Patisserie Platine by Waku Ghin은 워크인 고객님에게 페이스트리 제공을 종료합니다. 바 라운지 다이닝에서 Waku Ghin의 '오늘의 페이스트리'를 계속 즐기실 수 있습니다.

WAKU GHIN BY TETSUYA WAKUDA

일식 | 고급 다이닝 | 스타셰프 레스토랑 | 바 | 시그니처 레스토랑

전 세계에서 공수해 온 신선한 제철 재료와 일식 요리를 하나로 결합한 미슐랭 2스타 레스토랑 Waku Ghin by Tetsuya Wakuda는 시그니처 다이닝 경험을 즐길 수 있는 색다른 방식을 선보입니다. 수상 경력에 빛나는 일본 디자이너 아카오 요헤이가 디자인한 다이닝 공간은 자연에서 가져온 소재와 정교한 디테일을 결합하여 자연과 유산에 경의를 표현합니다.

4인용으로 맞춤 제작된 프라이빗 스시 룸에서 호타루이카(섬광오징어), 안키모(아귀 간), 시라코(이리) 등 귀한 식재료를 비롯한 일본 최고의 지역 별미를 즐길 수 있는 새로운 스시 오마카세 경험을 만끽하세요.

캐주얼한 밤을 보내고 싶으시다면 확장된 바 다이닝 공간을 이용하세요. 셰프 타츠야가 선보이는 파스타, 돈부리, 바 스낵 등 시대를 초월하는 요리들을 즐기실 수 있습니다. Isojiman 및 Masuizumi의 맞춤 양조주를 비롯한 다채로운 수제 음료와 함께 페어링을 즐겨보세요.

10인용 셰프 테이블에서 제철 특선 요리, 프리미엄 소고기, 해산물로 구성된 다채로운 요리를 즐기며 많은 사랑을 받는 미식 경험에 푹 빠져 보세요.

더욱 친밀한 다이닝 경험을 위해, 프라이빗 다이닝 룸에서 특별한 모임과 기념행사를 주최해 보세요. 아름다운 워터프론트가 내려다보이는 환상적인 전망과 함께 방해받지 않고 식사를 즐길 수 있습니다.

Listed in Tatler Dining Guide 2024
RAS Epicurean Star Award - 2023 - Winner for Best Japanese Restaurant (Fine Dining)
Singapore MICHELIN Guide 2024 - One Michelin Star
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