대만에서 일반적으로 '펄 밀크티'라고 하는 버블티는 우유에 다양한 맛을 추가하여 차갑게 흔들어서 제공됩니다. 이름의 '버블'은 티에 들어가는 쫄깃한 타피오카 알갱이를 말합니다. 싱가포르 전역에서 버블티를 판매하는 구역이나 레스토랑을 만날 수 있습니다. 대부분 몇 발자국만 이동해도 음료를 주문할 수 있습니다. 하지만 피크 시간에는 오랫동안 줄을 서서 기다려야 합니다!
이곳의 뜨거운 열대 기후를 감안할 때 버블티는 싱가포르의 다양한 명소에서 선택할 수 있는 신선한 음료입니다. 팁 하나, 먼저 메뉴판을 찬찬히 살펴보는 것이 좋습니다. 어지러울 정도로 많은 메뉴와 변형 메뉴가 있습니다. 줄 서 있는 다른 사람이 선택하는 메뉴와 완전히 같은 것을 마시게 되는 경우란 거의 없을 것입니다!
버블티는 다양한 종류가 있습니다. 긴 카테고리 목록에서 선택하세요. 원하는 차 종류(블랙, 화이트, 그린, 우롱)와 추가할 향료(과일 맛이 대부분이지만 초콜릿, 마차, 캐러멜과 같은 다른 맛도 있음)와 원하는 당도를 선택하고 추가할 '펄'의 종류도 선택해야 합니다.
펄은 작고 둥근 타피오카 알갱이를 말하는데, 이는 거의 젤리와 비슷한 질감이지만 중심에서 상당히 씹는 맛이 있습니다. 더 부드럽거나 바삭바삭한 질감을 가진 다른 종류를 선택할 수도 있습니다. 펄은 다양한 맛이 있으며 먼저 선택한 차 맛을 보완할 수 있습니다. 버블티를 원하는 대로 구성해 보세요!
현지인들이 연중 즐겨 마시는 아이스 블렌디드 커피에서 영감을 얻은 일부 버블티 상점에서는 슬러시 음료 타입의 아이스 블렌디드 티를 제공합니다. 또한 일부 버블티 매장에서는 최근에 유행하는 건강 트렌드에 대응하여 저지방 우유를 사용한 건강식 버블티 메뉴를 개발했습니다. 설탕을 줄여 달라고 요청할 수도 있습니다. 팁 하나, 음료 속의 펄이 버블티에 함유된 칼로리의 상당 부분을 차지하므로 펄 수를 줄이면 좀 더 건강하게 마실 수 있습니다.
버블티가 취향에 맞지 않는다면 싱가포르의 열기를 식혀 줄 다양한 메뉴가 있습니다. 다음은 유용한 현지 음료 및 디저트 가이드입니다.
