2026년 어머니날: 다이닝 및 축하 아이디어

아메리칸 와규 필레미뇽 170g(American Wagyu Filet Mignon 170g)과 같은 프리미엄 스테이크 외에도, 고소하고 결이 살아있는 버터 페이스트리 속에 담백하고 탄탄한 생선살을 채운 환상적인 브리타니 농어 앙 크루트(Brittany Seabass En Croûte)를 즐겨보세요. 상큼한 시트러스 풍미와 바삭한 크러스트, 폭신한 머랭이 조화롭게 어우러진 시트러스 머랭 타르트(Citrus Meringue Tart)로 어머니날 브런치를 만족스럽게 마무리하세요.

은은한 흙내음과 감칠맛이 돋보이는 애피타이저 따뜻한 화이트 아스파라거스 샐러드(Warm White Asparagus Salad)와 같은 제철 별미로 어머니날 만찬을 시작해 보세요. 섬세한 풍미의 게 & 아보카도 토스트(Crab & Avocado Toast)부터 진하고 풍부한 맛의 락 랍스터 테르미도르(Rock Lobster Thermidor)까지, 다채롭고 매혹적인 브런치 메인 요리를 만나보세요.

진한 갈색으로 캐러멜라이징된 표면과 자르르한 윤기가 일품인 시그니처 요리, 애플 우드 훈제 플루마 이베리코 돼지고기(Apple Wood Smoked Pluma Iberico Pork)를 맛보세요. 맛있는 딤섬을 선호하시는 어머니에게 완벽한 전통 이베리코 돼지고기 상하이식 샤오롱바오(Traditional Iberico Pork Shanghainese Soup Dumplings)는 얇고 섬세한 만두피 속에 부드러운 돼지고기 조각을 가득 채워, 한 입 베어 무는 순간 풍부한 감칠맛으로 만족스러운 어머니날 디너를 완성합니다.

비법 소스를 곁들인 참깨 새우 팝콘(Sesame Prawn Popcorn)의 바삭한 식감과 함께 어머니날 런치 또는 디너를 시작해 보세요. 부드러운 소고기로 속을 채운 황금빛 슬라이스 비프 웰링턴(Sliced Beef Wellington) 등 다양한 메인 요리를 맛본 후, 벨벳처럼 부드러운 식감에 상큼함이 돋보이는 라임 치즈케이크(Lime Cheesecake)로 완벽하게 식사를 마무리하세요.

정성을 담아 요리하여 한 입 먹을 때마다 엄마에게 기쁨을 선사하는 연어 하트 필로우(Salmon Heart Pillow)를 맛보세요. 상큼한 포멜로 랍스터 아보카도 샐러드(Pomelo Lobster Avocado Salad)와 꽃에서 영감을 받아 따뜻함과 우아함을 한 잔에 담아낸 어머니날 한정 오카상 블로썸 임브레이스(Okaasan Blossom Embrace) 칵테일로 특별한 날을 완성해 보세요.

보스턴 랍스터(Boston Lobster)와 알래스카 킹크랩(Alaskan King Crab) 등 엄선된 프리미엄 해산물로 풍성한 만찬을 시작해 보세요. 카버리 스테이션은 시선을 사로잡는 장관을 연출하며 호주산 곡물 사육 프라임 립(Australian Grain-Fed Prime Rib)을 입안에서 부드럽게 살살 녹는 식감으로 제공합니다. 버터 풍미가 가득한 페이스트리 위에 공기처럼 가벼운 슈 페이스트리와 달콤한 휘핑크림을 얹은 거부할 수 없는 디저트, ‘어머니의 사랑’ 스트로베리 생토노레(“Mother’s Love” Strawberry Saint Honoré)로 하루를 달콤하게 장식해 보세요.

육즙이 풍부한 직화 구이에 상큼한 시트러스 향과 은은한 스모키 피니시를 더한버번 시트러스 메이플 글레이즈 그릴 사쿠라 치킨(Bourbon Citrus Maple Glaze Grilled Sakura Chicken) 등 Yardbird의 어머니날 메뉴를 만끽해 보세요. 축하의 자리에 걸맞게 기분을 돋우어 주는 블러쉬 포 맘(Blush for Mom) 칵테일로 함께 축배를 들어보세요.