Yardbird Southern Table & Bar
Yardbird Southern Table & Bar
요리 수상 경력
  • 2023 – 2024 TripAdvisor Travellers' Choice Awards
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  • Listed in 2024 Tatler Dining Guide
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  • Listed in 2023 Tatler Dining Guide
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  • Listed in 2022 Tatler Dining Guide
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  • Wine & Dine Singapore’s Top Restaurants: House of Stars (Awarded one star)
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YARDBIRD SOUTHERN TABLE & BAR

양식 | 캐주얼 다이닝 | 워터프론트 | 바 | 시그니처 레스토랑

 

타임아웃 마이애미에서 최고의 아메리칸 레스토랑으로 뽑힌 존 쿤켈의 Yardbird Southern Table Bar는 농장에서 직접 공수한 재료로 전통 아메리칸 요리의 풍미를 선사합니다.

 

전통 요리로 가득한 메뉴에는 100년 동안 이어져 내려온 가족 레시피로 정성스럽게 만든 바삭한 프라이드 치킨과 체다 와플 및 차가운 스파이스 수박이 어우러진 시그니처 치킨 & 와플(Chicken & Waffles)등이 있습니다. 훈제 포크립(Smoked Pork Ribs), 랍스터 맥앤치즈(Lobster Mac & Cheese) 및 14일 동안 버번에 숙성한 스테이크인 US 프라임 립아이(US Prime Ribeye) 등의 푸짐한 인기 메뉴도 있습니다.

 

Yardbird의 브런치는 더 그레이트 아메리칸 버거(The Great American Burger), 초대형 블루베리 파이 팬케이크(Blueberry Pie Pancakes) 및 매콤달콤한 허니 핫 소스와 함께 제공되는 바삭한 치킨, 르웰린의 파인 프라이드 치킨(Lewellyn’s Fine Fried Chicken) 등의 군침 도는 메뉴로 특별한 즐거움을 선사합니다. 레스토랑의 음료 셀렉션 또한 매력적으로 마리나 베이가 내려다 보는 시원한 야외 바에서 즐길 수 있는 아시아 최대 규모의 미국 위스키, 진, 맥주 컬렉션을 선보입니다.

 

Yardbird에서는 편안한 모임을 위해 인생의 특별한 순간을 축하하고 남부의 진정한 호스피탈리티 정신을 즐길 수 있는 3개의 프라이빗 다이닝 공간을 제공합니다.

 

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  • 월–목: 최대 10%
  • 금 – 일: 3%~10%*

*라이프스타일: 3% | 프레스티지: 6% | 엘리트 및 파이자: 10%

2024 TripAdvisor Travellers' Choice Awards

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위치
  • 더 샵스, #B1-07
  • 인근 주차장: 남쪽(블루 존)

무료 주차 이용 가능

영업시간
  • 월–목: 오전 11:30-오후 10:00(마지막 음식 주문 오후 9:45)
  • 금: 오전 11:30–오후 11:00(마지막 음식 주문 오후 10:45, 음료는 늦게까지 주문 가능)
  • 토: 오전 11:00–오후 11:00(마지막 음식 주문 오후 10:45, 음료는 늦게까지 주문 가능)
  • 일: 오전 11:00–오후 10:00(마지막 음식 주문 오후 9:45, 음료는 늦게까지 주문 가능)

주말 브런치 

  • 토-일: 오전 11:00-오후 4:00

심야 메뉴 

  • 금 및 토 (공휴일 제외) 오후 10:00-자정(마지막 음식 주문 오후 11:45, 음료는 늦게까지 주문 가능)
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모든 메뉴 항목과 가격은 계절성과 가능 여부에 따라 달라질 수 있습니다.

시그니처 요리

  • Yardbird Smoked Pork Ribs
  • Yardbird Lobster Mac & Cheese
  • 야드버드 치킨 샌드위치(Yardbird Chicken Sandwich)
Yardbird Smoked Pork Ribs
스모크드 포크 립(Smoked Pork Ribs)

Yardbird Lobster Mac & Cheese
랍스터 맥 앤 치즈(Lobster Mac & Cheese)
랍스터 맥 앤 치즈(Lobster Mac & Cheese)
야드버드 치킨 샌드위치(Yardbird Chicken Sandwich)
야드버드 치킨 샌드위치(Yardbird Chicken Sandwich)

손님의 의견

셰프 소개

조쉬 추아 (JOSH CHUA)

이그제큐티브 셰프

2대에 걸친 행상인 가정에서 자란 Chua는 요리에 대한 끝없는 열정을 발전시켜 20년 가까이 서양 요리를 전문으로 해왔습니다.

JOSH CHUA

내추럴 와인 혁명

기간: 6월 29일(수), 오후 5:00부터

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모든 표시 가격에 10%의 봉사료와 현행 소비세(GST)가 추가됩니다.

버번의 달 행사

기간:3월 1일~31일, 매일 오후 11:30~심야 1층 Loft(공휴일 당일 및 공휴일 전날 제외)

포함: 버번을 특징으로 선보이는 정교한 칵테일을 S$22부터 즐겨보세요. 다음 날짜에 특정한 버번을 만나보실 수 있습니다.

  • 우드포드 리저브 버번(Woodford Reserve Bourbon)(3월 1일~10일)
  • 이글 레어 버번(Eagle Rare Bourbon)(3월 11일~20일)
  • 일라이저 크레이그 버번(Elijah Craig Bourbon)(3월 21일~31일)

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사랑의 계절

기간: 2월 14일

포함: 육지와 바다 플래터(Platter of Land and Sea)(2인분)을 각각 S$168에 즐겨 보세요. 밸런타인데이 칵테일을 잔당 S$22에 추가할 수 있습니다.

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모든 표시 가격에 10%의 봉사료와 현행 소비세(GST)가 추가됩니다.

아메리칸 카베르네 소비뇽과 함께 건배

기간: 2월 1일-29일

포함: Joliesse, Raymond Primal Cut, Stag’s Leap Wine Cellars, Louis M. Martini, Robert Mondavi, Silver Oak 등 고급 아메리칸 카베르네 소비뇽 셀렉션을 1병당 S$88부터 만나보세요.

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프라이데이 나이트 라이브

이용 가능: 매주 금요일 오후 9:00- 오전12:00, The Loft(더 로프트), L1

퍼포먼스 라인업: 

  • 1월 12일 오후 9:00 - 자정: Dansen John
  • 1월 19일 오후 9:00 - 자정: Amanda Tee
  • 1월 26일 오후 9:00 - 자정: Dansen John

요일별 프로모션

소셜 아워 화요일: 오후 6:00-오후 9:00
블랙베리 버번 레몬에이드(Blackberry Bourbon Lemonade) 50% 할인

평일 해피 아워: 월-금 오후 3:00-오후 6:00
일부 맥주, 와인 및 스피릿 S$10
L1층 The Loft(더 로프트)  한정.
공휴일 전날, 공휴일, 특별한 날(예: 발렌타인 데이, 어머니날 등)에는 적용되지 않습니다.

주말 브런치 버블: 토 및 일 오전 10:00-오후 4:00
1인당 S$80 : 2시간 동안 삼페인(Champagne), 프로세코 로제(Prosecco Rosé), 미모사(Mimosa)가 무제한

모든 표시 가격에 10%의 봉사료와 현행 소비세(GST)가 추가됩니다.

런치 세트 메뉴

이용 가능: 월-금 오전 11:30부터

내용: 런치 세트가 1인당 S$36~ (세금 및 봉사료 별도)

모든 표시 가격에 10%의 봉사료와 현행 소비세(GST)가 추가됩니다.

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무료 주차 사용

  • 테이블당 1회 사용
  • 런치 S$75(세금 및 봉사료 별도) 또는 디너 S$150(세금 및 봉사료 별도) 이상 결제 시 적용 가능
  • 레스토랑이나 바에 요청 시 사용 가능

이용약관이 적용됩니다

완벽한 페어링

이용 가능: 8월 1일-31일, 오전 11:30-오후 10:00

내용: S$45(세금 및 봉사료 별도)

국경일 칵테일

이용 가능: 8월 9일

내용:

  • S$150(세금 및 봉사료 별도)으로 Devaux 샴페인을 오후 6시부터 8시까지 2시간 동안 무제한 즐기세요.
  • 국경일 칵테일을 S$22(세금 및 봉사료 별도)에 즐기세요

이용약관:

8월 9일 1층의 The Loft 저녁 예약에는 1인당 최소 금액 S$100(세금 및 봉사료 별도)이 필수입니다.

그레이트 아메리칸 버거의 달

이용 가능: 9.1. – 9.30.

내용: 

  • 버거당 S$32(세금 및 봉사료 별도)
    • 맥 & 치즈버거 9.1.-9.10.
    • 바비큐 쟈울 버거(Barbequed Jowl Burger): 9.11.-9.17.
    • 업사이드 다운 버거(Upside Down Burger): 9.18.-9.24.
    • 스테이크하우스 버거(Steakhouse Burger): 9.25.-9.30.
  • 2019 Joliesse 캘리포니아 까베르네 소비뇽 1병을 S$60(세금 및 봉사료 별도)에 버거와 페어링해 보세요.

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프라이드 치킨의 달

  • 이용 가능: 10.2.–10.29.
  • 포함: 매주 4가지 프라이드 치킨 스페셜 각 S$38(세금 및 봉사료 별도), Devaux 샴페인 1병당 S$110(세금 및 봉사료 별도) 및 Bisol Belstar 프로세코 1병당 S$60(세금 및 봉사료 별도).

 

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CHARMAINE PALEAZ 테이크오버

 

  • 이용 가능:8.28., 오후 5:00–오후 8:00 | 1층

 

베이에서 즐기는 2024 신년 파티

이용 가능: 12월 31일 오후 10:00–자정, 1층 The Loft

내용:

  • 12월 31일 | 1인당 S$250에 무제한으로 제공되는 샴페인, 와인, 맥주 및 바 스낵을 즐기세요.
  • 1월 1일 | 1인당 S$80에 2시간 동안 무제한으로 제공되는 샴페인을 즐겨 보세요.

모든 표시 가격에 10%의 봉사료와 현행 소비세(GST)가 추가됩니다.

디너의 마지막 입장은 오후 10:30 또는 마지막 주문은 오후 10:45입니다.
더 로프트(The Loft) L1에서의 야식 메뉴는 오후 10:00 시작하여 자정까지 입니다. 마지막 주문은 오후 11:45입니다.

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요리 캔버스

내용: 1월 18일 ~ 1월 28일, The Loft(더 로프트), 1층

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모든 표시 가격에 10%의 봉사료와 현행 소비세(GST)가 추가됩니다.

늦은 밤 해피 아워

기간: 금요일 및 토요일(공휴일 및 공휴일 전날 제외) 오후 10시부터 오전 12시까지 이용할 수 있습니다. (안주, 음식 마지막 주문은 오후 11시 45분)

내용: 심야 메뉴의 맥주 및 와인은 S$12부터 또는 안주 메뉴 S$10부터.

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베이에서 즐기는 BBQ 파티

기간: 3월 30일 오후 4:00부터

포함: Yardbird와 Decker Barbecue가 선보이는 다채로운 바비큐와 독점 수제 음료를 즐겨보세요.

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풍미 가득한 부활절

기간: 3월 31일, 오전 10:00-오후 10:00

내용: 요리당 S$158 및 S$80 추가 시 2시간 주류 무제한

모든 표시 가격에 10%의 봉사료와 현행 소비세(GST)가 추가됩니다.

엄마에게 사랑을 담아

기간: 5월 12일, 오전 10:00–오후 10:00

내용: 베이크드 치즈 랍스터 테르미도르(Baked Cheese Lobster Thermidor) S$128 및 마더스 터치(Mother’s Touch) 칵테일 S$22

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모든 표시 가격에 10%의 봉사료와 현행 소비세(GST)가 추가됩니다.

아버지를 위해 건배

기간: 6월 16일, 오전 10:00–오후 10:00

내용: 와규 소고기 라자냐(Wagyu Beef Lasagna) S$88 및 병맥주 2시간 무제한 제공 1인당 S$30

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쇼 & 다이닝

기간: 

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버번 마스터클래스

  • 이용 가능: 7.4.pl, 오후 6:00–오후 7:00
  • 내용: 1인당 S$35, 시그니처 버번 칵테일 2잔 포함.

모든 표시 가격에 10%의 봉사료와 현행 소비세(GST)가 추가됩니다.

바베큐 파티: 스촨 테이크오버

기간: 7월 27일(토), 오후 4시부터

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클래식 아메리칸

이용 가능: 8월 9일 (오전 11:30-오후 10:00)

내용: 치킨 사테이 샌드위치(Chicken Satay Sandwich) S$32

모든 표시 가격에 10%의 봉사료와 현행 소비세(GST)가 추가됩니다.

마르가리타 파티

기간:8월 31일

내용: 리퍼 스모크드 치킨 (Reaper Smoked Chicken), 바자 새우 타코 (Baja Shrimp Tacos), 돼지고기 치차론 (Pork Chicharron), 임파서블 비프 (Impossible Beef) 등 특별한 요리가 각 S$8.

모든 표시 가격에 10%의 봉사료와 현행 소비세(GST)가 추가됩니다.

신선한 마르가리타

이용 가능: 8월 1일 - 31일

내용: 블랙베리, 복숭아, 딸기, 패션프루트 또는 망고와 같은 맛을 가진 신선한 마르가리타를 각각 S$24에 즐기세요.

모든 표시 가격에 10%의 봉사료와 현행 소비세(GST)가 추가됩니다.

맛있는 홀리데이

기간:

  • 크리스마스 메뉴:
    • 12월 24일, 오후 4:00-오후 9:00
    • 12월 25일, 오전 11:30–오후 9:00(준비된 수량 소진 시까지)
  • 새해 전야 불꽃놀이 메뉴: 12월 31일, 오후 10:00-자정

내용:

  • 크리스마스 당일 메뉴: 브로콜리니와 핑거링 감자를 곁들인 트러플을 채운 인상적인 치킨 발로틴(Whole Hen Ballotine)(2–3인분, S$98)으로 사랑스러운 크리스마스 요리를 함께 나눠보세요. 아주 크리스마스 분위기를 내는 피칸 파이(Pecan Pie) 또는 호박 파이(Pumpkin Pie)(각 S$68)로 식사를 마무리하세요
  • 새해 전야 불꽃놀이 메뉴: 캐비어와 블리니, 게살 타르타르, 문어 다리, 프라이드 치킨, 양갈비 등 입맛을 돋우는 메뉴와 2시간 동안 무료로 제공되는 샴페인, 와인, 맥주를 1인당 S$250에 즐겨보세요

크리스마스 메뉴 보기

새해 전야 메뉴 보기

모든 표시 가격에 10%의 봉사료와 현행 소비세(GST)가 추가됩니다.

풍요로운 풍미

기간: 1월 28일~31일

내용: 새끼 돼지 반 구이(Half-Roasted Suckling Pig) 요리를 S$228에, 러브레터 와플(Love Letter Waffle) 및 아이스크림을 S$24에 즐기세요. 2시간 동안 무제한 제공되는 중국식 생맥주를 S$48(비회원) 및 S$38(샌즈 라이프스타일 회원)로 즐기며 만찬을 마무리하세요.

메뉴 보기

모든 표시 가격에 10%의 봉사료와 현행 소비세(GST)가 추가됩니다.

켄터키 최고의 맛

기간: 3월 1일 - 31일

내용: 블랙베리 버번 레모네이드(Blackberry Bourbon Lemonade), 서던 리바이벌(Southern Revival) 및 스모크 쇼(Smoke Show)는 S$22, 워터멜론 슬링(Watermelon Sling)과 서던 피치(Southern Peach)는 S$24, Yardbird 올드 패션드(Yardbird Old Fashioned)는 S$26에 즐기실 수 있습니다.

가격에는 10% 봉사료와 현행 상품 및 서비스 세금이 부과됩니다. 가격에는 10% 봉사료와 현행 상품 및 서비스 세금이 부과됩니다. 재고 소진 시까지 진행됩니다.