와인 앤 언와인드(Wine and Unwind)

와인 앤 언와인드(Wine and Unwind)

와인 앤 언와인드(Wine and Unwind)

시즌 와인, 월간 와인 스페셜에서 선택해 보세요.

  • 일부 와인 S$50(세금 및 봉사료 별도)
  • 매일: 정오 – 자정

WINESDAYS(와인데이즈)

WINESDAYS(와인데이즈)

WINESDAYS(와인데이즈)

매주 수요일에는 와인 반 병(375ml)이 할인됩니다. 좋아하는 샴페인부터 수상 경력을 자랑하는 레드 와인까지 엄선된 와인 목록 중 원하는 와인을 즐겨 보세요.

  • 일부 반 병 와인 S$39(세금 및 봉사료 별도)부터 
  • 수: 오전 11:30 – 오후 11:00

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셀러 습격!

셀러 습격!

셀러 습격!

db Bistro & Oyster Bar(디비 비스트로 & 오이스터 바)에서 와인 셀러를 습격할 기회를 드립니다! 와인 목록에서 S$150 이상의 와인을 선택하면 50% 할인된 가격으로 이용할 수 있습니다. 

  • 월: 오후 5:30 - 오후 10:00

Sundowners

Sundowners

Sundowners

일상에서 벗어나 루프탑에서 아름다운 일몰과 함께 와인을 음미해 보세요.

  • 음료 최저가 S$10, 안주 최저가 S$12
  • 월–목: 오후 4:00–오후 7:00

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Flights of Fancy(플라이츠 오브 팬시)

Flights of Fancy(플라이츠 오브 팬시)

Flights of Fancy(플라이츠 오브 팬시)

엄선된 시음 플라이트 메뉴를 통해 와인, 주류, 맥주의 세계를 탐험해 보세요.

  • 시음 플라이트 최저가 S$18(세금 및 봉사료 별도), 플라이트 & 쁘띠 플라 최저가 S$44(세금 및 봉사료 별도)
  • 월-목: 오후 8:00–자정, 금-일: 오후 8:30–자정

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와인 페어링 추천

Reynan Naong
울프강 퍽의 Spago(스파고) 다이닝 룸 소믈리에인 Reynan Naong
  • 붉은색 육류와 잘 어울리는 와인
    멀롯(Merlot)/카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) | C. Jacobins, 그랑크뤼, 생떼밀리옹, 보르도, 프랑스 2006년
  • 흰색 육류와 잘 어울리는 와인
    샤도네(Chardonnay) | Philippe Chavy – 메르소, 버건디, 프랑스 2012년
  • 파스타와 잘 어울리는 와인
    코르비나(Corvina)/코르비오네(Corvinone)/론디넬라(Rondinella) | Graziano Pra' – 모란디나, 발폴리첼라 리파소, 이탈리아 2014년
  • 해산물과 잘 어울리는 와인
    그뤼너 벨트라이너(Grüner Veltliner) | Josef Schmid – "Pfarrweingarten", 크렘스탈, 오스트리아 2013년
악셀 파케트
고든 램지의 Bread Street Kitchen(브래드 스트릿 키친) 소믈리에 악셀 파케트
  • 붉은색 육류와 잘 어울리는 와인
    피노 누아 “던디 힐” 2014(Pinot Noir “Dundee Hill” 2014), 미국 오리건주 조셉 드루앙 생산. 다채롭고 풍부한 맛의 피노 누아.
  • 흰색 육류와 잘 어울리는 와인
    샤도네 “케빈 존” 2015(Chardonnay “Kevin John” 2015), 서호주 컬른 와이너리. 뛰어난 향과 복합미를 지닌 와인
  • 파스타와 잘 어울리는 와인
    베르멘티노 디 갈루라 “시알라” 2014(Vermentino di Gallura “Sciala” 2014) 수라우 와이너리. 와인 한 잔으로 즐기는 이탈리아의 풍미.
  • 해산물과 잘 어울리는 와인
    그리 드 코슈 2015(Gris de Koshu 2015) 그레이스 와이너리 일본 야마나시. 일본의 대표 품종 포도로 만든 산뜻한 와인.