싱가포르 최고의 브런치 명소를 만나보세요

클래식 메뉴를 편안하게 재해석한 아스파라거스 카치오 에 페페 (Asparagus Cacio e Pepe)는 완벽하게 조리된 수란, 구운 사워도우, 아스파라거스에 벨벳처럼 부드러운 카치오 에 페페 소스를 곁들여 환상적인 조화를 선보입니다. 또 다른 메뉴인 아보카도 크루아상 (Avocado Croissant)은 버터 풍미가 가득한 바삭한 페이스트리에 부드러운 아보카도, 알싸한 루꼴라, 수란을 겹겹이 올린 후 파르미지아노를 듬뿍 뿌려 감칠맛을 더하며 입안 가득 기분 좋은 식감의 대비를 선사합니다.

Champagne Bliss와 함께 주말 샴페인 브런치의 품격을 높여보세요. 2시간 동안 무제한으로 제공되는 샴페인 브뤼(Champagne Brut)가 진정으로 여유로운 미식 경험을 선사합니다.

숨 막힐 듯 아름다운 파노라마 전망을 배경으로 훌륭한 브런치를 즐겨보세요. 풍미 가득한 메릴랜드 블루 크랩 스카치 에그 (Maryland Blue Crab Scotch Egg)와 취향에 맞게 조리된 달걀 요리로 든든하게 하루를 시작할 수 있는 잉글리시 브렉퍼스트 (English Breakfast) 등 뛰어난 메뉴가 준비되어 있습니다.

가볍고 산뜻하면서도 든든한 메뉴를 찾으신다면, 아보카도 크로스트 (Avocado Croast)와 명성이 자자한 랍스터 롤 (Lobster Roll)이 탁월한 선택이 될 것입니다. 싱가포르 최고의 주말 샴페인 브런치를 만끽하며, 톡 쏘는 뒤발 르루아 로제 프레스티지 프리미어 크뤼 [Duval-Leroy Rose Prestige Premier Cru] 한 잔으로 이 특별한 경험을 완벽하게 마무리해 보세요.

아침의 여유에 따라 단품 요리 또는 브런치 세트 메뉴를 즐겨보세요. 클래식 플레인 오믈렛(Classic Plain Omelette), 부드럽고 폭신한 스크램블 에그(Scrambled Eggs)를 곁들인 Angelina 크루아상 롤(Angelina Croissant Roll), 또는 홀랜다이즈 소스를 듬뿍 얹고 훈제 연어나 훈제 베이컨을 곁들인 에그 베네딕트(Eggs Benedict) 등 입맛을 돋우는 다채로운 메뉴 중에서 취향에 맞게 선택해 보세요.

브런치의 완벽한 마무리를 장식할 상징적인 시그니처 핫 초콜릿(Signature Hot Chocolate) 한 잔과 전설적인 몽블랑(Mont-Blanc)으로 오후의 여유를 완성해 보세요.

싱가포르 최고의 브런치 명소 중 한 곳에서 준비한 든든하고 편안한 메뉴와 함께 기분 좋은 하루를 시작해 보세요. 진하고 풍부한 풍미를 선사하도록 완벽하게 조리된 정통 미식 메뉴, 클래식 버거 (Classic Burger)를 한입 가득 맛보세요. 오랜 세월 사랑받아 온 클래식 메뉴를 새롭게 재해석한 레드 스내퍼 피시 & 칩스 (Red Snapper Fish Chips)는 결이 살아있는 부드러운 생선살과 노릇하고 바삭한 튀김옷의 환상적인 조화를 선보입니다. 육즙 가득한 해산물이 돋보이는 인기 메뉴 타이거 프론 알리오 올리오(Tiger Prawns Aglio Olio)는 브런치가 주말만의 전유물이 아님을 증명하는 가벼운 이탈리안 파스타입니다.

싱가포르 최고의 즐길 거리를 찾아 나서기 전, 극적인 추출 과정을 거쳐 놀랍도록 향긋하고 부드러운 풍미를 선사하는 밸런싱 사이폰 방식의 커피 한 잔으로 하루의 에너지를 충전해 보세요.

사적인 자리부터 비즈니스 미팅에 이르기까지, 이 모던 퓨전 다이닝 명소는 늦은 오전의 모든 만남을 위한 완벽한 선택입니다. 다양한 브런치 메뉴 중에서도 셰프가 추천하는 베이크드 빈 샥슈카 (Baked Bean Shakshuka) 는 속을 편안하게 달래주는 진한 풍미의 토마토 베이스 요리로, 부드럽게 익힌 계란을 얹어 사워도우 브레드와 함께 든든하게 즐기실 수 있습니다.

이 메뉴는 '더 브렉퍼스트 플래터 (The Breakfast Platter)'와 같은 마리나 베이 샌즈만의 특별한 익스클루시브 셀렉션도 선보입니다. 최고의 브런치 메뉴를 한 접시에 담아냈습니다. 기분 좋은 바삭함을 선사하도록 완벽하게 구워낸 사워도우에 메이플 글레이즈드 베이컨, 치폴레 스파이시 버터 빈, 신선한 과카몰리를 곁들여 든든하게 즐겨보세요.

블랙 세서미 아보카도 토스트 (Black Sesame Avocado Toast)는 놀라운 독창성이 돋보이는 혁신적인 메뉴입니다. 풍미 깊은 블랙 세서미 타히니 크림에 사워도우, 튀겨낸 양파 피클, 향긋한 허브를 곁들인 비건  요리로, 언제나 모든 테이블의 입맛을 사로잡습니다. 더욱 든든하게 하루를 시작하기에 제격인 카우 앤 에그 (Cow & Egg)는 프랑스식 스크램블 에그와 글레이즈드 훈제 소고기 브리스킷이 훌륭한 조화를 선사하는 메뉴로, 오직 이 요리를 맛보기 위해 주말 계획을 세울 가치가 충분합니다.

차의 풍미를 가득 담아 세심하게 구성된 세트 메뉴를 만나보세요. 각 세트는 시그니처 요리를 중심으로 엄선된 차와 트롤리에서 제공되는 달콤한 파티스리가 완벽한 조화를 이룹니다. 고메 브런치(Gourmet Brunch) 세트는 1837 그린 티를 넣은 비네그레트에 버무린 샐러드를 곁들인 클래식 에그 베네딕트(Eggs Benedict), 스모크 살몬 클럽(Smoked Salmon Club) 또는 클럽 샌드위치(Club Sandwich) 중 하나를 선택해 편안한 풍미를 즐기기 좋으며, 미드서머(Midsummer)는 말차를 넣은 시저 드레싱을 곁들인 오션 트라우트 샐러드(Ocean Trout Salad), 치킨 샐러드(Chicken Salad) 또는 타이거 프라운 샐러드(Tiger Prawn Salad) 중 하나를 선택해 한결 가볍게 맛보기 좋습니다. 보다 풍성한 식사를 원하신다면 와규 비프 라자냐(Wagyu Beef Lasagna), 로스티드 바라문디& 레드 커리(Roasted Barramundi Red Curry) 또는 겐마이차 트러플 스파게티(Genmaicha Truffle Spaghetti) 중 하나를 선택할 수 있는 디그니터리(Dignitary) 메뉴를 만나보세요.

싱가포르에서 근사한 브런치 카페를 찾는 분들께 완벽한 선택인 TWG는 진귀한 티와 이를 활용한 요리의 세계를 새롭게 발견하는 특별한 여정을 선사합니다.