와인 셀러를 이용해 보세요.

  • 매주 월요일 정오부터 오후 10:00까지 이용 가능(공휴일 제외)
  • 와인 리스트 50% 할인
공휴일 전날과 당일에는 이용할 수 없습니다
오이스터 아워 특별 행사
오이스터 아워 특별 행사

50% 할인된 가격으로 껍질을 벗긴 신선한 굴과 1+1 맥주(생맥주 또는 병) 또는 와인 셀렉션을 S$14(세금 및 봉사료 별도)부터 즐겨 보세요.

  • 월요일-금요일, 오후 2:00-오후 5:00에만 이용 가능
  • 공휴일 전날 및 공휴일 당일, 대체 공휴일에는 적용되지 않습니다.
  • 이용 가능 여부와 공간에 따라 달라질 수 있습니다.
  • 다른 오퍼와 함께 사용할 수 없습니다.
  • 샌즈 리워즈 적립이 적용되지 않습니다.
고객 특전
호텔 키 카드, 이벤트 배지/패스, 부대시설, 뮤지엄 또는 극장 공연 티켓을 제시하고 특별한 특전 혜택을 누리세요.
  • 호텔 투숙객이 식사 시 샴페인 1잔 무료
  • 매일 디너에만 이용 가능
  • 2020.12.30.까지 유효
공휴일 전날과 당일에는 이용할 수 없습니다
스탠다드차타드 다이닝 특전
스탠다드차타드 다이닝 특전

스탠다드차타드 카드로 S$200 이상 결제 시 총금액의 10%를 할인해 드립니다. 또한 메인 코스 주문 시 메뉴당 최대 5명까지 커피 또는 차를 무료로 제공해 드립니다!

  • 2020.12.31.까지 유효
  • 이용약관이 적용됩니다

셰프 소개

다니엘 블뤼
오너 셰프 다니엘 블뤼
미국의 요리 업계를 이끄는 셰프로 인정받는 다니엘 블뤼는 James Beard 상을 여러 번 수상했으며 미슐랭 3스타에 빛나는 레스토랑 ‘DANIEL(다니엘)’의 오너 셰프입니다.
조나단 킨셀라
수석 셰프 조나단 킨셀라
킨셀라는 2010년부터 다니엘 블뤼의 레스토랑 브랜드에서 일해왔으며, 싱가포르로 이주하기 전 Épicerie Boulud(에피세리 블뤼)에서 수석 셰프로 활약했습니다.
맨디 판
수석 파티시에 맨디 판
판은 셰프 프랑수아 페이야드 아래에서 기술을 연마했으며 프랑스식 트레이닝과 현지 재료에 대한 이해를 바탕으로 특별한 디저트를 만듭니다.