딤섬 (Dim Sum) 요리 특유의 대나무 찜기는 테이블에 오르는 순간 뜨거운 김을 모락모락 피워냅니다. 마리나 베이 샌즈에 자리한 수상 경력에 빛나는 딤섬 (Dim Sum) 레스토랑에서는 갓 만들어낸 딤섬 (Dim Sum)의 향기가 공간을 채우며, 가장 빠른 젓가락질이 이 먹음직스러운 요리를 차지합니다.
싱가포르 최고의 딤섬(Dim Sum) 명소에서 일상의 소박한 기쁨을 누려보세요. 세대와 취향을 불문하고 모든 미식가의 입맛을 사로잡은 달콤하고 짭조름한 정통 메뉴를 작은 찜기 한가득 정성스레 담아 선보입니다.
싱가포르[Singapore]의 미식계는 현지인은 물론 여행객 모두에게 깊은 사랑을 받는 훌륭한 전통, 바로 딤섬(Dim Sum)을 자랑합니다. 생동감 넘치는 광둥 요리 전통에 깊이 뿌리를 둔 이 정교한 만두와 한 입 크기의 요리는 싱가포르[Singapore]의 다문화적 정체성을 구성하는 핵심 요소입니다. 이 식문화는 중국[China] 남부의 광둥[Guangdong]성에서 유래했으며, 중국계 이민자들이 싱가포르[Singapore]에 전파했습니다.
육즙이 가득한 만두부터 가볍게 튀겨낸 요리에 이르기까지, 전통 대나무 찜기는 보기 좋은 만큼이나 맛도 훌륭한 섬세한 미식의 보물을 한가득 품고 있습니다. 싱가포르 최고의 딤섬 레스토랑을 방문했을 때 어떤 메뉴를 선택해야 할지 미리 알아볼 수 있도록, 대표적인 정통 딤섬의 진수를 만나보세요.
육즙을 가득 머금은 이 돼지고기 찐만두 (Broth-filled Steamed Pork Dumplings)는 장난 [Jiangnan] 지역에서 유래했습니다. 더욱 맛있게 즐기시려면, 얇게 썬 생강을 곁들인 식초에 만두를 살짝 찍어 보세요. 만두 한쪽을 살짝 베어 물고, 터져 나오는 뜨겁고 풍미 가득한 육즙을 먼저 음미해 보시기 바랍니다.
섬세하고 투명한 자태가 돋보이는 하가우(Har Gow)는 은은한 생강 향이 감도는 신선한 새우살을 듬뿍 감싼 살짝 쫄깃한 만두피가 일품인 새우 만두입니다. 한 입 베어 물 때마다 섬세한 풍미와 기분 좋게 부드러운 식감을 선사합니다.
쇼마이 (Siu Mai) 는 다진 돼지고기와 표고버섯이 조화롭게 어우러진 소를 듬뿍 채운 오픈형 돼지고기 딤섬입니다. 풍부한 육즙과 은은한 향이 일품으로, 딤섬을 즐길 때 결코 빠질 수 없는 정통 광둥식 대표 메뉴입니다.
구름처럼 폭신하고 부드러운 식감을 자랑하는 차슈바오(Char Siu Bao)는 달콤하고 짭조름한 소스를 입힌 바비큐 돼지고기로 속을 꽉 채운 찐빵입니다. 김이 모락모락 날 때 반으로 갈라 은은하게 퍼지는 향을 먼저 음미한 뒤, 따뜻할 때 맛있게 즐겨보시기 바랍니다.
시내 최고의 딤섬 명소를 비롯해 고객에게 환상적인 미식의 세계를 선사하는 싱가포르 최고의 레스토랑을 만나보세요. 호화로운 중식 레스토랑부터 아늑한 캐주얼 다이닝 명소에 이르기까지, 마리나 베이 샌즈는 풍성한 딤섬 브런치를 즐길 수 있는 무궁무진한 선택지를 제공합니다.
각 식재료 본연의 풍미가 빛을 발하는 Jin Ting Wan에서 싱가포르 최고의 딤섬을 만끽해 보세요. 돼지고기의 깊은 감칠맛부터 새우의 은은한 단맛까지, 전문 셰프가 안목 높은 미식가를 위해 정교한 한 입 크기의 딤섬을 빚어냅니다.
안으로 들어서면 갓 쪄낸 딤섬의 군침 도는 향기가 공간을 가득 채우고, 테이블 위로 대나무 찜기가 차려지며 오감을 사로잡는 미식의 향연이 펼쳐집니다. 실크처럼 부드러운 완탕 피 속에 풍성한 육즙의 돼지고기와 달큰한 바다 향을 머금은 관자가 완벽한 조화를 이루는 찐 쇼마이 (Steamed Siew Mai)에 홋카이도산 건관자 (Hokkaido Dried Scallop)를 곁들인 요리 등, 오랜 시간 사랑받아 온 인기 클래식 메뉴를 최고 수준으로 재해석하여 선보입니다. 알래스칸 크랩 미트를 곁들인 크리스피 스프링 롤(Crispy Spring Roll with Alaskan Crab Meat)은 황금빛 겉면과 한 입 베어 물 때마다 입안 가득 풍미가 퍼지는 고소한 게살 속이 어우러져 미각을 완벽히 사로잡습니다.
이 광둥식 레스토랑 을 싱가포르에서 가장 손꼽히는 다이닝 명소 중 1곳으로 자리매김하게 한 셰프 알버트 리[Albert Li]와 그의 팀이 심혈을 기울여 완성한 엄선된 딤섬 메뉴를 만나보세요.
인더스트리얼 감성과 홍콩 [Hong Kong] 황금기의 향수 어린 매력을 조화롭게 아우르는 Mott 32는 중식의 현대화를 선도하고 있습니다. 이곳의 딤섬(Dim Sum) 요리는 전통적인 장인 정신에 세련된 풍미와 서양 요리 기법을 완벽하게 접목했습니다.
![싱가포르 [Singapore]에서 손꼽히는 딤섬(Dim Sum)을 선보이는 중식당 Mott 32의 다단 찜기에 담긴 딤섬(Dim Sum)](/content/dam/marinabaysands/guides/foodie-guide/guide-to-dim-sum/2025/mott32-assorted-dim-sum.jpg)
김이 모락모락 피어나는 전통 대나무 바구니를 열면 싱가포르 최고의 딤섬이라 할 수 있는 독보적인 창작 요리가 모습을 드러냅니다. 대표적인 메뉴로는 부드럽게 녹아든 오리 지방과 다채로운 중국 향신료가 완벽하게 어우러진 베이징 덕의 진수를 보여주는 바삭한 설탕 코팅을 입힌 시그니처 베이징 덕 번 (Signature Crispy Sugar-Coated Peking Duck Bun) 등 독창적인 딤섬의 걸작을 꼽을 수 있습니다.
또 다른 추천 메뉴는 노란 부추와 채 썬 베이징 덕 스프링 롤 (Yellow Garlic Chives, Shredded Peking Duck Spring Roll)입니다. 바삭한 황금빛 겉면 속에는 향긋한 부추와 잘게 찢은 북경 오리가 조화롭게 어우러져 있습니다. 기분 좋은 소리와 함께 바삭하게 튀겨낸 롤을 한 입 베어 물면, 부드러운 오리고기의 풍부한 감칠맛과 은은한 부추 향이 입안 가득 퍼집니다.
타의 추종을 불허하는 탁월한 미식의 세계가 펼쳐지는 Blossom에서 완벽한 몰입을 선사하는 젠(zen)의 정취를 느끼며 여유로운 시간을 만끽해 보세요. 싱가포르 최고의 딤섬 레스토랑이 품격 있는 다이닝의 새로운 기준을 제시합니다. 광둥식 [Cantonese] 및 쓰촨식 [Sichuan] 요리의 전통과 현대적인 감각을 접목한 이 메뉴는 매혹적인 시그니처 딤섬 스페셜티와 섬세하게 준비된 채식 옵션이 어우러져 거부할 수 없는 조화로운 향연을 자랑합니다.
![싱가포르 [Singapore]의 중식 레스토랑 Blossom에서 선보이는 바삭한 에그 타르트 (Crispy egg tarts)](/content/dam/marinabaysands/guides/foodie-guide/guide-to-dim-sum/2025/blossom-dim-sum-trio.jpg)
정교한 스완 페이스트리 (Swan Pastry), 찐 버섯 번 (Steamed Mushroom Bun), 새우 리치 볼 (Prawn Lychee Ball)로 이루어진 환상적인 3종 구성의 Blossom 시그니처 딤섬 트리오 (Blossom Signature Dim Sum Trio)를 맛보며 오감을 만족시켜 보십시오. 황금빛 레이스처럼 튀겨낸 겉면이 특징인 스완 페이스트리 (Swan Pastry)는 한 입 베어 무는 순간 기분 좋은 바삭함을 선사하며 단연 돋보입니다. 스팀 머쉬룸 번 (Steamed Mushroom Bun)은 표고버섯을 연상시키는 사실적인 마블링 무늬를 자랑하며, 새우 리치 볼 (Prawn Lychee Ball)은 육즙이 풍부한 새우와 리치로 속을 채운 후 살짝 튀겨낸 선명한 진홍빛 겉면으로 시선을 단숨에 사로잡습니다.
많은 사랑을 받는 딤섬의 대표 메뉴이자 버터 향이 풍성한 크리스피 에그 타르트 (Crispy Egg Tarts)로 캐주얼한 저녁 식사를 완벽하게 마무리해 보세요. 바삭하게 결이 살아있는 페이스트리 속에 담긴 윤기 흐르는 커스터드는 고급스러운 부드러움과 향긋한 풍미를 선사합니다.
Canton Paradise는 하루 종일 즐길 수 있는 딤섬(dim sum)과 시그니처 구이 요리(signature roasted specialities)를 비롯해 홍콩식 죽(Hong Kong-style congee) 및 웍 볶음 요리(wok-fried dishes)와 같은 다채로운 정통 메뉴를 선보이며 비교할 수 없는 미식의 즐거움을 선사합니다. 더 샵스 내에 자리한 이 딤섬(dim sum) 레스토랑은 여유로운 좌석을 제공하여 가족 단위 고객에게 제격이며, 일부 좌석에서는 매력적인 워터프론트의 전경을 아주 가까이에서 감상하실 수 있습니다.
투명하고 얇은 만두피와 육즙이 풍부한 새우 속이 완벽한 조화를 이루는 새우 하가우(Steamed Prawn Dumpling ‘Ha Kao’)는 싱가포르에서 널리 알려진 딤섬 요리이자 오랜 시간 누구나 즐겨 찾는 정통 메뉴입니다. 각각의 딤섬은 은은한 윤기가 흐르는 고운 자태로 등장해 그 안에 담긴 통통하고 부드러운 새우를 더욱 돋보이게 합니다. 대나무 찜기에서 김이 모락모락 나는 갓 쪄낸 상태로 제공되는 이 인기 요리는 입안 가득 만족스러운 풍미를 선사하며, 어떤 딤섬 식탁에서도 결코 빠질 수 없는 하이라이트입니다.
Canton Paradise는 싱가포르 최고의 캐주얼 레스토랑 중 하나이며, 채식을 즐기시는 고객에게도 많은 사랑을 받고 있습니다. 팬 프라이드 래디시 케이크(Pan-fried Radish Cake)와 같은 채식 고객을 위한 클래식 메뉴는 겉을 가볍게 튀겨내어 바삭한 식감을 살리고, 속은 부드럽고 폭신하게 조리해 완벽한 맛을 선사합니다. 홍콩 길거리 스타일 창펀(Hong Kong Street-Style Steamed Rice Roll)은 갓 쪄낸 부드러운 쌀 롤 위에 달콤한 소스와 고소한 땅콩 소스를 듬뿍 얹어 겹겹이 쌓아 올렸습니다.
뉴욕 타임스 [New York Times]가 선정한 '세계 10대 레스토랑'에 이름을 올린 Din Tai Fung은 의심할 여지 없는 싱가포르 최고의 딤섬 레스토랑 중 하나입니다. 이곳은 세계적으로 인정받는 장인의 솜씨를 선보이며 싱가포르는 물론 전 세계 미식가들의 발길을 사로잡고 있습니다.
숙련된 장인의 손길이 시그니처 메뉴인 찐 돼지고기 샤오롱바오 (Steamed Pork Xiao Long Bao)를 정교하게 빚어냅니다. 진한 육수와 입안에서 부드럽게 녹아내리는 돼지고기 소를 만두피 속에 온전히 가두며 섬세하게 주름을 잡아냅니다. 한 입 베어 물 때마다 허브와 향신료의 은은한 향이 스며든 깊고 진한 고기의 풍미가 입안 가득 퍼집니다.
또 다른 인기 메뉴는 연녹색 만두피 속에 풍성한 채소 소를 듬뿍 채운 채소 찐만두 (Steamed Vegetarian Dumplings)입니다. 한 입 베어 무는 순간 자연스러운 단맛과 은은한 감칠맛이 입안 가득 퍼지며, 아삭한 채소의 식감과 풍미 깊은 육수가 어우러져 환상적인 조화를 선사합니다.
홍콩에서 가장 유명한 딤섬 요리부터 전통적인 직화 요리의 정수를 담아 깊고 진한 불향을 머금은 대표적인 웍 볶음 요리에 이르기까지, 홍콩 최고의 풍성한 맛이 빚어내는 미식의 향연을 즐겨보세요.
싱가포르의 이 딤섬 레스토랑은 스페인산 바비큐 포크 (Barbecue Spanish Pork) 등 새로운 메뉴를 자랑합니다. 윤기가 흐르고 바삭하게 그을린 붉은 겉면은 세심하게 공을 들여 천천히 조리해 완벽한 카라멜라이징을 이루어 낸 정통 조리법의 진수를 보여줍니다.
로젤 소스를 곁들인 크리스피 슈림프 레드 라이스 롤 (Crispy Shrimp Red Rice Rolls)은 클래식 라이스 롤을 찬미하는 눈부신 진홍빛을 띱니다. 부드러운 쌀 피와 황금빛의 바삭한 새우소가 대비를 이루며 다채로운 식감의 향연을 선사하고, 새우의 깊고 풍부한 감칠맛을 자랑합니다. 황금빛의 바삭한 겉면 속에 달콤하게 꿀을 입힌 차슈를 가득 채운 시그니처 바비큐 포크 번 (Signature BBQ Pork Buns)은 이곳 딤섬 메뉴 중 단연 돋보이는 일품입니다. 달콤한 디저트를 찾으신다면 식사에 완벽한 밸런스를 더해주는 미니 홍콩 에그타르트 (Mini Hong Kong Egg Tarts)를 추천합니다. 버터의 풍미가 가득한 쿠키 크러스트가 벨벳처럼 부드러운 에그 커스터드를 감싸고 있어 입안 가득 크리미한 맛의 향연을 선사합니다.
2025년 11월 12일 기준 업데이트
각 지역의 특색 있는 요리를 선보이는 중식 파인 다이닝 레스토랑부터 동양의 풍미와 믹솔로지 예술이 조화를 이루는 모던 칵테일 바에 이르기까지, 싱가포르의 다채로운 미식 세계는 새롭게 발견할 수 있는 숨은 명소로 가득합니다. 오붓하고 로맨틱한 레스토랑을 찾으시든, 저녁 시간에 술 한잔 기울이기 좋은 활기찬 분위기의 바를 찾으시든, 마리나 베이 샌즈는 언제나 최고의 경험을 선사합니다.
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