Bread Street Kitchen by Gordon Ramsay

TV 시리즈 ‘헬스 키친’의 악명높은 독설가 Gordon Ramsay는 수많은 미슐랭 스타를 받은 위풍당당한 마스터 셰프입니다.

Bread Street Kitchen에서 제공하는 글레이즈 당근, 제철 채소, 레드 와인 소스 및 매시를 곁들인 비프 웰링턴(Beef Wellington)이 이를 증명합니다. 싱가포르 최고의 주말 로스트를 먹을 수 있는 이 명소에서, 요크셔 푸딩과 구운 감자를 곁들인 육즙이 흐르는 로스트 비프를 맛보세요. 훌륭한 식사에 소믈리에의 와인 셀렉션을 곁들여 완벽한 주말을 만끽해 보세요.

Bread Street Kitchen by Gordon Ramsay는 더 샵스 #01-81에 있습니다.

Maison Boulud by Daniel Boulud

새롭게 창조된 클래식에서부터 프랑스산 브랜디, 스카치 위스키까지. 마리나 베이 샌즈 워터프론트 바에서 새롭게 선보이는 Maison Boulud의 엄선된 주류 셀렉션을 음미해 보세요.

정통 Negroni 칵테일을 숨 막히게 아름답게 창조해 낸 버전인 클라리피 네그로니(Clarifie Negroni)를 맛보세요. 봄베이 진에서 느껴지는 식물의 향은 캄파리의 달콤쌉싸름한 맛과 안티카 포뮬러의 달콤한 향과 조화를 이루어, 균형 잡히고 생기 넘치는 풍미를 줍니다. 디너로는, 120일간 도토리를 먹여 키운 이베리아 돼지고기를 포르체타 레촌 스타일로 구운 걸작 요리인 포크슈파르시(Porc Chou Farc)를 주류와 페어링해 즐겨보세요. 세련된 워터프론트 분위기와 함께 Maison Boulud는 모든 식사와 음료가 즐거운 파티가 되는 저녁 한 때를 보낼 훌륭한 장소로 변신합니다.

Maison Boulud는 더 샵스 #B1-15 & #01-83에 있습니다.

Yardbird Southern Table & Bar

100년 전부터 내려오는 레시피로 조리된 프라이드 치킨, 맛있는 체다 와플 그리고 스파이스 워터멜론 큐브가 입맛을 다시게 합니다. Yardbird는 향수를 불러 일으키는 푸짐한 미국식 가정 요리와 수제로 만든 음료의 느낌을 잘 살려냅니다.

이 양식 레스토랑은 아시아 최대 버번 및 아메리칸 위스키 컬렉션을 자랑하며, 다양한 취향에 맞는 방대한 종류를 갖추고 있습니다. 클래식 블랙베리 버번 레모네이드(Blackberry Bourbon Lemonade)는 레몬, 비터즈, 카다멈에서 제스트와 연한 향을 담아내 한 번 맛보면 빠져드는 칵테일입니다.

엄선된 방대한 와인 셀렉션을 보유한 Yardbird는 싱가포르 최고의 와인 바로 명성이 자자하며, 전 세계에서 온 다양한 훌륭한 와인으로 여러분을 초대합니다.

Yardbird Southern Table & Bar는 더 샵스, #B1-07에 있습니다.

Da Paolo Gastronomia

싱가포르 중심에 자리잡은 매력적인 워터프론트 바 Da Paolo Gastronomia에서 맛의 심포니를 경험해 보세요.

퇴근 후에 고요한 워터프론트 분위기에서 숨 막히는 스카이라인을 구경하면서 고급스럽게 즐겨보세요. 이탈리아의 유명한 국민 칵테일 아란치아타 로사 로즈메리 피즈(Aranciata Rossa Rosemary Fizz)를 음미하거나 프로세코와피노 그리치오와 같은 클래식과 더불어 여러 와인과 맥주를 만나보세요. 평온한 이곳에서 느긋하게 칵테일, 와인 또는 장인이 만든 수제 맥주와 함께 음료의 오딧세이를 즐기세요.

Da Paolo Gastronomia는 더 샵스 #01-87에 있습니다.

Dallas Cafe & Bar

Dallas Cafe & Bar의 알프레스코 디자인의 공간에서 수제 칵테일 및 맛있는 바 스낵으로 매력적인 분위기를 만끽하세요.

싱가포르 최고의 버거 맛집으로 유명한 이곳에서, 노롯하게 구운 양파 및 바삭바삭한 댈러스 감자튀김을 곁들인 와규 버거(Wagyu Burger)를 맛보세요. 이 맛있는 요리를 엄선한 생맥주와 명성이 자자한 싱가포르 슬링(Singapore Sling)과 같은 수제 칵테일과 함께 즐겨보세요. 한가한 오후나 친구들과 함께 만나는 저녁 모임에 Dallas Cafe and Bar는 긴장을 풀고 즐길 수 있는 싱가포르 최고의 워터프론트 바입니다.

Dallas Cafe & Bar는 더 샵스 #01-85에 있습니다.

Le Noir

Le Noir – 프랑스어로 ‘더 블랙’이라는 뜻으로, 사무실에서 긴 하루를 보낸 후에 느긋하게 즐길 수 있는 곳입니다. 많은 다른 바처럼, 현지와 외국에서 온 아티스트들이 라이브 공연을 하는 것을 볼 수 있습니다.

일반적인 펍에서의 소란스러운 분위기와는 달리, 싱가포르의 이 워터프론트 바는 상쾌한 사운드 시스템을 갖추고 고급스러운 앤티크 골드 인테리어를 자랑합니다. 맥주, 샴페인, 칵테일, 신선한 콜드프레스 쥬스를 포함한 광범위한 음료 메뉴를 넘어, 피자와 버거와 같은 메인 메뉴를 제공합니다. 여러 명이 함께하는 저녁식사에는 슬로우 로스트 풀드 포크(Slow Roasted Pulled Pork)와 보드카 마티니 스파게티(Vodka Martini Spaghetti)를 추천드립니다.

Le Noir는 더 샵스, #01-84에 있습니다.

Sen of Japan

Sen of Japan의 멋진 장관을 구경하며 현대적인 일식 요리를 만끽해 보세요. 싱가포르 최고의 워터프론트 바 중 하나입니다.

캐주얼한 다이닝 분위기로, 비프 커틀릿(Gyukatsu) 및 유니 파스타(Uni Pasta)가 인기를 끄는 메뉴입니다. 식사에 가볍고 몰트의 풍미 그리고 부드럽고 달콤한 감칠맛으로 잘 알려진 산토리 블랙(Suntory Black)을 곁들여 보세요. 셰프의 오마카셰 사시미 플래터(Chef's Omakase Sashimi Platter)를 선택하셨다면, 익은 노란 사과의 상큼한 과일향으로 유명한 기무라시키 기세키 노 오사케 준마이 긴조 ‘미라클 사케’(Kimurashiki Kiseki No Osake Junmai Ginjo ‘Miracle Sake’)를 추천드립니다.

Sen of Japan은 더 샵스 #01-86에 있습니다.