테츠야 와쿠다의 Waku Ghin(와쿠긴)

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미슐랭 2스타 미슐랭 2스타

알림

2021년 5월 16일 부터 6월13일 까지 레스토랑에서 식사가 중단합니다. 2021년 5월 18일(화) 오전11시 부터 테이크아웃이 플랫폼에서 한정메뉴 주문이 가능합니다.

 

Waku Ghin(와쿠긴)에서는 2021년 5월 16일 (일) 오전11시 부터 영업시간 중에 직접 테이크아웃을 주문할 수도 있습니다. 자세한 내용은 레스토랑에 문의해 주십시오. 재오픈 시 다시 뵙기를 기대하겠습니다.

식사 시 무료 샌즈 리워즈 멤버십으로 최대 10%의 리워즈 달러를 즉시 적립받고 사용하세요.

현재 영업 중

전 세계에서 공수해 온 신선한 제철 재료와 일본 요리 솜씨를 자랑하는 미슐랭 2스타 레스토랑 테츠야 와쿠다의 Waku Ghin(와쿠긴)은 리뉴얼을 통해 시그니처 다이닝 경험을 즐길 수 있는 색다른 방식을 다시 선보입니다. 수상 경력에 빛나는 일본 디자이너 아카오 요헤이가 디자인한 새로운 다이닝 공간은 자연에서 가져온 소재와 정교한 디테일을 결합하여 자연과 유산에 경의를 표현하는 미니멀한 디자인이 특징입니다.

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10석 한정 Chef’s Table(셰프 테이블)에서 일본의 다양한 계절과 지역의 최고의 식재료에서 영감을 받은 맞춤 다이닝 여행과 함께 널리 호평받은 미식 요리를 경험하세요. 계절 특선 요리를 맛보고 엄선한 프리미엄 소고기와 오늘의 해산물을 선택하여 다양한 재료와 풍미로 이루어진 요리의 향연을 즐겨 보세요.

아니면 The Bar(더 바)에서 일본식 수제 칵테일 셀렉션, 엄선한 와인 리스트와 Waku Ghin(와쿠긴) 한정으로 이소지만과 마스이즈미로 특별히 양조한 사케가 포함된 프리미엄 사케 컬렉션과 함께 여유를 만끽하세요. 확장된 바 다이닝 구역에서는 파스타, 돈부리, 푸짐한 바 스낵 등 타츠야 셰프의 시대를 초월한 요리로 구성된 개별 메뉴 셀렉션을 제공합니다.

더욱 친밀한 다이닝 경험을 위해, 프라이빗 다이닝 룸에서 특별한 모임과 기념행사를 주최해 보세요. 붐비지 않는 레스토랑 뒤편에 위치하여 더 샵스와 아름다운 워터프론트가 내려다보이는 환상적인 전망과 함께 방해받지 않고 식사를 즐길 수 있습니다.

요리 수상 경력

미슐랭 가이드 싱가포르 2019

미슐랭 2스타

미슐랭 가이드 싱가포르 2019

Forbes Travel Guide

Forbes Travel Guide

Five Star Restaurant 2015 - 2021

Asia’s 50 Best Restaurants 2019

Asia’s 50 Best Restaurants 2019

40위 선정

Tripadvisor - Travellers’ Choice 2020

Tripadvisor - Travellers’ Choice 2020

Wine & Dine Singapore’s Top Restaurants

Wine & Dine Singapore’s Top Restaurants

House of Stars(별 3개 획득)

셰프 소개

오너 셰프 테츠야 와쿠다

오너 셰프 테츠야 와쿠다

호주 최고의 셰프 중 한 명으로 꼽히는 테츠야는 신선한 농산물로 프랑스 요리와 일식 요리를 결합해 선보이는 퓨전 요리로 유명합니다.

다이닝 공간

Waku Ghin(와쿠긴) - Chef's Table(셰프 테이블)
Chef's Table(셰프 테이블)

10석 한정 Chef’s Table(셰프 테이블)에서 일본의 다양한 계절과 지역의 최고의 식재료를 선보이는 오마카세 셰프 메뉴와 함께 널리 호평받은 맞춤 다이닝을 경험하세요. 계절 특선 요리를 맛보고 엄선한 프리미엄 소고기와 오늘의 해산물을 선택하여 다양한 재료와 풍미로 이루어진 요리의 향연을 즐겨 보세요.

지금 예약

Waku Ghin(와쿠긴) - The Bar(더 바)
The Bar(더 바)

아니면 The Bar(더 바)에서 일본식 수제 칵테일 셀렉션, 엄선한 와인 리스트와 Waku Ghin(와쿠긴) 한정으로 이소지만과 마스이즈미로 특별히 양조한 사케가 포함된 프리미엄 사케 컬렉션과 함께 여유를 만끽하세요.

워크인 한정.

Waku Ghin(와쿠긴) - 바 다이닝
바 다이닝

바 다이닝 구역에서도 오마카세 셰프 메뉴 및 파스타, 돈부리, 푸짐한 바 스낵 등 타츠야 셰프의 시대를 초월한 요리로 구성된 개별 메뉴 중에 선택할 수 있으며, Patisserie Platine(파티세리 플라틴)의 디저트를 맛볼 수 있습니다.

워크인 한정.

Waku Ghin(와쿠긴) - 프라이빗 다이닝 룸
프라이빗 다이닝 룸

더욱 친밀한 다이닝 경험을 위해, 프라이빗 다이닝 룸에서 특별한 모임과 기념행사를 주최해 보세요. 붐비지 않는 레스토랑 뒤편에 위치하여 더 샵스와 아름다운 워터프론트가 내려다보이는 환상적인 전망과 함께 방해받지 않고 식사를 즐길 수 있습니다.

문의사항은 이메일 또는 +65 6688 8507 로 연락하십시오.

오퍼 & 패키지

모든 표시 가격에 10%의 봉사료와 현행 소비세(GST)가 추가됩니다.

샌즈 리워즈 특전
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  • 월-목: 10% 리워즈 달러 즉시 적립
  • 금-일: 3% 리워즈 달러 즉시 적립
스탠다드차타드 특전
스탠다드차타드 다이닝 특전

스탠다드차타드 카드로 S$250 이상 결제하면 총 금액의 10%를 할인해 드립니다. 또한 최대 5명까지 커피 또는 차를 무료로 제공해 드립니다!

  • 레스토랑 예약 시 스탠다드차타드 신용카드 및 직불카드 결제 여부를 알려주세요.
  • 2022.1.31.까지 진행
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