Mott 32(모트 32) 싱가포르

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알림

예방접종 차별화 안전 관리 조치(VDS)는 최대 2인 그룹 레스토랑 다이닝과 매장 방문 테이크아웃 서비스에 적용됩니다. 자세한 내용은 여기를 클릭하세요.

식사 시 무료 샌즈 리워즈 멤버십으로 10%의 리워즈 달러를 즉시 적립하고 사용할 수 있습니다. 

Mott 32(모트 32)가 싱가포르에서 최초로 진정한 의미의 중국식 요리를 선보입니다. 수상 경력에 빛나는 맛의 향연을 경험해 보세요. ‘Mott 32(모트 32)’라는 이름은 1891년에 뉴욕에 처음 열었던 중국 편의점의 주소인 32 Mott Street에서 따왔습니다. 세계에서 가장 다이나믹한 도시 중 하나인 뉴욕의 활기 넘치는 차이나타운에서 이 편의점은 핵심적인 위치를 차지했습니다....자세히 보기

Mott 32(모트 32)의 셰프들은 전 세계의 모던하고 혁신적인 요리법을 사용해 수 세대 동안 전해 내려오는 전통 레시피의 정수만을 전달합니다. 시그니처 요리로는 사과나무 장작으로 구워 낸 북경 오리 구이(Apple-Wood Roasted Peking Duck), 옐로우 마운틴 허니를 발라 구운 이베리코 돼지 플루마 바비큐(Barbecue Pluma Iberico Pork Glazed with Yellow Mountain Honey), 메추리알과 검은 송로 샤오마이를 곁들인 이베리코 돼지요리(Iberico Pork with Soft Quail Egg and lack Truffle Siu Mai), 세 번 구워 바삭한 와규 비프 LA 갈비(Crispy Triple Cooked Wagyu Beef Short Rib) 등이 있습니다.

Mott 32(모트 32)는 식재료의 원산지를 가장 중요하게 생각합니다. 되도록 유기농법을 통해 재배한 친환경적인 식재료를 사용한다는 원칙 하에, 선보이는 음식의 품질에 타협하는 일이 없도록 농장과 긴밀히 협력하고 있습니다.

중국 문화와 아시아의 향신료에서 영감을 얻은 Mott 32(모트 32)만의 오리지널한 칵테일 혼합 기술을 사용해 요리에 풍미를 더합니다. 전통을 존중하는 특별한 모던함이 Mott 32(모트 32)만의 차별화된 강점입니다.

음식의 맛은 물론이고, 뉴욕의 인더스트리얼한 디자인과 클래식한 중국풍 장식이 적절히 혼합된 Mott 32(모트 32) 모든 매장의 인테리어는 동양과 서양의 만남을 일관되게 보여주고 있습니다. Mott 32(모트 32) 싱가포르에는 홍콩 플래그십 매장을 연상시키는 요소들과 싱가포르의 다양한 식물들이 어우러져 아시아의 두 거대 도시 사이의 공통된 역사와 긴밀한 관계를 상징하고 있습니다.

하이라이트

모든 표시 가격에 10%의 봉사료와 현행 소비세(GST)가 추가됩니다.

국경일 런치

이번 국경일에는 스페셜 런치 세트 메뉴로 즐겨보세요. (최소 2인) 시그니처 메뉴인 옐로우 마운틴 허니를 바른 플루마 이베리코 돼지고기 바비큐(Barbecue Pluma Iberico Pork with Yellow Mountain Honey)로 미식 여행을 시작해 보세요. 다른 요리는남호주 가리비, 새우, 새콤한 상하이식 수프 만두(south Australian scallop, prawn, hot & sour Shanghainese soup dumpling),찐빵을 곁들인 싱가포르 칠리 크랩 소스의 감칠맛 나는 새우(prawn in Singapore chilli crab sauce with deep-fried steamed bun)가 있습니다.

  • 8월 8일부터 10일까지 이용 가능합니다.
  • S$56 (세금 및 봉사료 별도) 최소 2인이상
미식 메뉴 테이크아웃

수상 경력에 빛나는 Mott 32(모트 32)의 맛을 집으로 가져와 보세요. 오랫동안 사랑받은 레시피를 혁신적인 요리 기술을 사용해 새롭게 선보이는 정통 중국 요리를 만나 보세요. 매일 정해진 양만큼만 만드는 옐로우 마운틴 허니를 발라 구운 이베리코 돼지 플루마 바비큐(Barbecue Pluma Iberico Pork Glazed with Yellow Mountain Honey)를 경험해 보시기 바랍니다.

  • 서빙 시간: 오전 11시 45분 ~ 오후 2시 30분(점심), 오후 5시 15분 ~ 오후 9시(저녁)
  • 최소 30분전에 예약해주세요.
새로운 개별 메뉴
찹쌀 볶음밥(Wok Fried Glutinous Rice), 검은콩 말린 가리비(Dried Scallop & Black Bean), 코코넛에 신선한 우유를 넣은 두 번 삶은 황실 새둥지(Double-Boiled Imperial Bird's Nest with Fresh Milk in Coconut), 태평양 랍스터(Lobster) 등 다양한 준비 스타일로 제공되는 새로운 일품 요리로 저희의 시그니처 맛을 경험해 보세요.
런치 세트

수상 경력에 빛나는 중국 요리 에서 다양한 점심 세트 메뉴를 점심으로 즐겨보세요. 콜드 프리 레인지 치킨(Cold Free Range Chicken) 및 다진 마늘 버미첼리를 곁들인 랍스터 찜(Steamed Lobster with Minced Garlic & Vermicelli)등 시그니처 요리가 포함된 선별된 평일 점심 세트 메뉴 중에서 선택하세요.

또한, 스티키 은대구(Sticky Black Cod), 머스터드 유자 소스(Mustard Yuzu Sauce), 부드러운 메추리 알과 이베리코 돼지고기 블랙 트러플 슈마이(Iberico Pork with Soft Quail Egg & Black Truffle Siu Mai) 등 새로운 주말 점심 세트 메뉴를 만나보세요.

  • 평일 런치 세트 1인당 $42(세금 및 봉사료 별도)부터S$42++
  • 주말 런치 세트 (공휴일은 이용할 수 없습니다.) 1인당 $78(세금 및 봉사료 별도)부터S$78++

Mott 32(모트 32)에서 평일 런치 식사 시 무료 샌즈 리워즈 멤버십으로 최대 20% 리워즈 달러(평소 10%)를 즉시 적립하실 수 있습니다. 지금부터 10.29.까지 이용 가능.

 

보도 내용

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2020년에 가봐야 할 아시아 태평양 신규 레스토랑 베스트 20

2020.1.16.| CNN 트래블

Mott 32(모트 32)는 홍콩에서 가장 명성 있는 컨템포러리 광둥식 레스토랑 중 하나로 특히 애플 우드 로스트 북경 오리로 유명합니다. 다른 시그니처 요리로는 노랑 산벌꿀을 바른 스페인 돼지 바비큐(barbecue Spanish pork with yellow mountain honey)와 블랙 트러플과 반숙 메추리알을 곁들인 돼지고기 슈마이 덤플링(pork siu mai dumpling with black truffle and soft-boiled quail egg)과 같은 창의적인 고급 딤섬 등이 있습니다.

 

Mott 32(모트 32) 싱가포르에 가봐야 할 5가지 이유

2020.1.23.| 싱가포르 태틀러(Singapore Tatler)

Mott 32(모트 32) 싱가포르에서는 현대적이면서도 전통적인 맛을 바탕으로 하는 매력적인 메뉴를 선보입니다. 훌륭한 딤섬과 스프, 볶음 요리 외에도 돋보이는 메뉴는 ‘시그니처 Mott 32 컷’ 애플 우드 로스트 북경 오리입니다.

 

Mott 32(모트 32)에서는 모든 것이 훌륭합니다

2020.1.31.| 더 비즈니스 타임스

더 비즈니스 타임스에서 스타일리시한 Mott 32(모트 32) 싱가포르를 리뷰했습니다. 기사에서는 Mott 32(모트 32)의 수석 셰프 챈 와이 킁(Chan Wai Keung)이 쓰촨 요리에 탁월하다고 언급하고 있으므로, 다채로운 요리를 원한다면 쓰촨 고추 육수를 곁들인 데친 농어 필레(poached garoupa fillet in szechuan pepper broth)와 시그니처 랍스터 마파 두부(signature lobster mapo tofu)가 땀이 뻘뻘 나는 뜨거운 맛을 선사할 것입니다.

 

Mott 32(모트 32)

2020.2.6.| 타임 아웃 싱가포르

Mott 32(모트 32)에서의 다이닝은 섹시하고 고급스럽습니다. 그 경험은 공간에 발을 들여놓기 전부터 시작됩니다. 현대적인 중국 요리로 명성 높은 Mott 32(모트 32)에서는 고품격 재료와 메인 중국요리를 선보입니다. 특히 동양적인 풍미를 반영하여 특별하게 만든 칵테일을 선택하여 다양한 스낵과 함께 즐겨 보세요.

 

Mott 32(모트 32): 마리나 베이 샌즈의 애플 우드 훈제 오리(Apple Wood Smoked Duck)와 ‘뱀부 포레스트’ 디저트(‘Bamboo Forest’ Dessert)를 통한 동서양의 조화

2021.2.21.| Seth Lui

홍콩에 위치한 동명의 고급 모던 중국 레스토랑의 분점인 Mott 32(모트 32)는 뉴욕 모트 스트리트 32번지에 있는 최초의 중국 식료품점에서 영감을 얻었습니다. 독특한 해석을 더한 다양한 딤섬 셀렉션, 꼭 주문해야 하는 북경 오리, 훌륭한 칵테일 프로그램이 특징입니다.

 

러쉬 데카당스

2020년 6월/7월 | d+a

조이스 왕 스튜디오(Joyce Wang Studio)에서 컨셉화한 모던 중식 레스토랑 Mott 32(모트 32) 싱가포르는 풍부하고 고급스러운 디테일과 시간, 문화, 지리적 경계를 넘나드는 스토리텔링을 담은 뷔페 요리가 특징입니다.