고든 램지의 BREAD STREET KITCHEN(브래드 스트릿 키친)

세련미와 캐주얼 다이닝이 만난 Bread Street Kitchen(브래드 스트릿 키친)은 빈티지와 현대적인 감각이 혼합된 곳으로 장식만큼이나 다채로운 음악을 자랑합니다. 워터프론트 앞의 활력 넘치는 장소에서 피시앤칩스(Fish & Chips), 포크 파이(Pork Pie)와 같은 영국식 전통 요리를 즐겨 보세요.

야외 바에서 유명한 클래식 칵테일과 혁신적인 칵테일을 비롯해 다양한 세계 와인을 마시며 즐겨 보세요. 주말에는 영국식 조식, 에그 베네딕트(Eggs Benedict), 버터밀크 팬케이크(Buttermilk Pancakes) 등과 함께 여유로운 브런치를 즐겨 보세요.

"Bread Street Kitchen(브래드 스트릿 키친)은 문화를 엿볼 수 있는 흥미로운 장소이며 특히 편안한 분위기를 느낄 수 있는 곳으로 유명합니다. 환상적인 전망까지 즐기실 수 있습니다. "
- 고든 램지(Gordon Ramsay) 셰프

주차 특전
S$75(런치) 및 S$150(디너) 이상 결제 시 셀프파킹 쿠폰을 무료로 증정합니다. 테이블당 1개의 티켓으로 제한됩니다. 이용 약관이 적용됩니다.

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아트사이언스 뮤지엄 프로모션 - 어린이 식사 무료!

2018년 9월 30일까지 유효, 매일 정오 - 오후 5시

아트사이언스 뮤지엄 관람 후 자녀들과 풍성한 식사를 즐기세요. 입장권을 보여주시면 메인 코스 요리 1개 주문 시, 만 12세 이하 어린이 1인당 어린이 메뉴 1개를 무료로 제공해 드립니다.

*별도의 이용 약관이 적용됩니다


Bread Street Kitchen(브래드 스트릿 키친) 세트 런치 스페셜 - 설탕에 졸인 양파, 탈레지오 치즈를 넣은 플랫브래드(Flatbread, Caramelized Onions, Taleggio Cheese)

세트 런치 스페셜

평일 오전 11:30-오후4:00
2코스 S$40
3코스 S$48

비즈니스 식사든 맛을 즐기기 위한 식사든 Bread Street Kitchen(브래드 스트릿 키친)의 런치 메뉴는 우아한 메뉴로 구성된 여러 가지 멋진 코스를 선사합니다.

*공휴일에는 적용되지 않습니다.

 

Bread Street Kitchen-Thanksgiving-Marinabaysands

바이 더 베이에서 시작하는 하루(Start Your Day, By The Bay)

워터프론트 산책로 옆에서 맛있는 조식으로 아침을 시작하세요. 신선한 제철 재료로 만든 건강하고 풍성한 클래식 요리를 만끽하세요. 디톡스 주스, 아보카도 토스트, 버터밀크 팬케이크와 영국식 아침식사를 포함한 맛있는 아침 식사 메뉴를 즐기세요.

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마리나 베이 샌즈의 Bread Street Kitchen(브래드 스트릿 키친) 전통 선데이 로스트

전통식 선데이 로스트

일요일에 제공

앵거스 채끝살(Angus Striploin), 스프링 치킨(Spring Chicken) 및 딩리 델 포크 랙(Dingley Dell Pork Rack) 등이 포함된 로스트 셀렉션으로 너무나 먹고 싶었던 선데이 로스트를 마음껏 즐겨보세요. 요크셔 푸딩(Yorkshire pudding), 구운 감자, 당근, 제철 채소, 그레이비와 크림 호스래디시 등도 함께 제공됩니다.

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추가 정보


마리나 베이 샌즈 야간 레이스 메뉴

야간 레이스 메뉴

9월 14일 - 16일

터보 차저가 장착된 야간 레이스 메뉴로 화려한 저녁의 시동을 걸어 보세요. 설탕에 졸인 양파를 곁들인 플랫브래드, 탈레지오 치즈, 초리조 소시지, 미니 피시 & 칩스, 포크 크래클링 슬라이더(Pork Crackling Sliders)를 친구들과 함께 즐겨보세요. 상쾌한 로쏘 앤드 비앙코 베르무트(Rosso and Bianco vermouth)와 토닉을 $16(세금 및 봉사료 별도)에 즐길 수 있는 이벤트와 샴페인을 40% 할인된 가격에 제공하는 샴페인 프로모션 혜택을 놓치지 마세요.

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마리나 베이 샌즈의 소셜 아워

화요일 오후 6:00-오후 9:00
파인애플 스위즐(Pineapple Swizzle) 칵테일을 50%의 가격에 즐기며 화요일을 마무리하세요!

“파인애플 럼"(Pineapple Rum)"은 19세기 잉글랜드에서 가장 사랑받던 칵테일이었습니다. 플랜테이션 파인애플 럼(Plantation Pineapple Rum)과 퀸 빅토리아 파인애플(Queen Victoria Pineapples)이 환상적인 조화를 이루어 이색적인 맛이 탄생하게 되었습니다. 혼합주를 상큼한 시트러스 향, 코코넛 워터와 샤르뜨뤼즈의 허브향과 함께 균형 있게 담아냈습니다.


Bread Street Kitchen(브래드 스트릿 키친)의 '하프 보틀'(Half bottle) 와인 프로모션

와인데이즈(WINESDAYS)

매주 수요일에는 와인반 병(375ml)이 할인 됩니다. 좋아하는 샴페인부터 수상 경력이 있는 레드 와인까지 엄선된 우아한 와인 목록 중 원하는 와인을 즐겨 보세요.

마리나 베이 샌즈의 Bread Street Kitchen(브래드 스트릿 키친) 아이스크림

그랩 앤 고 아이시 트리트(Grab and Go Icy Treats)

화창한 날에 산책로를 거닐며 상큼한 밀크셰이크 또는 소프트 아이스크림을 즐기며 더위를 식혀보세요. 요거트와 체리 맛의 달콤한 아이스크림과 바닐라부터 스트라차텔라까지 다양한 밀크셰이크도 마련되어 있습니다.

샌즈 리워즈 라이프 스타일

샌즈 리워즈 라이프 스타일

무료샌즈 리워즈 멤버십으로 3%즉석 리워드 달러를 적립하고200여 개 아울렛에서리워드를사용하세요.

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Bread Street Kitchen(브래드 스트릿 키친)의 Citibank Gourmet Pleasures(씨티뱅크 고메 플레저) 프로모션

Citibank Gourmet Pleasures(씨티뱅크 고메 플레저)

2018년 9월 30일까지 진행

씨티뱅크 카드 회원은 S$300 이상 결제 시 총액의 10%를 할인해 드립니다. 또한, Citibank ULTIMA(씨티뱅크 울티마)와 Citi Prestige(씨티 프레스티지) 카드 회원에게는 하우스 샴페인 또는 프로세코 한 잔을 무료로 제공합니다.

이용 약관이 적용됩니다.


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고든 램지의 Bread Street Kitchen(브래드 스트릿 키친) 벽면
고든 램지의 Bread Street Kitchen(브래드 스트릿 키친) 라이팅
Bread Street Kitchen(브래드 스트릿 키친) - 비프 웰링턴(Beef Wellington)
Bread Street Kitchen(브래드 스트릿 키친) - 스파이스 애플 퓌레를 곁들인 천천히 로스팅한 딩리 델 포크 밸리(Slow-roasted Dingley Dell pork belly with spiced apple purée)
Bread Street Kitchen(브래드 스트릿 키친) - 파인애플 카르파초(Pineapple carpaccio), 패션프루트(passion fruit), 코코넛 셔벗 & 라임(coconut sorbet & lime)
Bread Street Kitchen(브래드 스트릿 키친) - 으깬 완두콩과 타르타르 소스를 곁들인 전통 피시앤칩스(Traditional fish & chips, crushed peas, tartar sauce)
Bread Street Kitchen(브래드 스트릿 키친) - 소갈비 버거(Short rib beef burger), 몬터레이 잭 치즈(Monterey Jack cheese), 매콤한 스리라차 마요네즈(sriracha mayo)
Bread Street Kitchen(브래드 스트릿 키친) - 딜 피클, 메추리알, 참치 샐러드를 곁들인 구운 소고기 카파치오(Roasted veal carpaccio, dill pickles, quail’s egg, tuna dressing)
Bread Street Kitchen(브래드 스트릿 키친) - 파와 고수를 얹은 타마린 스파이스드 치킨 윙(Tamarind spiced chicken wings, spring onions, coriander)
Bread Street Kitchen(브래드 스트릿 키친) - 로스트 발사믹 딸기를 곁들인 멍키 숄더 크라나칸 치즈케이크(Monkey Shoulder Cranachan cheesecake with roasted balsamic strawberries)
Bread Street Kitchen(브래드 스트릿 키친) - 에그 베네딕트(Eggs Benedict)
Bread Street Kitchen(브래드 스트릿 키친) - 팬케이크
Bread Street Kitchen(브래드 스트릿 키친) - 코스모폴리탄(Cosmopolitan)(1934 레시피)
Bread Street Kitchen(브래드 스트릿 키친) - 티오 아부엘로(Tio Abuelo)
Bread Street Kitchen(브래드 스트릿 키친) 셀러브리티 셰프 고든 램지(Gordon Ramsay)

셀러브리티 셰프 고든 램지(Gordon Ramsay)

스코틀랜드 출신의 고든 램지(Gordon Ramsay)는 영국 스트랫퍼드어폰에이번(Stratford-upon-Avon)에서 성장했습니다. 고든 램지는 부상 때문에 일찍이 유망한 축구 선수로의 길을 접고 대학으로 돌아가 호텔 경영학 과정을 마쳤습니다. 고든 램지는 헌신적인 노력과 천부적인 재능 덕분에 런던의 알버트 루(Albert Roux)와 마르코 피에르 화이트(Marco Pierre White), 프랑스의 기 사보이(Guy Savoy)와 조엘 로뷰숑(Joël Robuchon) 같은 세계적인 셰프에게서 사사받았습니다.

셰프 고든 램지는 영국부터 이탈리아, 미국, 현재 싱가포르까지 레스토랑을 연달아 오픈하며 세계적인 성공을 거두었고 미슐랭 별 7개를 보유하고 있습니다. 2006년에 음식 업계에 이바지한 공로로 OBE(대영 제국 훈장)를 받기도 했습니다.

셰프 고든 램지는 키친 나이트매어(Kitchen Nightmares), 헬스키친(Hell's Kitchen), 마스터 셰프 US(MasterChef US)와 호텔 헬(Hotel Hell) 등 유명 쇼에 출연하며 영국을 비롯하여 전 세계에서 유명한 TV 스타가 되었습니다. 또한, 책을 여러 권을 출판했는데 그중 다수가 전 세계에서 베스트셀러가 되었으며 특히 자서전 '로스팅 인 헬스키친(Roasting in Hell’s Kitchen)'으로 유명합니다.


Bread Street Kitchen(브래드 스트릿 키친) 수석 셰프 사브리나 스틸하트(Sabrina Stillhart)

수석 셰프 사브리나 스틸하트(Sabrina Stillhart)

고향인 스위스에서 만 17세의 나이에 주방 견습생으로 일을 시작한 사브리나 스틸하트(Sabrina Stillhart)는 복스우드 카페(Boxwood Café), 고든 램지(Gordon Ramsay)의 플레인 푸드(Gordon Ramsay’s Plane Food), 요크 & 알바니(York & Albany)와 상징적인 사보이 그릴(Savoy Grill)에서 일한 후 Bread Street Kitchen(브래드 스트릿 키친)의 창립 멤버로 합류하여 지난 3년 동안 수석 수셰프로 일하는 등 고든 램지 그룹(Gordon Ramsay Group)에서 거의 10년 동안 일했습니다.

런던과 싱가포르를 거쳐 현재 셰프 사브리나는 마리나 베이 샌즈에서 Bread Street Kitchen(브래드 스트릿 키친) 팀을 이끌고 있습니다. 현지 식재료에서 영감을 얻어 완벽한 신선도와 최고 품질의 흥미로운 데일리 스페셜 요리를 선보입니다.

세계적인 인기 셰프 고든 램지의 Bread Street Kitchen(브래드 스트릿 키친)에서 완벽한 이벤트를 열어 보세요. 세련되면서 캐주얼한 2층 구조의 레스토랑 & 바에서 주최자와 게스트 모두 마리나 베이의 멋진 워터프론트를 배경으로 영국 인기 요리를 맛볼 수 있습니다.

1층의 ‘인터랙티브’ 바의 공동 테이블에서 믹솔로지스트가 신선한 재료와 엄선된 와인으로 만드는 클래식 칵테일과 획기적인 칵테일 둘 다 즐겨 보세요. 지하 1층의 친숙한 프라이빗 다이닝 분위기를 즐기시거나 음료와 스낵을 즐기며 생동감 넘치는 주방을 들여다볼 수 있습니다.

문의사항이 있으시면 이메일 또는 +656688 5665로 연락해 주시기 바랍니다.

  • 와인 & 다이닝 싱가포르 탑 레스토랑 2018/19 - 와인 리스트 어워즈, 브론즈 위너
  • 와인 & 다이닝 싱가포르 탑 레스토랑 2016 - 와인 리스트 어워즈, 실버 위너
  • G Restaurant Awards 2016 – Award of Excellence
  • Weekender Foodmania Awards 2016 - Platinum Award (European Cuisine)
  • Asia Best Sommelier in French Wines 2016 - Asia's Best Sommelier in French Wines
  • RAS Epicurean Star Award 2015 - Best New F&B Establishment