싱가포르 최고의 와인 레스토랑

수석 소믈리에 레이난 나옹과 마리나 베이 샌즈 와인 디렉터 브릿 응이 엄선한 Spago의 와인 컬렉션은 전 세계에서 받은 영감을 바탕으로 도전적인 요리 콘셉트와 완벽한 조화를 이룹니다. 1,000여 종의 와인 셀렉션을 보유한 와인 셀러에는 Chateau Mouton Rothschild, Opus One, Domaine de la Romanee-Conti 등 쉽게 접할 수 없는 유명 레이블도 포함되어 있으며, 이곳의 음식과 와인 페어링 디너는 와인 애호가들에게 만족스러운 경험을 선사합니다.

전 세계 500여 종의 와인을 전문적으로 엄선한 이 미슐랭 스타 레스토랑의 와인은 바디감 있는 레드 와인으로 명성 있는 미국과 프랑스 지역 생산자를 중심으로 구성되어 있습니다. 풍부한 나파 밸리 카베르네나 섬세한 보르도 등 레스토랑의 모든 와인은 메뉴에 있는 모든 스테이크의 맛을 한층 끌어 올려줄 수 있도록 선정되었습니다. 홋카이도 ‘스노우’, 도마코마이, 립 아이 스테이크 170g(Hokkaido ‘Snow’, Tomakomai, Rib Eye Steak 170g) 등의 프리미엄 육류 메뉴와 명성 높은 CUT의 리저브 와인 한 병을 페어링 해 보세요.

싱가포르 최대의 그리스 와인 컬렉션을 보유한 estiatorio Milos는 그리스 와인 문화의 정수를 엿볼 수 있는 특별한 기회를 제공합니다. Assyrtiko, Xinomavro, Moschofilero 등의 그리스 토착 포도 품종이 주를 이루고 각각 독특하고 고유한 풍미를 선사합니다. 가볍게 한 잔을 즐길 와인 레스토랑을 찾고 있든 고급스러운 음식과 와인 페어링 디너를 경험하고 싶든, 육즙 가득한 크레벳 로얄(Crevettes Royales), 푸짐한 크랩 케이크(Crab Cake)와 완벽한 조화를 이루는 풍부한 맛의 그리스 와인을 만나 보세요.

Mott 32의 보틀 와인은 프랑스의 부르고뉴와 보르도 지역 포도원에서 생산된 와인을 기반으로 하며, 포르투갈, 오스트리아, 레바논의 와인 셀렉션도 포함하여 다양한 취향과 호기심을 충족시켜 줍니다. 특별히 엄선된 흥미로운 중국 와인 셀렉션이 와인셀러에 지역적인 매력을 더하며, 시그니처 메뉴인 사과나무 장작으로 구워 낸 북경 오리 구이(Apple-Wood Roasted Peking Duck)와 완벽한 페어링을 이룹니다. 싱가포르의 오붓한 와인 레스토랑에서 엄선된 고급 와인 셀렉션과 함께 대담한 풍미를 느껴보세요.

전문적으로 엄선하여 포도원의 풍요로움과 다양성이 반영되어 있는 다양한 와인 셀렉션의 풍미를 느껴보세요. 부르고뉴의 세련된 우아함부터 보르도의 탄탄한 깊이감까지, 컬렉션의 중심에는 프랑스 대표 산지에 대한 오마주가 담겨 있음을 느낄 수 있습니다. 클래식한 코코뱅(Coq Au Vin)의 풍부한 맛과 어울리는 와인 셀렉션을 곁들이며 한층 업그레이드된 음식과 와인 페어링 디너를 즐겨보세요.

세계에서 가장 뛰어난 와인을 매달 엄선해 선보이는 From The Cellar, 함께하는 매 순간이 특별한 여정입니다. 와인의 고유한 풍미를 극대화하는 맞춤형 페어링 메뉴를 함께 즐기며 와인 한잔 한잔에 숨겨진 섬세한 향을 발견하고 감각을 깨워보세요.

수상 경력에 빛나는 이 일식 레스토랑은 명품 와인을 다양하게 갖춘 방대한 와인 리스트를 자랑합니다. 일본 요리와 사케는 전통적으로 잘 어울리는 조합이지만, 와인과의 페어링은 색다른 경험을 선사합니다. 예상 밖의 대담한 와인 페어링으로 조화로운 풍미를 느끼며 다음 오마카세 경험을 더욱 특별하게 만들어 보세요. 사케 애호가부터 와인 애호가까지 모두가 만족하실 수 있도록 KOMA는 최고의 사케와 와인을 선보입니다.

세련된 부르고뉴 스타일의 와인 컬렉션과 프리미엄 사케는 시그니처 메뉴인 성게와 캐비어를 곁들인 마리네이드 보탄 새우(Marinated Botan Shrimp with Sea Urchin and Caviar)와 같은 시그니처 요리의 섬세한 맛을 한층 더 돋보이게 합니다. 진정한 와인 애호가를 위해 Magnum of 1966 Dom Perignon ‘Oenotheque’와 같은 희소성을 지닌 라벨도 준비되어 있습니다. Chateau Margaux, Domaine de la Romanee-Conti와 같은 희귀 빈티지를 맛보며 와인 메이킹의 정수를 느껴보세요.

싱가포르의 오붓한 와인 레스토랑에서 진귀한 일본 와인 셀렉션과 사케를 즐겨보세요. 야마나시의 섬세한 레드 와인부터 토야마의 청량한 화이트 와인까지, 모든 와인을 세심하게 엄선하여 Wakuda 요리의 정교한 맛을 한층 끌어올려 줍니다. Wakuda에서 다양한 와인과 함께 일본 요리의 새로운 면모를 발견하세요.

싱가포르 최대 규모의 중국 고급 와인 컬렉션을 보유하고 있는 Jin Ting Wan은 희소성 높은 빈티지 와인을 포함하여 세계 각지에서 엄선한 셀렉션을 제공합니다. 오랜 역사와 전통으로 인정받는 Château Lafite Rothschild의 다양한 빈티지를 느껴보고, 1940년대까지 거슬러 올라가는 Bordeaux 와인의 이전 빈티지도 만나보세요. 지상 56층에서 이 놀라운 와인을 즐기며 마리나 베이 스카이라인의 탁 트인 전망을 감상하세요.

장인 정신이 깃든 부티크 와이너리 와인만을 엄선한 이탈리아 및 미국산 와인 컬렉션을 만나보세요. 프리미엄 임페리얼 와규에 토마토소스와 크리미한 리코타를 곁들인 매력적인 1파운드 더 미트볼(The Meatball)과 강렬한 레드 와인 한 잔을 페어링 해 보세요. 균형 잡힌 풍미를 느낄 수 있습니다.