테츠야 와쿠다의 Waku Ghin(와쿠긴)
미슐랭 2스타
임시 영업 중단 안내
미슐랭 2스타를 받은 테츠야 와쿠다의 Waku Ghin(와쿠긴)에서 유럽식을 접목한 일식 10코스 테이스팅 메뉴를 탐미해 보세요....자세히 보기
레스토랑은 신선한 호주의 제철 농산물을 이용해 프랑스식과 일식 요리를 결합한 퓨전 메뉴를 선보입니다. 친절한 직원들의 따뜻한 환대와 함께 미식 여행이 시작됩니다. 전담 셰프가 요리하는 세 곳의 분리된 프라이빗 코쿤 룸으로 향해 보세요.
시그니처 요리로는 성게와 오시에트라 캐비어를 곁들인 마리네이드 보탄 새우(Marinated Botan Shrimp with Sea Urchin and Oscietra Caviar), 와사비와 레몬즙 초간장을 곁들여 일본 시가현에서 공수한 오미 와규 롤(Ohmi Wagyu Roll)이 있습니다.
마리나 베이의 화려한 장관을 선사하는 드로잉 룸에서 즐기는 디저트로 다이닝 여정을 마무리해 보세요. 그리고 The bar at Waku Ghin(와쿠긴 바)에서 고급 사케와 일본식 칵테일 등 디너 후 음료를 즐겨 보세요.
요리 수상 경력
Asia’s 50 Best Restaurants 2019
40위 선정
싱가포르 미슐랭 가이드
미슐랭 2스타
Tripadvisor - Travellers’ Choice 2020
Wine & Dine Singapore’s Top Restaurants
House of Stars(별 3개 획득)
