다니엘 블뤼의 db Bistro & Oyster Bar(디비 비스트로 & 오이스터 바)

  • 서양식

테이블 예약 미리 예약하고 줄을 설 필요 없이 바로 입장하세요 스페셜 오퍼 & 패키지

샌즈 리워즈 무료 멤버십으로 10%의 리워드 달러를 즉시 적립하고 식사 시 사용할 수 있습니다.

전 세계에서 공수한 신선한 제철 재료에 프랑스 전통 기법으로 풍부하면서도 겹겹이 더해진 풍미의 조화를 다니엘 블뤼의 수상 경력에 빛나는 레스토랑에서 즐겨보세요....자세히 보기

메뉴는 다니엘 블뤼의 해산물 요리에 대한 애정을 프랑스식 기법의 요리로 선보입니다.

보스턴 랍스터, 알래스카산 킹크랩, 싱가포르의 다양한 굴을 비롯한 수많은 해산물의 진미를 즐겨보세요. 이 레스토랑에서는 싱싱한 자연산 생선을 지속가능어업을 통해 공급받고 있습니다. 눈다랑어, 도미, 물릉돔, 전갱이, 달고기, 배불뚝치, 은대구 중에서 선택하시고, 취향에 따라 구이, 튀김, 로스트, 찜으로 즐길 수 있습니다.

해산물을 좋아하지 않으신다면 허브 로스트 유기농 치킨(Herb Roasted Organic Chicken), 스테이크 프리츠(Steak Frites)와 다양한 파리의 비스트로 스타일 요리를 맛보세요.

전 세계의 진귀한 명품 와인과 함께 더욱 멋진 식사 경험을 할 수 있습니다.

스페셜 오퍼 & 패키지

모든 표시 가격에 10%의 봉사료와 현행 GST가 추가됩니다.

Oyster Hour Specials(오이스터 아워 스페셜)
Oyster Hour Specials(오이스터 아워 스페셜)

신선한 굴과 맥주를 마음껏 맛보며, 크랩 케이크(Crab Cakes)와 랍스터 슬라이더(Lobster Sliders) 등의 특별한 바 안주로 더욱 풍성한 해피 아워를 즐겨 보세요.

  • 굴 50% 할인
  • 메나브레아 생맥주 1+1
  • 와인 S$14부터(세금 및 봉사료 별도)
  • 월-금, 오후 3:00-오후 6:00
A Taste of Burgundy(테이스트 오브 버건디)
A Taste of Burgundy(테이스트 오브 버건디)

Davillad 가족이 세심하게 가꾼 수상 경력에 빛나는 프리미어 크뤼(Premier Crus) 등 우아하고 균형 잡힌 와인과 함께 버건디의 독특한 테루아를 탐험해보세요. 이 와인 여행은 신선한 굴, 로스티 송아지 고기 스위트 브레드(Roasted Veal Sweetbreads)피티비에 드 피전(Pithivier de Pigeon)이 포함된 5코스 메뉴가 함께 페어링됩니다.

  • 10.21., 오후 7:30
  • 1인당 S$238(세금 및 봉사료 별도)
Start the Night with Bubbles(스타트 더 나이트 위드 버블)
Start the Night with Bubbles(스타트 더 나이트 위드 버블)

축하 행사부터 파티 사전 세션까지, 다음 특전과 함께 밤의 축제 분위기를 더욱 고조시켜보세요.

  • 돔 페리뇽(Dom Pérignon) S$350(세금 및 봉사료 별도) (정상가 S$480(세금 및 봉사료 별도))
  • 크리스탈 매그넘(Cristal Magnum) S$1,000(세금 및 봉사료 별도) (정상가 S$2,000(세금 및 봉사료 별도))

메인 요리 1가지 주문 시에만 적용 가능한 오퍼입니다. 공휴일 전날과 당일에는 이용할 수 없습니다 다른 프로모션과 함께 이용할 수 없습니다. 별도의 이용약관이 적용됩니다.

  • 매주 금 및 토, 오후 6시-오후11시
런치 다이닝 스페셜
런치 세트 메뉴

다니엘 블뤼의 해산물 요리에 대한 애정을 담아 프랑스식 기법으로 준비된 전 세계에서 공수해 온 신선한 제철 식재료를 즐겨 보세요.

  • 2코스 익스프레스 런치 1인당 S$32(세금 및 봉사료 별도)부터
  • 월-금: 정오-오후 5:30
Social Hour(소셜 아워)
Social Hour(소셜 아워)

마티니 글라스 중앙의 커다란 둥근 아이스 큐브 안에 싸인 아름다운 보랏빛 난초가 특징인 화이트 코스모폴리탄(White Cosmopolitan)으로 밤을 시작하거나 네 가지 시그니처 티키(Tiki) 칵테일: 콩가 펀치(Conga Punch), 허리케인(Hurricane), 마이 타이(Mai Tai), 좀비(Zombie)를 반값에 즐기며 캐리비언의 향취를 느껴보세요.

  • 화이트 코스모폴리탄(White Cosmopolitan) 및 티키(Tiki) 칵테일 50% 할인
Cellar Raid!(셀러 습격!)
Cellar Raid!(셀러 습격!)

매주 월요일 와인 스페셜 프로모션으로 와인 셀러를 이용해 보세요.

  • S$150 이상 와인의 경우 50% 할인
  • 월: 오후 5:30-오후 10:00
테이블사이드 서비스
테이블사이드 서비스
테이블사이드 서비스를 다시 선보이는 db Bistro(디비 비스트로)에서 전문 서버가 제공하는 깔끔한 맞춤식 서비스를 체험해 보세요. 스테이크 타르타르와 같은 메뉴가 완성되는 것을 지켜보시거나, USDA 프라임 등심 요리를 테이블에서 솜씨 좋게 조리해드리는 시각적 향연을 즐겨보세요. 또는 맛있는 계절 특선 요리를 선택하셔도 좋습니다.
고객 특전
호텔 키 카드, 이벤트 배지/패스, 부대시설, 뮤지엄 입장권 또는 극장 쇼 관람권을 제시하고 특별한 특전 혜택을 누리세요.
  • 매일 오후 6시부터 화이트 코스모폴리탄(White Cosmopolitan) 칵테일 1+1
  • 행사 기간은 2019년 12월 31일까지이며, 이용약관이 적용됩니다.
스탠다드차타드 다이닝 특전
스탠다드차타드 다이닝 특전

스탠다드차타드 카드로 S$200 이상 결제하시면 총 금액의 10%를 할인해 드립니다. 추가로 무료 커피 또는 티 최대 8잔을 제공해드립니다!

  • 2020.9.30.까지 유효
  • 이용약관이 적용됩니다

셰프 소개

다니엘 블뤼
셰프 오너 다니엘 블뤼
미국의 요리 권위자 중 한 사람으로 존경받는 다니엘 블뤼는 다수의 James Beard 상을 수상했으며 미슐랭 별 3개를 받은 레스토랑 DANIEL(다니엘)을 소유하고 있습니다.
조나단 킨셀라
수석 셰프 조나단 킨셀라
킨셀라는 2010년부터 다니엘 블뤼의 레스토랑 브랜드에서 일해왔으며, 싱가포르로 이주하기 전 Épicerie Boulud(에피스리 블뤼)에서 수석 셰프로 활약했습니다.
맨디 판
수석 페이스트리 셰프 맨디 판
판은 셰프 프랑수아 페이야드 아래에서 기술을 연마했으며 프랑스식 훈련과 현지 재료에 대한 이해를 바탕으로 특별한 디저트를 만듭니다.