테츠야 와쿠다의 Waku Ghin(와쿠긴)

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미슐랭 2스타 미슐랭 2스타

미리 예약하고 줄을 설 필요 없이 바로 입장하세요 스페셜 오퍼 & 패키지

샌즈 리워즈 무료 멤버십으로 3%의 리워드 달러를 즉시 적립하고 식사 시 사용할 수 있습니다.

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거의 10년 동안 영업을 지속해 온 Waku Ghin(와쿠긴)은 2019년 6월 27일부터 대규모 개보수 작업을 위해  다음 몇 달 간  영업을 임시 중단할 예정입니다. 2019년 6월 26일 수요일까지 데일리 바와 디너 서비스, 금요 런치 이용 시 레스토랑 방문이 가능합니다.

새롭게 단장한 Waku Ghin(와쿠긴)의 세부 정보는 재개장이 다가올 때쯤 공개될 예정입니다.

 


미슐랭 2스타를 받은 테츠야 와쿠다의 Waku Ghin(와쿠긴)에서 유럽식/일식 풍의 10코스 테이스팅 메뉴(degustation menu)를 탐미해 보세요.

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레스토랑은 신선한 호주의 농산물을 이용해 프랑스식과 일식 요리를 결합해 만든 퓨전 메뉴를 선보입니다. 친절한 직원들의 따뜻한 환대와 함께 미식 여행이 시작됩니다. 전담 셰프가 요리하는 세 곳의 분리된 프라이빗 코쿤 룸으로 향해 보세요.

시그니처 요리로는 성게와 오시에트라 캐비어를 곁들인 마리네이드 보탄 새우(Marinated Botan Shrimp with Sea Urchin and Oscietra Caviar), 와사비와 레몬즙 초간장을 곁들여 일본 시가현에서 공수한 오미 와규 롤(Ohmi Wagyu Roll)이 있습니다.

마리나 베이의 화려한 장관을 선사하는 드로잉 룸에서 즐기는 디저트로 다이닝 여정을 마무리해 보세요.  이후에는 The bar at Waku Ghin(와쿠긴 바)에서 고급 사케와 일본식 칵테일 등 디너 후 음료를 즐겨보세요.

요리 수상 경력

Asia’s 50 Best Restaurants 2019

Asia’s 50 Best Restaurants 2019

40위 선정

싱가포르 미슐랭 가이드

싱가포르 미슐랭 가이드

미슐랭 2스타

Wine & Dine 싱가포르 최고의 레스토랑

Wine & Dine 싱가포르 최고의 레스토랑

House of Stars(별 3개 획득)

스페셜 오퍼 & 패키지

모든 표시 가격에 10%의 봉사료와 현행 GST가 추가됩니다.

테츠야 와쿠다 X 호세 안드레스 협업 런치
테츠야 와쿠다 X 호세 안드레스 협업 런치

셰프 테츠야 와쿠다의 뛰어남과 셰프 호세 안드레스의 진보적인 요리를 경험해 보세요. 이 두 요리 마에스트로가 Waku Ghin(와쿠긴)에 모여 협업 런치를 선보입니다. 

  • 6월 23일 정오
  • 음료 페어링 포함 1인당 S$700(세금 및 봉사료 별도)
  • 예약 필수
대드보드 칵테일(Dad Bod Cocktail)
대드보드 칵테일(Dad Bod Cocktail)

이번 아버지의 날에 특별한 대드보드 칵테일(Dad Bod Cocktail)로 위대한 아버지를 축하해 주세요. 아버지에게 소다수와 상쾌한 민트 장식이 돋보이는 Whiskey Umeshu의 깊은 풍미를 맛보게 하세요.

  • 6월 10-16일 | S$25(세금 및 봉사료 별도)
런치 다이닝 스페셜
런치 다이닝 스페셜

특별히 요리된 5가지 코스 메뉴로 Waku Ghin(와쿠긴) 최상의 요리를 탐미해 보세요. 프티푸르(petit fours) 및 커피 또는 차가 무료로 제공됩니다.

  • S$180(세금 및 봉사료 별도)/5코스 런치 메뉴
  • 금: 정오 좌석
Citibank 다이닝 특전
Citibank 다이닝 특전

 S$300 이상 결제하시면 총 금액의 10%를 할인해 드립니다. 또한, Citibank ULTIMA 및 Citi Prestige 카드 회원에게는 무료 샴페인 또는 프로세코를 증정합니다.

  • 2019년 6월 30일까지 진행
  • The bar at Waku Ghin(와쿠긴 바)에 한해 적용됨
스탠다드차타드 다이닝 특전
스탠다드차타드 다이닝 특전

스탠다드 차터드 카드로 S$250 이상 결제하시고 S$25 상당의 바우처를 받으세요.

  • 2019년 9월 30일까지 유효
고객 특전
고객 특전
호텔 키 카드, 이벤트 배지/패스, 박물관 입장권 또는 극장 쇼 관람권을 제시하고 모든 기본 칵테일을 1+1으로 즐기세요. 바에서만 적용됩니다.

셰프 소개

셰프 오너 테츠야 와쿠다

셰프 오너 테츠야 와쿠다

호주 최고의 요리사 중 한 명으로 꼽히는 테츠야 와쿠다는 신선한 농산물을 이용해 프랑스식과 일식 요리를 결합해 만드는 퓨전 스킬로 유명합니다.